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Le rhum est réduit à 50% avant la mise en bouteille numérotée par le maître distillateur lui-même. Le rhum Sainte Lucie 1931 Ce rhum célèbre 81 ans de fabrication de rhums Saint Lucia depuis 1931 dont cette cuvée a pris le nom. Il y a eu une première version pour les 80 ans avec une étiquette d'une couleur crème, cette 2ème édition embouteillée en 2012 est un assemblage différent du premier. Rhum agricole vieux clément cuvée édition limite et. Chaque année verra son nouvel embouteillage afin de constituer une collection des meilleurs rhums des Caraïbes destinée aux connaisseurs. Cet assemblage est une combinaison de vieillissements en fûts de chêne blanc et de fûts de Porto. Le rhum St Lucia 1931 se caractérise par ses arômes onctueux et harmonieusement boisés, de cacao, de caramel, et de fruits secs. Le rhum Don Papa 10 ans Une chose est sûre, ce Don Papa 10 ans va se faire désirer pour cette fin d'année. Peu de bouteilles seront mises en vente. Retrouvez tous les détails dans mon précédent article sur le Don Papa 10 ans et mes notes de dégustation.

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Le rhum Clément Single Cask Vanille est une ode à la douceur martiniquaise, dont les notes principales révèlent la beauté savoureuse de la vanille. Développés pendant 3 ans et 10 mois dans un fût unique, ses arômes uniques ont de quoi charmer les palais les plus exigeants à la recherche de rhums agricoles parfumés. Tirée en édition limitée, cette cuvée mise en fût en 2016 existe en moins de 600 exemplaires, chaque bouteille étant numérotée. Description Histoire du rhum Clément Single Cask Vanille À l'est de la Martinique, dans la ville du François, le médecin et homme politique Homère Clément achète l'Habitation de l'Acajou. En 1917, il remplace l'ancienne sucrerie par une distillerie et commence la production de rhum. Ce n'est qu'en 1940 que son fils, Charles, alors à la tête de l'exploitation, décide de nommer la marque « Rhum Clément ». Clément – Single Cask – Édition Limitée – Très Vieux Rhum Agricole – Martinique | Vertdevin. Depuis, ces spiritueux sont devenus des indispensables chez les amateurs de rhum. Le rhum Clément Single Cask Vanille fait partie de ces cuvées d'exception disponibles en édition limitée, qui, pourtant, sont des rhums agricoles incontournables de la marque.

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Depuis près d'un siècle, la Maison Clément élabore des rhums agricoles vieux qui témoignent de son incontestable savoir-faire et de sa maîtrise des éléments qui constituent l'art du vieillissement: le rhum, le bois et le temps. Cette cuvée Clément présentée dans sa carafe cristal limitée à 1000 exemplaires est issu d'une délicate sélection des meilleurs rhums Clément ayant vieilli au minimum durant dix années en fûts de chêne. Rhum agricole vieux clément cuvée édition limite pour. L'assemblage de ces rhums est issu d'un savant dosage de fûts de différentes origines - privilégiant les fûts neufs d'origine française - qui apportent à ce précieux rhum ses arômes complexes. L'esprit dans lequel a travaillé le Maître de Chai de la Maison Clément pour élaborer ce rhum, est celui d'un orfèvre qui élabore, jour après jour, un bijou jusqu'à obtenir l'essence même de la perfection. Afin de magnifier ce rhum exceptionnel, la Maison Clément a choisi un écrin en cristal dont chaque exemplaire est numéroté. Seules 1000 carafes - remplies à l'Habitation Clément - et coffret luxe composent cette superbe édition limitée.

Particulièrement investie dans le respect des savoir-faire traditionnels, l'Habitation Clément est aujourd'hui encore une marque de référence dans l'univers des spiritueux. Profil de dégustation du rhum Clément Silver Présenté dans un élégant flacon, le rhum Clément Silver se pare d'une belle robe cuivrée. Si le nez est profond, il n'en garde pas moins une part de mystère très appréciable. La cannelle et la réglisse font progressivement leur apparition, soutenues par la canne fraîche et les fruits secs. En arrière-plan, on distingue un boisé discret mais bien présent, souligné par des arômes de vanille et de coco. Après quelque aération, le boisé domine, accompagné de fruits à coque, pour vous offrir un profil gourmand qui s'impatiente à l'idée d'être dégusté. En bouche, c'est une nouvelle fois le boisé qui occupe la scène, légèrement toasté, pour une expérience de dégustation des plus savoureuses. Rhum agricole vieux clément cuvée édition limite se. Les épices et les fruits à coque sont toujours là, bien présents. La finale est typique d'un rhum vieux.

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