Fonctionnement Tireuse A Biere Pour — Constructeur Maison La Roche Sur Yon Wikipedia
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Fonctionnement Tireuse À Bières
Tireuses à bière en porcelaine à Tournai Pour les articles homonymes, voir tireuse. Tireuses à bière dans un bar de Bruxelles. Une tireuse à bière, pompe à bière ou fontaine à bière est un dispositif permettant de pomper, à l'origine manuellement, de la bière d'un fût ou d'un conteneur situé sous le comptoir ou dans la cave d'un bar. Des dispositifs analogues existent pour le commerce du vin de consommation courante les fontaines à vin ou les soda, les fontaine à soda. Historique [ modifier | modifier le code] La bière est la plus ancienne boisson du monde après l'eau, et sa naissance relève sûrement du hasard. Près de Fougères : Guillaume cherche 125 personnes pour déplacer un hangar à la force des bras ! | La Chronique Républicaine. Des différents types de bières à la manière de servir chacune d'entre elles, de nombreuses traditions entourent cette boisson vieille de près de 10 000 ans [ 1]. C'est pourtant seulement à la fin du XVIII e siècle, en 1797 que le mécanicien anglais Joseph Bramah inventa cette machine qu'est la pompe (ou tireuse) à bière. Le nom de pompe à bière vient du fait qu'au début, le tavernier devait pomper à la main pour faire sortir la boisson du fût [ 2].
Ce verre est plus spécifique à la Belgique. La stange (bâton) est utilisée pour les bières fruitées et légères; elle permet de concentrer les odeurs fines. Le gobelet est pratique pour la dégustation de bières fortes belges. Le Weizen Glas s'utilise pour les bières blanches à base de blé, le haut, plus large, laisse place à une belle mousse permettant la diffusion des odeurs d'alcool et des arômes de blé, agrumes ou épices, afin de permettre une dégustation optimale. Fonctionnement tireuse à bières. La flûte Pilsner est parfaite pour les bières légères ou bières de riz. Elle peut être de forme élancée ou sur pied. Une fois penchée vers la bouche, elle laisse se dégager l'arôme de la bière. La pinte est un verre qui convient à de nombreux types de bières, la forme varie peu entre les pays. La chope est un verre de très grande taille, très pratique par fortes chaleurs, car elle permet de conserver la fraîcheur de la bière et est adaptée aux bières allemandes et américaines. La forme atypique du verre Kwak permettait, à l'époque, d'éviter à la bière des voyageurs de se renverser.
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