[29] Clio 4 Rs Rouge Toit Noir - Page 2 - Clio Rs Concept ®, Gratin De Christophine – Végécarib

Sun, 07 Jul 2024 14:17:27 +0000
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9. Répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de béchamel. 10. Parsemez enfin d'emmental râpé. 11. Enfournez pendant 2 heures jusqu'à ce que le gratin dauphinois soit bien doré. 12. A la sortie du four, laissez tiédir le gratin dauphinois sur une grille. 13. Servez tiède. Astuces Pour cette recette de Gratin dauphinois au lait de coco, vous pouvez compter 2 h de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gratin Dauphinois, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l'utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service.

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L'automne et le début de l'hiver voient venir les récoltes de Christophines. Vous ne savez pas ce que c'est? C'est normal ça fait cet effet à tout le monde, sauf les petits chanceux qui ont eu l'occasion de vivre dans les îles ou au Mexique. Il s'agit en effet d'un fruit exotique qui se consomme comme un légume et sur l'on trouve sur les marchés, du début de l'automne au début de l'hiver (on le trouve en France sur les marchés bio à environ 3, 5 €/kg). Il a des saveurs similaires à la courgette mais apporte plus de douceur en bouche. Visuellement, il n'est pas très séduisant, je vous l'accorde. Avec sa peau verte et ses piquants un peu dangereux, il ne se laisse pas aborder facilement. Mais, il vous réserve de bonnes surprises. Tentez l'aventure! Velouté exotique de Christophine (ou chayote) au lait de coco – Photo © Crookies Panier de course – 2 christophines de taille normale (aussi appelées chayotes), – 1 pomme de terre, – 1 grosse cuillère à soupe de crème fraîche, – 10 cl de lait de coco, – Sel, poivre.

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Recettes Recettes de gratin Gratin de christophines Ingrédients 4 Un quart de baguette de pain rassis 25 cl de lait 30 g de beurre 3 cuillerées à soupe de farine Coût estimé: 1 € (0. 25€/part) Préparation Lavez les christophines, coupez-les en deux et mettez-les dans une casserole d'eau froide avec du sel. A l'ébullition, comptez 20 minutes de cuisson. Egouttez les christophines, retirez-en la pulpe avec une cuillère, réservez les écorces. Passez la pulpe à la moulinette et pressez-la dans un torchon pour en extraire l'eau. Passez également à la moulinette le pain préalablement trempé dans du lait. Préparez un roux blond avec le beurre, et la farine puis délayez-le avec un demi-verre de lait. A l'ébullition, jetez dans la casserole la purée de christophines et de pain. Mélangez le tout sur feu doux. Salez et poivrez. Remplissez les écorces de cette préparation, saupoudrez de fromage gruyère râpé et faites gratiner. Informations nutritionnelles: pour 1 portion / pour 100 g Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (106g) Calories: 195Kcal Glucides: 25g Lipides: 7.

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6g Gras sat. : 4. 8g Protéines: 5. 8g Fibres: 1. 2g Sucre: 3. 7g ProPoints: 5 SmartPoints: 7 Végétarien Sans sucre ajouté Sans oeuf Sans fruit à coque Vous allez aimer A lire également

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Toutes les promos Localisez-vous pour connaître les promotions exclusives de votre magasin. Préparation 4 personnes Préparation 45 min. Cuisson 30 min. Coupez les christophines en deux, puis mettez-les dans une casserole pleine d'eau et faites bouillir. Une fois cuites, jetez l'eau et les laisser refroidir. Une fois la peau enlevée, écrasez-les dans un récipient adapté. Préparez un roux blond avec le beurre et la farine puis délayez-le avec un demi verre de lait. À l'ébullition, jetez dans la casserole la purée de christophines. Mélangez le tout sur feu doux. Salez et poivrez., Réservez. Hachez l'oignon, l'ail et la moitié du bouquet garni. Faites revenir les épices et les lardons dans un peu d'huile et ajoutez à la purée de christophines. Disposez dans un plat allant au four. Ajoutez du fromage et faites gratiner. En lire plus D'autres recettes que vous allez adorer! Découvrez toutes les recettes associées au même thème. Recette Croque-monsieur à la Fourme d'Ambert Recette Poêlée d'asperges vertes & légumes nouveaux Recette Tourte au brie de Meaux et aux pommes Recette Courgettes farcies au fromage Recette Canard aux agrumes, sauce sucrée salée Recette Bouchées de courge muscade Recette Tajine d'agneau aux gombos Recette Risotto à la Burrata Recette Sauté de porc façon colombo