Velouté De Cresson Et De Poireaux - Les Gourmandises D'un Cricket — Blake Et Mortimer Juillard

Sat, 01 Jun 2024 07:25:58 +0000
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Ajouter le fromage en petits morceaux et bien mélanger. Étape 8 Servir avec des croûtons. Note de l'auteur: « Les courgettes remplacent les pommes de terre de façon bien moins calorique. » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? velouté poireaux courgettes

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Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes J'ai compris! de course Ingrédients 1 Botte de cresson 3 Belles pommes de terre 6 Carottes 1 cuil. à soupe Gros sel Poivre 1 Cube de bouillon 2 Oignons nouveaux Étapes de préparation Coupez les tiges du cresson et lavez-le. Pelez les pommes de terre et les carottes, coupez-les en morceaux. Épluchez les oignons et émincez-les. Dans un faitout, mettez le tout avec le sel et le poivre. Couvrez d'eau et faites cuire à feu moyen pendant 30 minutes environ. Soupe de cresson et courgette - Recette de soupe facile. Mixez au mixeur plongeant ou au blender. Recette internaute Nathalie de Beaumont Nouveau coaching gratuit Cuisine Anti-gaspi Courses, conservation et idées recettes: 1 mois pour apprendre à cuisiner sans gaspiller. En savoir plus Jetez un oeil à ces recettes Coaching gratuit: 1 mois pour maîtriser toutes les bases de la pâtisserie À lire aussi Recette par ingrédient Champignon, Oignon, Fenouil, Tomate, Pois, Chou, Soja, Brocolis, Haricot sec, Artichaut, Endive, Poivron,

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1 litre) Lavez et pelez les pommes de terre, coupez-les en fines tranches (comme vous le feriez pour un gratin par exemple). Plus vos morceaux seront fins, plus vite votre soupe sera prête. Placez-les dans une marmite ou une grande casserole, couvrez-les d'1 litre d'eau + 1 bouillon de légumes + 1 gousse d'ail et faites bouillir jusqu'à ce qu'elles soient tendres (piquez les tranches pour les vérifier). Pendant ce temps, triez les bottes de cresson: retirez un max de feuilles jaunes et de tiges… Je commence par couper les bottes en deux, de manière à ne garder que le haut des tiges, plus fines et plus tendres que vous pouvez garder pour la soupe (la moitié du temps d'économisé! ). Il ne vous reste donc plus qu'à retirer les feuilles mortes ou très abimées. Soupe cresson poireaux courgette cuisine. Passez vos feuilles sous l'eau puis mettez-les de côté. Lorsque les pommes de terre sont cuites, ajoutez le cresson dans la casserole, et laissez cuire une dizaine de minutes. Mixez et dégustez avec un peu de crème fraiche si vous le souhaitez pour encore plus de douceur.

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INGRÉDIENTS (pour 4 personnes) 200g de cresson Le vert de 4 poireaux 2 pommes de terre 1L d'eau 1/2 oignon 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 bouillon cube 2 Kiri Gros sel PRÉPARATION Enlever les tiges de cresson puis les rincer. Couper le vert des poireaux et les rincer également. Les couper en deux dans le sens de la longueur et les découper en tronçons. Éplucher les pommes de terre, les rincer puis les découper en dés grossiers. Dans une cocotte, faire chauffer l'huile d'olive. Une fois chaud, ajouter l'oignon émincé. Remuer jusqu'à ce qu'il se colore. Velouté poireaux courgettes : recette de velouté poireaux courgettes. Ajouter ensuite les pommes de terre, les poireaux et le cresson. Remuer sur feu doux pendant 5 minutes. Verser l'eau dans la cocotte puis laisser chauffer pendant 30 minutes. Passer au blender les légumes avec un peu de jus de cuisson avec le fromage Kiri. Mixer jusqu'à obtenir une purée puis ajouter du bouillon petit à petit selon la consistance voulue. S'il vous reste du bouillon, vous pouvez le garder au frais ou au congélateur pour une recette ultérieure.

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Un retour et une réédition améliorée, c'est celle du premier tome de la collection L'Aventure Immobile chez Dargaud. Paru en 1998, cet album en format à l'italienne redonne la parole à Blake et Mortimer bien longtemps après leur dernière aventure. Ils sont retraités les deux amis et correspondent au fil du temps qui passe. Jusqu'au jour où ils ont enfin la possibilité de savoir ce qu'il s'est vraiment passé dans la Grande Pyramide en 1956. Une lettre qui vient d'Égypte, une cérémonie au Saint-James Temple leur club, Blake et Mortimer qui coulent des jours paisibles mais semblent s'ennuyer ferme se retrouvent aux côtés du cheik Abdel Razek. Qui ne se souvient de sa phrase, « Par Horus demeure » au sein même de la chambre oubliée de la Grande Pyramide? Le trésor fabuleux, le bassin aux crocodiles, Olrik devenu fou, et l'oubli total pour Blake et Mortimer. Un rêve commun va embarquer les deux héros vers un passé qu'il auront peut-être ainsi la chance de reconstituer. Pourquoi depuis leur sortie du monument Mortimer porte-t-il une curieuse bague?

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J'adore dessiner des costumes, des chevaux, des vieilles maisons. J'ai été un peu frustré pour cet album. Souvent, je n'avais pas beaucoup de places pour développer mon goût pour le dessin des époques disparues. Je n'aurais pas accepté de reprendre Blake et Mortimer si cela se déroulait dans les années 2000. Je ne vois pas Blake et Mortimer rouler en Twingo! Pour moi, c'est une bande dessinée historique. " - © © Yves Sente et André Juillard / Dargaud L'action "Il n'y a pas assez de scènes d'action dans cet album. Il y a une ou deux poursuites dans Hyde Park. C'est le genre de scènes où je me sens particulièrement à l'aise. J'ai appris l'anatomie, les proportions en dessinant des sportifs. Je dessinais des joueurs de rugby ou des lanceurs de javelot, des coureurs. Je lisais beaucoup de revues d'athlétisme et de rugby. Le sport m'a toujours passionné. J'en ai pas mal fait. " - © © Yves Sente et André Juillard / Dargaud Les couleurs "Je fais toujours mes couleurs en dehors de Blake et Mortimer.

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Ce qui est assez curieux. Blake me pose aussi beaucoup de soucis. Il a un visage qui semble très simple et en réalité on s'aperçoit que l'épaisseur d'un trait peut changer complètement sa tête. C'est un travail de précision assez insensé. " Le Testament de William S., André Juillard et Yves Sente, Dargaud, 64 pages, 15, 95 euros (version standard); 192 pages, 19, 99 euros (version strip).

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