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En cause, une teneur en eau souvent trop importante. Les tomates ne se congèlent pas crues, ni le concombre, la salade… Légumes surgelés – © Irina Kozorog Enfin, si le congélateur est un bon outil de conservation, il est aussi très énergivore: préférez un petit modèle (intégré au frigo) pour ne stocker que l'essentiel. Quant au reste, consommez-le frais sans délai et de saison! Article republié Illustration bannière: attention à la durée de conservation des aliments congelés © Shutterstock. consoGlobe vous recommande aussi... Rédigé par Aurore Entre magazines, romans et presse générale, je suis une passionnée de l'information, qu'elle soit sérieuse ou décalée! Consommer durable n'est pas qu'un... Idées Menus de Mars – Quotidiet. Voir sa fiche et tous ses articles Devenir rédacteur

NDP: 6. Préparation: 20 mn. Cuisson: 30 mn. Preparation: 1kg de cuisses de dinde coupées en morceaux 250grs de carottes. 250grs de navets. 400grs de pommes de terre 1oignon. 1gousse d'ail. 1branche de thym. Tournedos de dinde à la tomate oignon. 2feuilles de laurier. 1/2 cuillère à café de poivre et de curcumin 2 cuillères à soupe d'huile. sel. Éplucher carottes, navets, oignon, les couper en rondelles. dans la cocotte minutes, mettre l'huile et les morceaux de dinde, les faire dorer de tous les côtés, puis les retirer. à leurs place, déposer les légumes en rondelles les faire revenir, puis remettre les morceaux de dinde. ajouter 2 verres d' eau, ail, thym, laurier, sel, poivre et curcumin Fermer la cocotte et laisser cuire 10 mn à partir de la rotation. Éplucher les pommes de terre, les couper en morceaux, ajouter dans la cocotte, refermer et faire cuire encore 10mn après la rotation. servir bien chaud