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Il bénéficie d'ailleurs d'une indication géographique protégée. On dit même que Gargantua et le roi Louis XIV appréciaiet de manger ce jambon qu'ils considéraient comme l'un de leur mets préféré! Si le jambon de Bayonne est si fin et délicat en bouche, c'est parce qu'il est bichonné à la main, avec du sel de Saliès-de-Béarn. Plusieurs races de cochons peuvent prétendre à devenir un bon jambon de Bayonne. Mais la plupart des éleveurs les choisissent selon leur morphologie et les élèvent en pleine air, nourris avec des produits frais… Le musée basque Le musée basque ne date pas d'hier puisqu'il a été crée en 1924 dans la maison Dagourette, ancienne demeure d'un négociant bayonnais. Un nouveau franchisé rejoint le réseau VAKOM à Orléans. Restauré depuis, il accueille une muséographie sur 3 niveaux, comptabilisant une vingtaine de salles thématiques, toutes liées à la culture basque: origines et langues, rites funéraires, vie rurale et architecture, vie domestique et artisanat, activités maritimes et fluviales, fêtes et jeux, histoire régionale.
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12:30 AM Fais-moi peur! L'histoire de la station radio 109, 1 Chris Leary ressemble à tous les garçons de son âge... hormis son obsession troublante pour tout ce qui est macabre! Rémi décide donc de jouer un bon tour à son frère dans l'espoir de le ramener à la raison. Il y parviendra... mais à quel prix? 1:00 AM Trait d'humour Martin Vachon Martin Vachon présente les performances de Sam Boisvert, Étienne Dano, Franky et Daphné Létourneau, enregistrées dans le cadre du Festival ComediHa! à Québec. 2:00 AM Le sens du punch Martin Bruyère Ryan Doucette se rend à Winnipeg, au Manitoba, dans le but de découvrir comment Martin Bruyère s'y prend pour faire de l'humour en français dans un milieu minoritaire francophone. 2:30 AM Le sens du punch Mike Ward Ryan Doucette et Mike Ward passent la journée au cabaret d'humour Le Bordel, à Montréal. Jeux de glace papa louis games. Ryan découvre ce que ça prend pour dépasser ses limites et évoluer en tant qu'artiste. Les deux humoristes présentent chacun un numéro sur scène. 3:00 AM Expédition kayak Les classiques de Whistler et Tatlow Creek Les kayakistes vont s'attaquer à la Tatlow, une rivière monstre inaccessible depuis 15 ans, ses accès ayant été engloutis par des glissements de terrain.
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12:30 PM Watatatow L'ange noir Premier jour de tournage de Véronique. Elle souhaite que Martin y participe. 1:00 PM Les hauts et les bas de Sophie Paquin La tornade Sophie Paquin, agente d'artistes, nage en plein bonheur. Ce faisant, les prédictions funestes d'un voyant lui passent six pieds par-dessur la tête et la bedaine. Mais, en 24 heures, Sophie est trahie plus souvent qu'une promesse électorale. 2:00 PM Les cordes de la victoire Nous suivons le parcours captivant de trois jeunes violoneux qui s'apprêtent à participer au championnat des Grands Maîtres violoneux du Canada. Jeux de glace papa louis 4. 4:00 PM Comment devenir adulte Ensemble à nouveau Isabelle rencontre une thérapeute pour obtenir de la clarté. Les filles se rencontrent pour la première fois depuis le code rouge et rattrapent le temps perdu. Mia apprend les bases du travail au bar. Mira recherche des idées de tatouage. 4:30 PM Tactik Les coeurs brisés Au lendemain de sa rupture, Samuel a besoin d'être un peu seul. Béa est, quant à elle, totalement démolie et a du mal à croire en l'amour.
2 – Du surf à Biarritz La ville de Biarritz, proche de Bayonne, est très populaire et s'avère accueillante envers les touristes du monde entier qui viennent s'installer pour un séjour. Pour les amateurs de glisse, le surf est une activité prisée grâce à ses vagues réputées dans le milieu. On peut d'ailleurs assister à des compétitions de surf de très haut niveau. Programme TV mycanal en ce moment à la télé avec Télé 7 Jours. Quel spectacle! 3 – Découvrir l'histoire de Bayonne Un peu de culture ne fait pas de mal pour toute la famille. En louant les services d'un guide de tourisme, les enfants y apprennent l'histoire de Bayonne, une vieille ville qui n'a finalement pratiquement pas bougé dans sa structure. D'abord le Grand Bayonne, le 1er quartier installé en hauteur au sommet des marais. Puis de l'autre côté de la Nive (rivière divise la commune en deux parties), le Petit Bayonne crée plus tard au 12ème siècle d'une nécessité d'avoir un port plus important pour développer le commerce. D'ailleurs, cet âge d'or de Bayonne va durer plus de 300 ans… 4 – Visiter la cathédrale Sainte-Marie Ce sont les bayonnais qui au Moyen-Age financèrent la construction d'une 1ère cathédrale romane.
Fromages Archive - Famille Migneron Le premier-né de la famille, fait du lait de vaches de Charlevoix, fleure bon la noisette et la crème, avec juste ce qu'il faut de sel. Le Migneron de Charlevoix Le premier-né de la famille, fait du lait de vaches de Charlevoix, fleure bon la noisette et la crème, avec juste ce qu'il faut de sel. Fromage Ciel de Charlevoix. Il a de la texture et de la présence en bouche, tout en cédant délicatement sous la dent: une belle bouchée tendre et juste assez crémeuse, surtout si on laisse le temps au fromage de chambrer (ce que l'on recommande). Avec ses notes de fleur des champs et sa finale saline, il est comme Charlevoix, entre mer et montagne, avec ses prés qui regardent le fleuve et son air frais et vivifiant. Pour une expression plus corsée, essayez la version vieillie, disponible exclusivement au comptoir de la fromagerie. Prix & distinctions 2002, Grand Prix des Fromages Canadiens - Fromages à croûte Lavée 2002, Grand Prix des Fromages Canadiens - Grand Champion 2000, Caseus - Prix de l'industrie 2000, Caseus - Fromage Artisanal 1999, Caseus - Prix du Salon des Fromages Fins Comment le déguster Croqué en pique-nique, à l'air frais, avec un petit verre de Muscat du domaine, c'est un vrai délice.
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