Gens De Maison Offre D Emploi En Haiti 2021 – Recette Trouspinette Au Vin D Épines Noires

Tue, 02 Jul 2024 20:08:25 +0000
Studio Maison Blanche

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Quelles seront mes missions? Vous exercerez des tâches d'entretien courant au domicile d'un ou plusieurs particuliers. Dans la majorité des cas, il s'agira d'activités liées aux repas (courses... ), à l'entretien du linge (lessive, repassage... ) et au ménage (sols, vitres, poussières, rangement... ). Comme ce métier relève des emplois familiaux, l'employé de maison peut s'il en a les compétences, étendre son activité à l'accompagnement des personnes âgées (courses, déplacements, repas, démarches administratives... ). Quelles sont les qualités requises? Gens de maison offre d emploi cameroun 2021. Le métier requiert une bonne condition physique et nerveuse, puisqu'il convient de s'adapter aux contraintes de l'employeur (horaires variables en semaine, présence parfois les week-ends ou les jours fériés). Travaillant chez un particulier, la discrétion est également essentielle. Autres qualités nécessaires: des connaissances en matière d'hygiène (ménage et alimentaire), un bon contact, de la patience, de la vigilance et de la réactivité.

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Posté par le 15 déc 2010 dans la catégorie Spécialités culinaires La trouspinette se fait traditionnellement aux épines noires. Privilégier de jeunes pousses d'épines noires, un petit prunelier sauvage en fait, qui se cueillent de préférence au printemps. Elles procurent un agréable parfum de noyau. Associées avec un vin rouge léger raffiné, cela fait de la trouspinette un apéritif frais et fruité. Des variantes de la r ecette de la trouspinette existent. En voici quelques unes. La trouspinette aux pêches: ou plutôt « pêches de vigne », variété particulière qui procurent saveur et onctuosité à cette recette légèrement relevée d'épices noires et savamment dosées. La trouspinette aux griottes: le printemps est la saison privilégiée pour sélectionner les meilleures cerises. Les griottes amènent un gout acidulé et croquant qui transmet un goût inimitable à notre recette de printemps. La trouspinette aux épines noires et angélique: Le soupçon d'angélique, plante mystérieuse du marais poitevin, procure des arômes à la fois caractéristiques et énigmatiques à notre troupinette.

Mais qu'est-ce donc que l'épine noire? C'est le prunellier, qui fleurit au premier printemps. On cueille les jeunes pousses juste après la floraison, en mars-avril. Il existe de nombreuses recettes de vin d'épines, selon les régions et même d'une personne à une autre, étant un apéritif « maison », peu commercialisé, sauf en Vendée, sous le nom de Troussepinette. RECETTE Ingrédients • 1 kg de jeunes pousses d'épines noires (prunelle) (coupées à environ 20 à 25 cm) • 1 kg de sucre cristallisé • 4 l de vin rouge (si possible du vin de Mareuil rouge) • 1 l d'alcool de fruits à 45° Facultatifs: • 1 gousse de vanille ou du sucre vanillé • 300 g de feuilles de framboisier ou de pêcher ou de cerisier • 3 à 4 oranges entières coupées en morceaux PRÉPARATION 1 – Mettre à macérer dans une topine (grand récipient en verre à large ouverture) tous les ingrédients pendant 2 à 4 semaines. Brasser tous les jours. Certains font macérer d'abord dans le vin rouge sucré, puis ajoutent l'alcool avant la mise en bouteilles.