Sauté De Porc Aux Pommes / Sim' - Nf - Meuble Sous Évier
Télécharger PDF Plat Facile Pour: 4 personnes Préparation: 15 mn Cuisson: 80 mn Le cidre, cette délicieuse boisson rafraîchissante, est attestée depuis l'Antiquité grâce à Pline et Strabon qui évoquent des boissons aigres fabriquées à partir de pomme.... Le cidre est, aussi, un ingrédient particulièrement savoureux en cuisine! Ingrédients 1 kg de sauté de porc 4 carottes oignon bâton de cannelle bouquet garni 0, 5 cl de cidre doux 10 g de beurre filet d'huile d'olive 5 pommes sel poivre baies Préparation Pelez, lavez et coupez les carottes en dés. Pelez, lavez et hachez l'oignon. Pelez, lavez et coupez les pommes en quartier. 2 Prenez une sauteuse et faites chauffer l'huile d'olive et le beurre. Faites-y revenir les morceaux de porc pendant 5 minutes. Retirez la viande et réservez-là. 3 Remplacez-la par les carottes, l'oignon et le bouquet garni. Faites suer le tout pendant quelques minutes. Déglacez avec le cidre. Remettez la viande. Salez, poivrez. Donnez un tour de moulin de 5 baies.
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Le filet mignon de porc ou de veau est un morceau reconnu pour sa tendreté. Le filet mignon, de porc ou de veau c'est selon... Un morceau de choix tendre et fondant à condition qu'il ne subisse pas de sur-cuisson. Plus de recettes Recette de pommes de terres nouvelles aux fèves de Petite cuillère et charentaises Mille feuille pommes poires et comté de Thecrazyoven Sauté de veau à la moutarde de Julea cuisine Filet mignon en cocotte, carottes et pois chiches de Petit bec gourmand Smoothie mangue, pommes, citron, menthe, miel de Petit bec gourmand Verrines marbrées betterave, chèvre et pomme de Valérie du blog 1, 2, 3... dégustez! Filets mignons au cidre brut et aux raisins blonds de Menus propos Recette de crème brûlée à la pomme et au thé chai, et chips de pomme a la cannelle de My nomad cuisine Dômes de truite au fromage frais de Confit banane Recette de gâteau de pommes de terre bonnotte aux pruneaux de Turbigo gourmandises Recette de tourte aux pommes de La tendresse en cuisine Salade au reblochon pané de Valérie du blog 1, 2, 3... dégustez!
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Recettes Sauté de porc aux pommes Ingrédients 2 1 oignon 1/2 poivron 1 pomme 2 tranches de longe de porc 1 cuillère à soupe d'huile de sésame 2 cuillères à soupe de miel 2 pincées de 4 épices Sel et poivre Préparation Commencez par émincer l'oignon et couper le poivron en lamelle. Coupez la pomme en quartier. Découpez le porc en dés. Dans une poêle ou un wok, faites revenir l'oignon avec l'huile. Ajoutez ensuite, le poivron et le porc et laissez cuire à feu vif pendant une dizaine de minute en mélangeant régulièrement. Pendant ce temps, mélangez 2 cuillères à soupe de miel avec 2 cuillères à soupe d'eau et le 4 épices. Ajoutez, ensuite ce mélange et les quartiers de pommes dans le wok. Laissez cuire quelques minutes le temps que le mélange caramélise légèrement. Salez et poivrez. Accord vin: Que boire avec? Côtes du Roussillon Villages Languedoc-Roussillon, Rouge Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge Bordeaux rouge Bordeaux, Rouge Vous allez aimer A lire également
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