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Fri, 12 Jul 2024 15:33:52 +0000
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Les bovins de race Aubrac que nous vous proposons sont tous nés, élevés et engraissés sur notre exploitation située à Alpuech petit village des hauts plateaux de l'Aubrac à 1100m d'altitude. L'alimentation distribuée à nos animaux est exclusivement à base d'herbe, de fourrage de l'exploitation et de mélange de céréales non OGM pour vous assurer une viande de qualité. Viande aubrac sous vide poches. L'abattage et la transformation (désossage, conditionnement et étiquetage) de nos bovins sont réalisés dans des ateliers agréés CE. L'ensemble de ces dispositions nous permettent de justifier une traçabilité complète et précise. Afin de vous faire profiter d'un produit de qualité nous vous proposons des colis de viande Aubrac d'un poids moyen de 6Kg ou de 10Kg. Nous proposons 2 types de colis, un colis mixte contenant des pièces à griller et des pièces à cuisiner et un colis à griller contenant seulement des pièces à griller. Les tarifs indiqués sont des prix au départ de la ferme, livraison possible par véhicule frigorifique nous consulter pour les tarifs et les modalités.

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50 €/kg bœuf Montbéliard de 2 ans élevé en plein air durant la période estivale caissette de 12/15 kg inclus steak haché conditionnée sous vide EARL DU CAPORAL BARDOUX Séverine 8 Rue du champ de la grange 39380 Santans telephone: 0384800107 portable: 0632709518 Tarifs: 10 €/kg Génisses de race Salers âgées de moins de 36 mois. GAEC de l'Absinthe charmier c route de la Champagne 25300 Granges Narboz telephone: 0684225558 Bio: Tarifs: 13 €/kg Vente de viande Angus en colis traditionnels de 10 kg (ou plus) Troupeau élevé en zone protégée Natura 2000. Colis barbecue avec d'autres races Ferme de sur le puits Bunod Ferreoline 51 rue de l'eglise - Lains 39320 Montlainsia telephone: 0698296895 Tarifs: 12. 50 €/kg Viande d'agneau en demi carcasse ou entière. Prêt pour le congélateur. Viande de poulain comtois en colis d'environ 5kg ( morceaux variés). Elevage situé en zone natura 2000. Elevage Bovin Bio Aubrac Vente directe | Aubrac Enon | Bourgogne-Franche-Comté. LACROIX Céline LACROIX CELINE 2 Chemin du BARBILLON 39250 LA LATETTE telephone: 0671686080 Bio: OUI Viande de jeune bœuf charolais Bio en colis de 10kg ou 20kg, sous vide, de divers morceaux avec du steak haché.

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Dommage qu'il y ait du sel pour les enfants et hypertendus. EXTRA Nous avons retrouver le bon vrai steack haché! Pas de doute la qualité est là et l'emballage individuel de chaque steack est très pratique! Tout le monde en redemande... 1 personne(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile. excellents vraiment très savoureux et tendres 1 personne(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile. Donnez votre avis! Vache Aubrac traditionnel colis de 10kg. Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...

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La ferme Desserre est une exploitation familiale située en Auvergne dans le sud du Puy-de-Dôme, sur les communes de Besse en Chandesse et de Saint Pierre Colamine, au cœur du parc des volcans d'Auvergne et du massif du Sancy. Depuis plusieurs générations nous élevons des vaches de race Aubrac et Salers, pour leur caractère rustique particulièrement bien adapté aux conditions parfois rudes de nos montagnes. Mickael prend la suite de ses parents et vous propose de profiter du savoir faire familial avec ses colis de viande de bœuf et de veau, directement du producteur au consommateur. Sensible à la qualité de notre environnement et au bien-être des animaux, l'exploitation est orientée vers une agriculture durable, respectueuse de la nature et des bêtes. Viande aubrac sous vide 8. La vente directe au consommateur s'inscrit naturellement dans cette démarche. Située à 1 100 m d'altitude, les prairies de notre ferme offre une herbe de montagne d'une richesse exceptionnelle qui permet de produire une viande de grande qualité.

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Poids: 10k g environ Tarif: 14. 50€ / Kg Nous vous proposons des colis de Bœuf BIO. La traçabilité du produit est totale. L'abattage ainsi qui la découpe et la transformation en colis sont effectués par Viande Nature Jura à Equevillon (39). La Ferme – Domaine du Vayssaïre. Toutes les pièces emballées sous vide comportent une étiquette avec notre nom, la description et le poids exact du morceau ainsi que la date limite de consommation et le mode de cuisson. La composition et le poids des caissettes peuvent varier légèrement. CONTACT Ecurie Enon - Néglia 39240 Arinthod, France Franck Laousse 06 08 70 64 75

Qu'est-ce que l'entrecôte? L'entrecôte est issue du milieu de train de côtes du bœuf. Elle est composée du muscle qui recouvre les vertèbres de la zone dorsale. On la trouve entre la cinquième et la onzième côte. L'entrecôte désigne une côte de bœuf désossée. Elle compte parmi les meilleurs morceaux du boeuf et est fortement appréciée par les amateurs de viande rouge. Viande aubrac sous vide 2. Attention il ne faut pas confondre l'entrecôte avec le contre-filet. L'entrecôte est prélevée dans les basses-côtes de l'animal, et possède un persillage plus prononcé. Une entrecôte de qualité et bien taillée peut peser jusqu'à 600 grammes. Il existe différentes sortes d'entrecôte dont la plus belle est l'entrecôte première. L'entrecôte seconde est moins présentable de par sa découpe moins élégante (mais tout aussi bonne). Comptez 180 à 200 grammes personnes. Elle est aussi appelée « entrecôte fine » dans la région Bordelaise, « l'entrecôte découverte » ou « côte d'atteinte » dans le Nord … On la trouve sous bien d'autres noms dans différentes régions.