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Wed, 03 Jul 2024 13:45:46 +0000
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| découverte Lecture compréhension de la 2e partie de l'histoire en expliquant le vocabulaire et les mots difficiles: - faire répéter les noms propres: Ranéa, Hinano vocabulaire tahitien: manguier, sterne vocabulaire à expliciter: rétrécir, galopins - compréhension: - Qu'offre Tahitou à VaÏmiti? un cartable magique - Comment est ce cartable? Comme le vôtre? Non! En peau de requin et avec un coquillage pour fermer, il est magique - Qu'y a t-il dedans? une robe bleue avec des oiseaux et un pinceau - Va t-elle à l'école? Non, elle va se cacher dans l'arbre! - Que fait elle avec le cartable magique? Elle devient toute petite et elle vole 3. | recherche A votre avis, que va faire la maîtresse? Est elle contente? Et Vaïmiti, croyez vous qu'elle va enfin aller à l'école? 3 Lecture de l'album "Rentrée sur l'île Vanille" 3e partie 20 minutes (2 phases)Matériel album "Rentrée sur l'île Vanille" lecteur clef usb avec une musique traditionnelle tahitienne, du tamouré flash cards en lien avec la Polynésie Demander aux élèves de raconter ce qui s'est passé dans l'histoire lors de la séance précédente Récapituler les points importants: Vaïmiti a eu un cartable magique en cadeau, elle ne veut toujours pas aller à l'école, elle s'est cachée dans un arbre mais la maîtresse l'a vue 2.

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05 septembre 2011 Thème GS hiver Presque tous les domaines d'apprentissages se rattachent à ce thème sur l'hiver, les pays froids. theme_hiver 04 septembre 2011 Etude des jours de la semaine GS Pour étudier les jours de la semaine, voici une petite aide à la programmation. Etude_des_jours_de_la_semaine_gs 31 août 2011 Thème autour des îles en GS pour la rentrée CE thème s'articule autour de l'album: Rentrée sur l'île vanille, de Martin Agnès. Presque tous les domaines d'apprentissages se rattachent à ce thème. theme_les_îles

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Jusque-là, tous les essais pour produire la gousse en dehors de ses terres d'origine ont échoué. En effet, on ignore alors le rôle fondamental d'une certaine espèce d'abeilles qui permet la fécondation des plantes. C'est en 1941 sur l'île de La Réunion qu'un jeune esclave de 12 ans parvient à reproduire ce processus de fécondation manuellement. Aujourd'hui encore, c'est ce procédé qui est utilisé! Aujourd'hui on trouve principalement 3 types de vanille. La vanille Bourbon, qui vient de Madagascar, de la Réunion ou des îles Comores. Elle détient le taux le plus élevé de vanilline, qui lui donne son parfum. de Tahiti a une plus faible teneur en vanilline et son arôme est anisé. Enfin, le vanillon ou vanille banane de Martinique, Guadeloupe, Amérique tropicale et Guyane est moins répandue, car son arôme est bien plus léger. Comment obtient-on la vanille? Il faut attendre 8 mois après la fécondation des fleurs pour les récolter manuellement. Puis, la vanille avant d'arriver dans notre cuisine sous forme de gousse séchée subit plusieurs traitements.

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Echaudage: Les gousses sont ébouillantées. Etuvage: Les gousses cuisent une douzaine d'heures et prennent leur couleur marron. Séchage: 6 semaines de séchage. Mise en malle: Les gousses sont mises dans des malles pendant plusieurs semaines. Calibrage: Les gousses sont triées en fonction de leur qualité. Conditionnement: Elles sont regroupées et attachées ensemble à l'aide d'une ficelle. Les bottes de vanilles sont emballées de papier puis stockées et prêtes à la vente.

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