Ciseaux À Poissons 18 Cm - Matfer / Emploi Du Temps Paces Nantes.Aeroport

Wed, 26 Jun 2024 05:54:27 +0000
Budget Événement Exemple
1. Enlever les nageoires 2. Écailler 3. Ouvrir et enlever l'intérieur. Bon ok « l'intérieur » correspond aux boyaux etc, mais ce mot fait un peu moins « beurk » 😀! 4. Et voilà: Pour une première fois, je suis plutôt contente de moi. Préparer une dorade avec les ciseaux à poisson à Fiskars fut un jeu d'enfant. Tout comme pour ceux à volaille, la prise en mains est bonne. Il n'y a pas besoin d'appuyer comme un malade dessus, surtout pour les nageoires. Ces ciseaux coupent tout seuls. Et puis pour écailler, c'est nickel. C'est ce qui me faisait le plus peur car il existe des ustensiles spécifiques pour ça. Mais finalement non, les écailles s'enlèvent très bien. Bilan: Mon avis est plus que positif sur ces deux ciseaux. Qu'ils soient pour la volaille ou le poisson, ils fonctionnent très bien. Et puis surtout, ils sont très ergonomiques, la prise en mains est bonne et agréable. Le toucher est tout doux. On sent que la lame en acier est costaud. Il faudra voir la tenue dans le temps, mais je n'ai pas trop de craintes.

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Il y a 12 produits. Profitez de ciseaux a poisson de qualité pour tous vos travaux de découpe de précision dans votre cuisine. Les ciseaux à poissons ont une forme spécialement prévue pour la préparation du poisson. Le dos de la lame peut être doublée d'un écailler et les lames rigides permettent la découpe de la peau. Ces ciseaux se montreront efficaces pour couper des poissons plats en morceaux, mais également les nageoires et les grosses arêtes. Retrouvez notre sélection de couteaux à poisson Wüsthof, Fischer Bargoin, 3 Claveles et Wasa Solingen ci-dessous!

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Ciseaux professionnels destinés aux poissons. Ils sont fabriqués en acier inoxydable ce qui les rendent parfaitement adaptés à l'environnement de la préparation ou la vente du poisson. Ils permettent d'éviscérer, couper les nageoires et parer le poisson d'une taille de quelques grammes à 2 ou 3 kg. Dimensions (cm) 24, 5 x 8, 5 x 0, 96 cm Poids (g) 268 g Taille lame de 11 cm Matière lame en acier inoxydable 2Cr13 Dureté 48 Hrc Lame lame forgée Tranchant uni Manche acier inoxydable, assemblage par vis couleur inox Rivets vis en inox Conseil d'entretien garantie lave-vaisselle Préconisations répond aux préconisations HACCP Garantie à vie Référence 5183024-C

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