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Description du poste Passionné(e) par la restauration et les challenges, tu es prêt à participer au développement du restaurant NOSCH? Chez NOSCH Cantine & Comptoir, nous recherchons une personne motivée et passionnée pour assumer le poste de Commis de Cuisine / Chef de Partie (selon expérience). Le midi, NOSCH est une cantine conviviale. Le soir, le restaurant se transforme en un comptoir à partager. Un endroit à deux atmosphères où l'on découvre une cuisine simple, généreuse, gourmande et pleine de saveurs. TES MISSIONS « CÔTÉ CUISINE » - Aide à l'élaboration de la carte, proposition des menus et suggestions. - Réalisation des mises en place avant les services, Réalisation des plats pendant les services. - Mise en place de la cuisine - Vérification de la qualité des produits, Suivi et contrôle du bon déroulement du service. - Dresser et envoyer les plats pendant le service. Offre d emploi chef de partie cuisine gratuit. - Mettre en valeur les présentations des plats. - Nettoyer sa cuisine après chaque service avec un nettoyage de fond une fois par semaine.

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TES MISSIONS « ORGANISATIONNELLES » - Gestion des approvisionnements: commandes, contrôle qualité et quantité à réception. - Vérification des rangements des postes de cuisine (chambre froide, épicerie, frigos.. ). TON CÔTÉ MANAGERIAL - Application et contrôle des normes d'hygiène et de sécurité. QUALITÉS REQUISES - Être passionné par son métier: connaître et aimer les produits. - Posséder les bonnes techniques culinaires (et pâtisserie). - Savoir - être parfait: travailler dans une cuisine ouverte. Chef de partie Cuisine (H/F) - NOSCH - Offre d'emploi Brut en Net. - Générosité dans le travail, dynamique, social, aimer travailler en équipe. - Rigueur et curiosité pour la cuisine et les produits. - Savoir - être parfait, élégance (travailler devant les clients), bonne mémoire. - Résistance au stress et aux fortes cadences de travail, sang-froid. - Dynamique, social, aimer travailler en équipe. - Avoir le sourire du soir au matin, aimer prendre des petits déjeuners avec le reste de l'équipe. - Avoir un bon état d'esprit. (L'humour est fortement apprécié).

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Son surnom "chien lion " est lié à une légende, selon laquelle cette race canine entretenait des liens étroits avec le lion des neiges, qui, au Tibet, est symbole du bien-être. Au XVI e siècle, les premiers shih tzu sont introduits en Chine, partageant ainsi avec le pékinois, les faveurs de la cour impériale. Symbole de prestige, ils sont l'objet de cadeaux offerts aux visiteurs de marque [ 2]. Au XIX e siècle, le shih tzu devient la race préférée de l'impératrice douairière Cixi, ancienne concubine de Xianfeng, que l'on surnomma d'ailleurs les perles de l'impératrice. Un élevage d'une centaine de chiens de différentes races est alors installé dans la Cité interdite. Le shih tzu serait issu d'un croisement entre des Lhassa Apso et des petits chiens chinois [ 3]. Chiots épagneul français à vendre. À la mort de l'impératrice en 1908 et avec la chute de l'empire, les shih tzu sortirent de la Cité interdite et disparurent progressivement de l'empire du Milieu. En 1928, trois chiens furent exportés vers la Grande-Bretagne, principalement par Lady Brownrigg, épouse du Britannique General Douglas Brownrigg, qui a initié ainsi l'élevage de la race en Europe.