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Les champignons grillés relèvent à merveille la douceur de ce velouté de poireaux... Pour 4 personnes: Ingrédients: -4 poireaux moyens -1 pomme de terre moyenne -1 oignon 1 cuillérée... Source: Recettes vertes pour cordons bleus Soupe poireaux et rutabaga WW Tags: Soupe, Chou, Poireau, Entrée, Rutabaga, Poire, Cookéo, Robot Cuiseur, Weight watchers, Légume, Allégé, Soupe chaude Soupe poireaux et rutabaga WW au cookeo: Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette. Source: CookeoMania Soupe Poireaux Brocolis Tags: Soupe, Chou, Poireau, Brocoli, Entrée, Poire, Velouté, Surgelé, Épice, Légume, Soupe chaude Bonjour! Une tite soupe? Pour continuer dans la lancée soupe de décembre ^_^ Très rapide pour celle-ci puisque j'ai utilisé des poireaux et brocolis surgelés (oui, j'avoue, j'util… Source: Ma Cuisine Gourmande by delf745 À la soupe!!!!!!!!! Soupe aux chou-fleur.... Soupe poireaux chou fleur pour. - La cuisine d'Anna Tags: Boeuf, Soupe, Pomme de terre, Chou, Chou-fleur, Tomate, Entrée, Dessert, Pomme, Orange, Salade, Beurre, Amande, Pain, Vanille, Gâteau, Tarte, Sucré, Crêpe, Fromage, Fruit, Bleuet, Légume, Pologne, Allégé, Fleur, Agrume, Fruit à coque, Europe, Viande rouge, Fruit jaune, Soupe chaude Une petite soupe en entrée ou comme repas léger du midi.

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Source: A Prendre Sans Faim

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Préparation 10 Cuisson 30 Portions 4 Congélation Non Ingrédients 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive 1 sac de 250 g (3 tasses) de poireaux tranchés Les Cultures de chez nous 1 chou-fleur coupé en gros bouquets 2 gousses d'ail, écrasées 1, 5 litre (6 tasses) de bouillon de légumes ou de poulet Sel et poivre Cherchez notre sac dans votre épicerie En spécial cette semaine Dans une grande casserole, faire chauffer l'huile à feu moyen. Ajouter les poireaux tranchés et le chou-fleur, puis cuire pendant 5 minutes en brassant régulièrement. Ajouter l'ail et cuire 2 minutes de plus. Verser le bouillon et porter à ébullition. Laisser mijoter à feu moyen, à mi-couvert pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres. À l'aide d'un mélangeur à main ou d'un mélangeur électrique, réduire en purée et vérifier/rectifier l'assaisonnement. Garnir à votre goût. Voir les différentes garnitures dans les conseils du chef. Soupe poireaux chou fleur de sel. Conseils du chef Garniture Servir le potage et verser un petit filet d'huile d'olive extra vierge ou d'huile de persil sur chacune des portions.

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Entrées Recettes d'entrées chaudes Soupe de chou-fleur Recette d'hiver par excellence, à servir en entrée chaude, la soupe de chou-fleur séduit par sa texture veloutée et son goût délicat. Très simple à réaliser, elle peut être agrémentée d' épices (curry, noix de muscade) ou de fromage. On peut aussi y ajouter des noix de Saint-Jacques pour une recette plus sophistiquée. Si l'on apprécie une consistance onctueuse et les enfants préféreront, on peut ajouter des pommes de terre ou du mascarpone. Velouté de chou-fleur Ce velouté au doux parfum fait le bonheur de mes gourmets petits et grands. Très simple à réaliser, délicieux. Soupe poireaux chou fleur en. " Icone étoile 19 avis Simple et bon accompagné de croûtons. Simple et bon accompagné de croûtons. L'accord parfait chorizo et chou-fleur! Potage Dubarry ou crème de chou-fleur La crème du Barry est un classique parmi les veloutés de la gastronomie Française... Il porte le nom de la comtesse Du Barry, courtisane et maîtresse… 12 avis Un velouté onctueux et délicieux!

2 c. à soupe d'huile d'olive 2 poireaux émincés 2 gousses d'ail écrasées 1 chou-fleur coupé en gros bouquets 6 tasses de bouillon de légumes ou de poulet Sel Dans une grande casserole, faire chauffer l'huile à feu moyen. Ajouter le poireau et l'ail et cuire pendant 5 minutes en brassant régulièrement. Ajouter le chou-fleur, assaisonner et poursuivre la cuisson pendant 2 minutes. Ajouter le bouillon et porter à ébullition. Laisser mijoter à feu moyen, à mi-couvert pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres. A l'aide d'un mélangeur électrique, réduire en purée et vérifier l'assaisonnement. Garnir à votre goût. Aux dattes et cari: Ajouter 6 à 8 dattes dénoyautées. Velouté diététique de chou-fleur aux poireaux de "Line Lisbonne Et Cie" et ses recettes de cuisine similaires - RecettesMania. Si les dattes sont fraîches et donc moins sèches les ajouter au potage juste avant de le réduire en purée au mélangeur. Si les dattes sont plus sèches, les ajouter au potage, 5 minutes avant la fin de la cuisson. Le cari peut être ajouté au poireau en début de cuisson ou saupoudré juste avant de servir. Garnitures: Servir le potage et verser un petit filet d'huile d'olive extra vierge.

Garnir de persil plat. Servir le potage et garnir de crème légèrement montée et saupoudrer de cari. Accompagner de toasts souffés au cheddar. Servir le potage et saupoudrer de dukkah (mélange sec épicé égyptien à base de sésame).