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Petite astuce: même si la macération semble être la technique la plus "efficace" en "livraison de principes actifs", pensez toujours à utiliser de l'eau peu minéralisée, de type Mont Roucous. Le thé: tout le monde connaît? Mais alors, maintenant que nous avons bien compris ce qu'était une infusion, pourquoi ne dit-on pas que le thé est une infusion? On prend bien ses feuilles (extraites du théier Camellia Sinensis) que l'on plonge dans de l'eau chaude! Oui, vous avez raison. Mais dans le sens commun et possédant une molécule miracle, le thé est resté le thé et non pas l'infusion de thé! Présence de théine La principale différence entre thé et infusion tient à la présence de théine. Mais soyons un peu précis! Le thé contient de la théine qui n'est en fait qu'une substance présente aussi dans d'autres aliments (chocolat, boisson énergétique et café). Oui la molécule de théine est la 1, 3, 7-triméthylxanthine, (C 8 H 10 N 4 O 2 pour les amateurs de chimie). est un alcaloïde de la famille des méthylxanthines qui a des effets stimulants pour votre cœur et votre système nerveux L'effet est plus ou moins important selon la dose ingérée et la personne.
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Différence Entre Thé Et Infusion
Les fruits, comme la fraise, la framboise ou la grenade, donnent au thé une saveur fruitée et sucrée. L'infusion est une boisson chaude et aromatisée à base de plantes. Elle est donc composée d'extraits de plantes relativement diverses. Le goût de l'infusion dépend du type de plantes utilisées. Il existe de nombreuses plantes qui se prêtent à la confection d'une infusion. Parmi les plus courantes, on trouve la camomille, la menthe, le thym, le romarin, la lavande, le sureau, l'hibiscus, le houblon et la cannelle. Ces plantes ont des propriétés variées, qui peuvent être bénéfiques pour notre santé. Deuxième différence entre thé et infusion: la préparation Quelle est la différence entre thé et infusion? Le thé et l'infusion sont deux boissons qui se différencient par leur méthode de préparation. Pour préparer son thé, vous devez faire bouillir de l'eau, et y ajouter des feuilles de thé. L'infusion quant à elle est préparée en versant de l'eau bouillante sur des plantes aromatiques (camomille, menthe, etc. ).
La préparation du thé est une tradition qui remonte à des siècles en Chine et en Inde. Pour préparer du thé, il faut d'abord choisir une tasse ou une théière. Puis, il faut verser de l'eau chaude (pas bouillante) dans la théière et y placer les feuilles de thé. Il est recommandé de verser une quantité d'eau égale à celle des feuilles de thé. Enfin, il faut attendre 3 à 5 minutes pour que le thé infuse. La boisson est ensuite servie dans la tasse. Vous pouvez le déguster dans l'après-midi, accompagné d'un petit gâteau basque. Pour l'infusion, la méthode est différente. Il existe différentes manières de préparer une infusion, en fonction du type de plante que l'on veut utiliser. La méthode la plus courante est de faire bouillir de l'eau, et d'y ajouter les plantes, puis de les faire infuser pendant 10 à 15 minutes. Le temps de macération et d'infusion est donc beaucoup plus long pour l'infusion. Troisième différence entre thé et infusion: les vertus Le thé est une infusion de feuilles de théier, tandis que l'infusion est une infusion de plantes aromatiques.
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