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Bibliothèque de l'Institut du monde arabe [BIMA] – notre réponse du 04/06/2021. by Cédric Villain/Noun Project La consommation de porc est interdite dans la religion juive comme dans la religion musulmane. Pourquoi cette interdiction? Pourquoi les musulmans ne mangent ils pas de porc en. Interdiction chez les Juifs Pour les Juifs, cette interdiction est fondée sur deux passages de l'Ancien Testament: – Livre du Lévitique 11:7-8 « Vous ne mangerez pas le porc, qui a la corne fendue et le pied fourchu, mais qui ne rumine pas: vous le regarderez comme impur. Vous ne mangerez pas de leur chair, et vous ne toucherez pas leurs corps morts: vous les regarderez comme impurs. » – Livre du Deutéronome 14:8: « Vous ne mangerez pas le porc, qui a la corne fendue, mais qui ne rumine pas: vous le regarderez comme impur. Vous ne mangerez pas de leur chair, et vous ne toucherez pas leurs corps morts. » Interdiction chez les Musulmans Pour les Musulmans l'interdit de manger du porc est selon Malek Chebel « le plus massif et le plus ancien «. Plusieurs versets du Coran y font allusion dont deux principaux: – Verset VI, 145: « Dis: je ne trouve dans ce qui m'a été révélé aucun interdit pour celui qui veut manger de la nourriture, hormis la bête morte, le sang qui a coulé, la viande de porc – qui est une souillure – ou encore ce qui par perversité a été consacré à un autre Dieu qu'Allah « – Cependant un autre verset (XVI, 115) introduit une exception à cet interdit: « Il vous a été interdit la bête morte, le sang, la chair du porc et tout ce qui a été immolé à un autre Dieu qu'Allah.

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De plus, du fait de sa teneur élevée en bactéries pathogènes, le porc requiert une cuisson de longue durée. Pourtant, les combustibles pour la cuisson des aliments étaient difficiles à trouver dans les pays musulmans. C'est, selon ces dires, pour cette raison que cet interdit a vu le jour. Quelques musulmans affirment quant à eux que le porc n'a pas de cou et c'est pour cela qu'il ne doit pas être égorgé. Il faut savoir qu'il n'y a que 2% de l'acide urique dans le corps du cochon qui peut être éliminé. Or, cette acide urique est nocive pour le corps humain. Par ailleurs, 70 sortes de maladies peuvent être causées suite à la consommation du porc. Ce dernier héberge également des helminthes tels que l'ankylostome, l'ascaride ou le ténia qui est le plus dangereux d'entre eux. Pourquoi les musulmans ne mangent ils pas de porc la. Rappelons que le Coran interdit les choses nuisibles aux mœurs, au bien-être, à la foi et la santé. Ainsi, le porc est probablement interdit, car il peut engendrer des maladies.

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Dans un récit mystique, le sage Shaikh Sanaan, tombé éperdument amoureux d'une jeune femme chrétienne, est contraint de garder ses porcs. Dialogue des oiseaux de Farid al-Din Attar, Boukhara, 1553, Paris, Bibliothèque Nationale de France © BNF D'après les historiens, la domestication du porc a commencé dès la sédentarisation de l'homme au VIIe millénaire avant notre ère. Méprisé par les nomades, cet animal a en revanche été élevé et consommé par les fermiers sédentaires de la vallée du Nil. Quelles sont les raisons de l'interdiction du porc ? - Islam en Français. Il devient impur et tabou chez les Hébreux, les Phéniciens, les Cananéens, les Crétois, les Éthiopiens et les Indiens. En revanche les Romains, les Germains, les Gaulois, les Grecs en apprécient la chair. Dans l'Ancien Testament, le porc est impur, car il se nourrit d'immondices, voire mange ses propres excréments. En conséquence, il est interdit aux juifs par la loi de Moïse, qui rejette tous les usages de sa chair, son cuir, ses entrailles, ses sécrétions. Le Talmud, l'un des principaux textes énonçant les lois juives, évite même d'en utiliser le nom.

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Dans la mesure où le contact physique entre la peau de l'homme et de nombreuses substances impose une purification minutieuse, on a été conduit à s'interroger sur le statut de bêtes comestibles qui se nourrissaient de ces mêmes substances polluantes. Ainsi, la plupart des juristes ont été amenés à conclure que si ces substances polluaient l'homme et imposaient la purification physique, on pouvait considérer qu'elles polluaient encore plus gravement la chair des animaux qui en mangeaient, car elles s'immisçaient dans leurs tissus. Une purification est nécessaire; mais au lieu qu'elle prenne la forme d'une toilette, elle consiste en un régime alimentaire. Interroge - Pourquoi les musulmans ne mangent-ils pas de porc ? Le Coran indique-t-il quelque chose à ce sujet ? Et qu'en dit la Bible ?. » Le Guichet du Savoir de Lyon a répondu à une question similaire à la vôtre. Voici un extrait de leur réponse: « Quant à l'interdit de la viande de porc, voici ce qu'en disent Peter Farb et George Armelagos dans "Anthropologie des coutumes alimentaires": « La viande de porc se gâterait plus rapidement que les autres dans le climat chaud du Proche-Orient; le porc est connu comme vecteur de la trichinose, une maladie à l'issue souvent fatale […].

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