Colombelle, Vin Blanc Igp Côtes De Gascogne Du Sud-Ouest - Maison A Louer Le Portel 62480

Fri, 05 Jul 2024 03:53:35 +0000
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CHARMES DE COLOMBELLE Cette cuvée doit son nom à la saison de l'automne, particulièrement douce et agréable en Gascogne et propice à la lente surmaturation des raisins. Les bouteilles de « Charmes » ont elles aussi été relookées pour exprimer toute cette douceur. Ce blanc doux, frais et gourmand, issu de Gros Manseng, est un délice à l'apéritif, avec du foie gras, ou avec un dessert aux fruits.

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Des accords plus exotiques pourront faire le bonheur des palais aventureux avec des plats sucrés-salés ou des cuisines relevées (poulet rôti aux épices). CAPRICE Caprice est un vin raffiné, Fruit de la sélection inédite des plus belles parcelles du vignoble de Colombelle, situé au cœur de la Gascogne, région à la nature préservée. La robe aux reflets vert pâle, propres au Colombard, laisse également apparaitre des nuances plus dorées, apportées par le Gros Manseng. Le nez, dominé par des notes citronnées et des arômes de pamplemousse, se développe vers des notes plus subtiles de pêche blanche et de coing, dans une grande complexité. Vins Pierre Bourré | L'expression du talent vigneron. L'attaque est à la fois vive et gourmande. Le croquant du Colombard vient relever la sucrosité du Gros Manseng. Caprice se caractérise par une longueur en bouche exceptionnelle, laissant l'ananas et les fruits de la passion clôturer la dégustation. Fruité, offrant une belle acidité, tout en rondeur, CAPRICE est idéal de l'apéritif jusqu'au dessert. Cette cuvée accompagnera joliment des huîtres et des crustacés, une viande blanche, un jeune fromage de brebis, puis une tarte au citron.

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