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Ainsi, une partie de l'eau contenue dans le jus subit une évaporation par chauffage. Le produit de cette opération s'appelle concentré. Une fois arrivé sur le lieu d'embouteillage, le concentré est utilisé avec addition d'eau pour élaborer le nectar. Le conditionnement n'aura lieu qu'après cette procédure. Le nectar peut également être élaboré à partir de purée de fruit, pour les fruits pulpeux qui ne donnent pas de jus après leur pressage. Dans ce cas, la purée est diluée avec de l'eau pour obtenir la texture souhaitée. En termes de teneur en fruits, tout est extrêmement encadré par la réglementation européenne. Selon le fruit utilisé, le nectar contient une proportion minimum de 25 à 50% de jus ou de purée. Des ingrédients utilisés à titre facultatif Contrairement aux jus de fruits (pur jus ou jus à base de concentré) qui ne contiennent que du fruit à 100%, les nectars sont des purées ou des jus de fruits dilués auxquels les fabricants ont pu ajouter du sucre ou des édulcorants (dans les limites autorisées par la réglementation).

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Vous êtes-vous déjà demandé comment sont produits les jus de fruits en bouteille que vous achetez dans les supermarchés? La fabrication du jus de fruits, que ce soit du pur jus, du jus de fruits à base de concentré ou du nectar, passe par plusieurs étapes. Ces dernières répondent à des normes et ont été étudiées afin de préserver la qualité du produit, notamment les différents nutriments qu'il contient, sa couleur et son goût. Les étapes clés du processus Jus d'orange, de pomme, d'ananas, de tomate… quel que soit le fruit utilisé, le processus de fabrication reste généralement le même. Après une sélection rigoureuse des fruits et leur récolte, ceux-ci sont lavés, pressés, tamisés et centrifugés, pasteurisés et enfin conditionnés en bouteille. Extraction du jus Les fruits mûrs et sains sont d'abord triés et lavés soigneusement. Ils subissent ensuite un pressage mécanique pour en extraire le jus. Certains sont broyés au préalable afin de faciliter l'extraction du jus. On obtient ainsi du pur jus de fruits.

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On trouve 27, 5 grammes de sucre dans un verre de 25 centilitres. L'Organisation mondiale de la santé recommande pourtant de limiter la consommation de sucre à 25 g par jour. A titre de comparaison, le célèbre Coca-Cola contient un gramme de sucre en moins (26, 5 g). Des fruits souvent à problème Dans ce type de boisson, le choix des fruits pose problème, ils sont souvent très calorique comme les bananes ou le raisin. La comparaison avec les sodas est encore plus frappante pour le jus de pamplemousse de la marque Joker, il contient 50% de sucre en plus par rapport au Schweppes Agrum'. Quant aux eaux aromatisées, elles sont elles aussi trop riches en sucre: l'Evian framboise verveine renferme l'équivalent de 3, 5 morceaux de sucre. Pour les jus de légumes, c'est le sel qui pose problème: le cocktail de légumes appelé V8, de la marque Campbell's contient 1, 6 g de sel pour 340 ml, cela correspond à la quantité de sel qu'on trouve dans 100 g de chips. Privilégier les jus faits maison Pour éviter les mauvaises surprises, il faut bien lire les étiquettes et vérifier que le jus acheté est un "pur jus" sans produit ajouté et non un jus à base de concentré.

Pour savoir si ces éléments sont présents dans le nectar, vous pouvez simplement vous référer à l'étiquette. En revanche, la réglementation interdit l'ajout de colorants et de conservateurs. Certes, les consommateurs ont parfois du mal à différencier le nectar de fruits du pur jus. Cette tendance s'explique, entre autres, par une grande proximité des deux boissons. Par ailleurs, les procédés de fabrication restent très proches. Les 2 principales différences résident dans l'ajout d'eau et l'ajout éventuel de sucre.

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Une structure dédiée à l'appareil locomoteur et au sport « Le Pôle » ostéoarticulaire santé et sport est une structure spécialisée, dédiée à la prise en charge thérapeutique et préventive des pathologies articulaires, osseuses et musculo tendineuses (pathologies de l'appareil locomoteur).

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La consultation chez le radiologue est-elle remboursée? L'Assurance maladie rembourse les frais à hauteur de 70% lorsque le patient respecte le parcours de soin. De plus, la mutuelle prend généralement en charge le reste des frais.

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La radiologie ostéo-articulaire pourquoi? Le service de radiologie fait partie des 12 spécialités du « Pôle » ostéo-articulaire santé et sport. L'exploration radiologique des pathologies osseuses, articulaires et musculo-tendineuses constitue un élément fondamental de la prise en charge des patients porteurs de pathologies de l'appareil locomoteur. L'activité ostéo-articulaire spécialisée repose sur les compétences d'un radiologue spécialisé en ostéo-articulaire et sur la mise à disposition d'examens complémentaires spécifiques et adaptés. Le service de radiologie situé au sein de la Clinique Saint Vincent de Paul organise son activité ostéo-articulaire autour d'examens radiographiques standard et spécialisés comme l'échographie, le scanner et l'I. R. Radiologie médipôle bourgoin de. M. Le choix de l'examen est guidé par l'examen du clinicien et la pathologie suspectée. Les examens radiographiques Les radiographies sont indispensables dans la prise en charge des pathologies osseuses et articulaires et doivent être réalisées dans des conditions standardisées et spécifiques.

Qu'est-ce qu'un radiologue et quel est son rôle Après avoir réalisé l'examen, le radiologue examine, interprète et communique les résultats des analyses à d'autres médecins pour établir le diagnostic du patient. Le radiologue est un maillon important dans vos soins de santé. Quand consulter un radiologue Le médecin traitant est généralement celui qui vous dirigera vers le radiologue pour réaliser un examen (radiographie, échographie, scanners et IRMs). Vous pouvez consulter un radiologue pour réaliser une mammographie. PRENEZ RDV : Dr CLAUDE LOUBIER, Radiologue à Bourgoin-Jallieu. Cet examen permet d 'identifier le cancer du sein. De plus, vous pourrez le voir pour faire une échographie. Celle-ci permet de produire des images des organes internes mais aussi du flux sanguin et des tissus grâce à des ondes sonores. L'échographie est utilisée pour vérifier la santé du fœtus, diagnostiquer certains cancers, une maladie de la vésicule biliaire ou analyser une grosseur mammaire. Le spécialiste peut également déterminer les progrès réalisés dans une maladie déjà diagnostiquée.