Veau Et Boeuf Enrobés De Bacon De Nell - Passion Recettes — Femme De Ménage Code Rome

Sun, 30 Jun 2024 01:05:48 +0000
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Nombre de personnes 4 personnes Temps de préparation 5 min. Temps de cuisson 6 min. Ingrédients 6 tranches de foie de 150 g chacune12 tranches fines de poitrine fumée125 g de beurre2 citronssel, poivre Préparation Mettez dans la poêle, à feu très modéré, une noix de beurre par tranche de foie et le foie en même temps. Le foie de veau ne doit pas être saisi, il doit cuire sans grésiller et être servi saignant mais non prendre couleur à chaque face. Veau au barbecue recette. Salez, poivrez, lorsque vous retournez les tranches. Déposez-les, au fur et à mesure de leur cuisson, dans le plat de service tenu au chaud sur une casserole d' fin de cuisson, faites revenir sans laisser brunir le beurre, les tranches de poitrine fumée (achetées en paquet) jusqu'à ce qu'elles soient transparentes. Disposez-les autour du foie. Mettez le reste du beurre dans la poêle, faites-le chauffer jusqu'à ce qu'il éuillez avec le jus de la moitié d'un citron, nappez-en le foie. Servez avec des pommes à l'anglaise et des quartiers de citron.

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Nombre de personnes: 4 à 6 personnes. Temps de préparation: 25 minutes. Temps de cuisson: 30 minutes. Ingrédients: - 1 filet de veau entier (dégraisser) - 7 tranches de bacon très fines - 4 branches de thym frais - 1 cuillères à soupe d'herbes de Provence - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - sel, poivre. Préparation: Préchauffer votre four à 180°C. Saler et poivrer puis saupoudrer d'herbes de Provence le filet de veau. Le recouvrir avec les tranches de bacon et ficeler l'ensemble comme un rôti. Disposer le filet de veau dans un grand plat, arroser d'huile d'olive ajouter le thym puis enfourner le rôti 30 minutes à 180°C. Laisser cuire en arrosant de temps en temps avec le jus de cuisson. Lorsque le rôti est cuit et le bacon croustillant, le laisser reposer 5 minutes puis découper des tranches épaisses et déguster avec une purée de pomme de terre. Suggestion: - Pour accélérer la préparation: préparer le rôti la veille et le cuire pendant la dégustation de l'entrée. Recette de Foie de veau au bacon et au romarin. - Pour être plus festif: déguster cette recette avec des asperges poêlées.

(1) Offre valable pour toute première signature d'un contrat O 2 de prestations régulières en ménage-repassage avant le 16/05/2021 et de la réalisation d'une première intervention avant le 20/06/2021. Sous réserve de couverture par nos agences participant à l'opération et des autorisations qu'elles détiennent (liste des agences participantes et zone de couverture disponibles sur). Femme nu pour mnage ou repassage, Adultes, Femmes Cherche Hommes Annecy(74). Le nombre d'heures offertes correspond au nombre d'heures hebdomadaires de prestations déterminé dans le contrat O 2, dans la limite de 4 heures maximum. Les heures offertes sont à utiliser en une seule fois et sous réserve de la réalisation d'au moins 6 heures d'intervention pour la signature d'un contrat hebdomadaire de 2 heures, 9 heures d'intervention pour la signature d'un contrat hebdomadaire de 3 heures et 12 heures d'intervention pour la signature d'un contrat hebdomadaire de 4 heures ou plus. Offre non valable pour les agences d'Elbeuf, Louviers et Rouen Est, non cumulable avec toute autre promotion, non remboursable, non échangeable, non fractionnable et réservée à une seule offre par foyer.

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