Comment Faire Faire Parfait Moelleux À L'Ananas - Maya-Cute: Selle Barefoot Suisse Watch
Niveau de difficulté 1/5 Note de la communauté 4 / 5 221 Temps de préparation 45 mn Temps de traitement thermique 30 mn Liste des ingrédients 1 ananas 400g de sucre 2l d'eau Nombre de personnes 6 à 8 personnes Préparation Pour obtenir une conserve de fruits au sirop, il convient de réaliser un sirop composé d'eau et de sucre qui sert de liquide de couverture. Nous vous indiquons ci-dessous les teneurs en sucre des sirops pour obtenir: - Fruits au sirop léger: 1 litre d'eau + 250 g de sucre. - Fruits au sirop moyen: 1 litre d'eau + 400 g de sucre. - Fruits au sirop lourd: 1 litre d'eau + 750 g de sucre. Éplucher l'ananas et le couper en quartiers. Remplir les bocaux avec les morceaux d'ananas. Réaliser le sirop en mélangeant l'eau et le sucre et en portant à ébullition. Sans attendre, recouvrir l'ananas avec le sirop jusqu'à 2 cm du rebord. Fermer et procéder immédiatement au traitement thermique, 30 min à 100°C avec un sirop léger. Sinon 35 min à 100°C pour les autres sirops.
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Ingrédients pour Recette Parfait à l'ananas - 1 gros ananas - Jus d'une orange - 200g de crème fraîche - 150g de sucre semoule Préparation pour Recette Parfait à l'ananas – Couper la tête et le pied de l'ananas. A l'aide d'un couteau effilé tailler le long de l'écorce. Détache la pulpe en la poussant. Tailler en tranches. – Mixer les tranches de l'ananas avec le jus d'orange. – Dans un saladier, mélanger le sucre et la crème fraîche. Fouetter avec un batteur électrique en donnant un mouvement rotatif pendant 15min. – Incorporer le jus d'ananas délicatement à l'aide d'une spatule à la crème chantilly. – Mettre en moule. Lisser. – Réserver au congélateur a –18° C pendant 4 heures. – Au moment de servir. Démouler et décorer avec le sirop de chocolat et les amandes hachées. Donnez une note à cette recette! Voir aussi ces autres recettes: Navigation de l'article Faire revenir les tranches de sobrassada dans un poêle a feux doux pour faire dégraisser (6 a 8 minutes) Retirer… Coupez la viande de canard en cubes de 2cm de côté, puis moulinez à la grosse grille.
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Niveau de difficulté 1/5 Note de la communauté 4 / 5 37 Temps de préparation 1h30 Liste des ingrédients 800 g de chair d'ananas 4 oranges 1kg de sucre gélifiant (1, 2 kg de sucre semoule ou de sucre cristallisé). Nombre de personnes Plusieurs Préparation Râper grossièrement la peau de 2 oranges et faire blanchir ces zestes 5 minutes dans une eau en ébullition. Pendant ce temps, presser et récupérer le jus des 2 autres oranges. Refroidir à l'eau les zestes et les mélanger au jus d'oranges. Blanchir les 2 oranges épluchées pendant 5 minutes dans une eau en ébullition, les refroidir à l'eau et les découper en dés (1 à 2 cm). Peser 400g. Éplucher l'ananas, retirer la partie ligneuse au centre et les découper en dés de 1 cm environ. Peser 800g. Verser l'ananas, les morceaux d'oranges, les zestes avec le jus d'orange et le sucre dans une bassine à confiture, mélanger et porter à ébullition. A partir de ce moment, compter le temps de cuisson: 7 minutes avec un sucre gélifiant, sinon 15 à 20 minutes.
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Imprimer 1/2 tasse de sirop d'érable 1 jaune d'oeuf battu 1/3 tasse de crème fouettée 1/4 tasse de pacanes hachées Crème glacée à la vanille Ananas en cubes ou écrasé Faire chauffer le sirop d'érable avec le jaune d'œuf battu jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement. Retirer du feu et laisser refroidir. Incorporer doucement la crème fouettée, ajouter les pacanes. Remplir des coupes à parfait ou autre du mélange à l'érable et de crème glacée. Déposer l'ananas sur le dessus.
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7g Gras sat. : 52. 5g Protéines: 13. 8g Fibres: 3. 4g Sucre: 98. 8g ProPoints: 34 SmartPoints: 62 Sans gluten Photos Accord vin: Que boire avec? Loupiac Bordeaux, Blanc Muscat de Beaumes-de-venise Vallée du Rhône, Blanc Muscat de Lunel Languedoc-Roussillon, Blanc Vous allez aimer A lire également
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