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Assaisonner les sardines avec sel, poivre et le restant de la harissa. Mettre les sardines au fond du panier du couscoussier et les recouvrir de la semoule. Placer le panier sur la marmite du couscoussier. Éplucher les pommes de terre et le potiron. Découper le potiron en quatre parts égales. Sardines à la tunisienne | Recette de cuisine 280128. Mettre le tout en cuisson dans la marmite du couscoussier. Compter 30 min de cuisson à partir du moment où de la vapeur d'eau se dégage du panier. Séparer les sardines du couscous, égrainer le couscous. Surmonter le couscous des légumes et des sardines.

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3. Passer l'huile de Tournesol Safi, la remettre à chauffer et y faire roussir un oignon émincé. Ajouter la purée de tomate et l'harissa délayées dans un verre d'eau. Assaisonner de sel et d'ail émincé finement. Sardines bel dersa {sardines frites a l’algérienne} | Le Blog cuisine de Samar. Laisser cuire pendant un quart d'heure. Aligner ensuite les sardines farcies dans la sauce pour une deuxième cuisson d'une dizaine de minutes. Imprimer cette recette Vous aimez cette article? Merci de le partager!! !

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