Soupe Carotte Navet Poireau | Filet Mignon Au Miel Et Aux Pommes Recette

Soupe à la carcasse de poulet Entrée facile 35 min 653 kcal Ingrédients: carcasse de poulet 4 carottes 4 pommes de terre 1 navet 1 poireau 1 courgette sel, poivre... Pot au feu aux légumes d'antan (1 vote), (3) Plat facile 30 min 2 heures Ingrédients: 1 kg de boeuf (paleron ou gite, avec des morceaux plus gras comme plat de côtes ou queue) 4 petits os à moelle 4 carottes 4 navets 4 panais 1 poireau... Recettes

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Soup and co Recette de cuisine 5. 00/5 5. 0 / 5 ( 2 votes) 5 Commentaires 53 Temps de préparation: <15 minutes Temps de cuisson: 30 minutes Difficulté: Facile Ingrédients ( 4 personnes): Ingrédients pour 5: 500 g de poireaux 400 g de navets 2 oignons 1 brin de persil Poivre 1 c. à soupe d'huile de noix 400 ml d'eau environ Préparation: Préparation: Lavez et coupez les poireaux en tronçons. Pelez et coupez les navets en morceaux. Épluchez et coupez les oignons grossièrement. Ciselez le persil. Mettez tous les ingrédients dans la cuve du Soup&co: légumes, poivre, eau et huile de noix. Soupe carotte navet poireaux. Programmez sur P2. Sans le soup& co: Lavez et coupez les poireaux en tronçons. Faites chauffer l'huile de noix dans une marmite. Ajoutez les oignons, poireaux, persil et navets. Faites cuire 5 minutes, en remuant. Versez l'eau à hauteur des légumes. Poivrez. Faites mijoter 30 minutes. Mixez au blender ou avec le mixer plongeant. Une portion (env. 380 g): Calories 105 kcal Protéines 0, 0 g Glucides 7, 6 g Lipides 0, 0 g Publié par Ça a l'air bon!

Étape 2 Les disposer dans une grande marmite, saler et couvrir d'eau froide. Amener à ébullition et laisser cuire à petits frémissements durant 45 minutes. Mixer la soupe et servir bien chaud, éventuellement avec une cuillère de crème. Note de l'auteur: « » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Soupe de légumes poireau carotte navet céleri

Lavez les pommes de terre et coupez-les en quartiers. Plongez-les dans de l'eau chaude puis séchez-les. Pelez et hachez l'ail. Dans une sauteuse, faites fondre le beurre avec l'huile d'olive, l'ail, les herbes et les épices. Faites-y revenir les pommes de terre à feu vif pour 15 min en remuant régulièrement. Réservez dans un plat allant au four. Préchauffez votre four à 210°C (th. 7). Badigeonnez le filet mignon de moutarde et placez-le dans un autre plat allant au four. Arrosez de vin blanc et enfournez 35 min. Après 10 min de cuisson, enfournez également les pommes de terre en les retournant régulièrement. Dans un bol, mélangez la crème fraîche avec le fond de veau et le reste de moutarde. Salez et poivrez. Après cuisson du filet mignon, taillez-le en tranches. Filet mignon de porc aux 2 pommes, raisins secs et au miel - Rachel Cuisine. Déglacez le plat de cuisson avec le mélangez crème - moutarde. Replacez les tranches de viande dans la sauce et enfournez 5 min à four éteint. Servez chaud nappé de sauce avec les pommes de terre. Découvrez nos 30 recettes de filet mignon à savourer.

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Plat Facile Pour: 4 personnes Préparation: 20 mn Repos: 10 mn Cuisson: 15 mn Ingrédients 700 g de filet mignon de porc 3 échalotes cuillères à soupe de miel 2 de liqueur de châtaignes d'huile d'olive pommes Préparation 1 Coupez la viande en tranches de 3 à 4 cm. Dans une cocotte, mettez l'huile d'olive, ajoutez les échalotes émincées. Laissez-les légèrement dorer. Ajoutez la viande, saisissez les tranches sur chaque face. 2 Ajoutez le miel, bien en imprégner les tranches, laissez la viande caraméliser puis versez la liqueur de châtaignes. Coupez les pommes en quartier après les avoir épluchées, ajoutez-les à la viande. 3 Laissez mijoter 10 minutes, ajoutez un peu d'eau si besoin. Lorsque votre viande est cuite, hors du feu, laissez-la bien s'imprégner du mélange miel/pommes/liqueur. Réchauffez à feu doux et servez chaud. Filet mignon aux pommes, miel et curry - une recette Miam Cuisine. Vos avis et commentaires D'autres recettes du terroir à découvrir

Filet Mignon Au Miel Et Aux Pommes Moelleux

LIVRAISON OFFERTE 1ere COMMANDE: abonnez-vous à notre newsletter en bas de page pour recevoir votre code (à saisir dans votre panier) FR 35 min 4 Personnes modérée Une belle recette de filet mignon façon "Cajun" par Oliviers&Co Tous les ingrédients Chez Oliviers&Co 2 cuil. à s. de douceur de vinaigre à la pomme 3 cuil. d'huile olive & thym frais pressés Mélange sel & herbes pour viande Au marché 1 filet mignon de porc 3 cuil à s. de miel crémeux 1 belle cuil. à s de moutarde au miel Exécution • Faites chauffer le four à 180°C. • Dans un bol, mélangez le miel, la moutarde, le vinaigre à la pomme et l'huile olive & thym. Enduisez le filet mignon de ce mélange et assaisonnez avec le mélange sel & herbes pour viande. Filet mignon au miel et aux pommes cyril lignac. • Mettez dans un plat et faites cuire 25mn au four. Arrosez régulièrement le filet avec le jus de cuisson. • Servez avec des pommes cuites au four ou une purée de patate douce.

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Le commentaire de chezmamygigi. Voir son blog Le 15/09/2014 hum:::::: j'aime le filet mignon sans doute ce que je prefère dans le cochon bonne idée pommes et miel un sucré salé inté c'est cuisiné avec des échalotes confites bonne journée Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog Bonjour Syssie Superbe recette! J'en est l'eau à la bouche. Bises. Sylvie. Le commentaire de campagneetmer. Filet mignon au miel et aux pommes. Voir son blog Le 16/09/2014 Bonsoir Syssie très bon le filet mignon Avec la liqueur de chataîgne je ne connaissais pas. L'idée des financiers de polenta me plait bien je te la "pique"BisousGinette Le commentaire de syssie. Voir son blog Le 17/09/2014 Merci pour vos commentaires essayer cette recette, c'est vraiment très Adé je vois que tu es matinale, ça va je t'ai quand même vu ce matin!! Bon courage bour l'aprem.! !

Filet Mignon Aux Pommes Miel Et Curry

Pour cette recette, on ne pèle pas les pommes car elles ajouteront plus de couleur au mets. De plus, cela retardera leur oxydation. Vous pouvez faire la préparation quelques heures à l'avance, mais la cuisson doit se faire à la dernière minute. • 4 grosses pommes rouges du Québec (Cortland, McIntosh, Paulared, etc. ), parées et coupées en cubes • 1 gros oignon blanc, haché • 2 grosses gousses d'ail, écrasées • 2 filets de porc d'environ 400 g (12 oz) chacun • Miel • Sel de céleri • Poivre noir, moulu grossièrement • Curcuma moulu • Cannelle moulue • Cinq-épices chinoises 1. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F). 2. Mettre les cubes de pomme, l'oignon et l'ail dans un grand plat allant au four, puis mélanger. 3. Déposer les filets de porc sur le dessus des aliments. 4. Mouiller le tout de miel, puis assaisonner généreusement de sel de céleri, de poivre, de curcuma, de cannelle et de cinq-épices chinoises. 5. Déposer le plat au four, puis cuire les filets de porc 35 minutes. Filet mignon aux pommes miel et curry. 6. Les filets doivent être encore légèrement rosés au centre.

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La sonde de cuisson Contrairement au thermomètre, la sonde de cuisson permet de contrôler la juste température d'un rôti ou d'une volaille pendant sa cuisson. La suite après cette publicité

Ajouter les pommes et les pommes de terre dans la cocotte en fonte, le raisin, sel et poivre. Ajouter 1/2 verre d'eau, couvrir et laisser cuire 30 min à couvert, à feu doux. Verdict: j'ai opté pour une cuisson à la cocotte en fonte pour que la viande soit moins sèche et plus moelleuse, mais à la base, la recette se fait au four. Filet mignon au curry, miel, pomme et raisin sec - chefNini. Dans la recette initiale, il faut cuire la totalité pendant 1h40, mais j'avais peur que cela fasse de la bouillie! Nous avons trouvé la pomme de terre un peu farineuse, mais je pense que cela est du à mon choix de variété! Les pommes étaient bien fondante! Un petit gout sucré / salé pas mal, mais cette recette n'a fait l'unanimité … J'ai servi ce plat avec un écrasé de chou fleur pour ne pas oublier les légumes et pour le coté un peu onctueux car cette recette est un peu sèche. [wysija_form id= »1″]