Jus De Fruits | Magasin Bio Biocoop | Achetez Sur Bio.Coop | Biocoop / Où Regarder L'Italien En Streaming Complet Et Légal ?
Deux poids, deux mesures. Le marché du jus de fruits poursuit sa scission entre le récent rayon frais et l'historique rayon ambiant. Ce dernier pèse toujours lourd, 972 millions d'euros, mais il s'enlise un peu. « C'est un marché basique et un marché de prix », analyse Denis Ligas, responsable boissons non alcoolisées chez Intermarché. Pour preuve, ces quelques chiffres: les marques de distributeurs trustent 53, 6% du marché en volume et 48, 4% en valeur, en cumul annuel mobile à fin avril 2008 (source Iri, d'après fabricants). Et le hard-discount s'arroge 33% des volumes et 24% de la valeur. Du coup, il reste de moins en moins d'espace aux marques nationales au rayon ambiant. Envolée du prix des matières premières Autre coup dur, conjoncturel celui-ci: la hausse des matières premières. Le prix du concentré de jus d'orange a triplé en l'espace de deux ans, celui des fruits rouges a bondi de 20 à 25%. « Les MDD ont mis plus de temps à répercuter ces hausses », poursuit Denis Ligas. Résultat, toujours à fin avril, celles-ci ont progressé sur un an de 6, 5% en volume, quand le marché reste stable, à - 0, 7%.
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4- Canneberges, Antioxia, Oasis nutrisource. Comme je suis fan des Cosmopolitans (péché mignon! ), j'ai adoré ce produit. Il est excessivement rare de trouver sur le marché des jus de canneberges. On a plus tendance à nous offrir des boissons. Mais celui-ci est fait de vrais fruits. La canneberge et le sureau étant reconnus pour leur pouvoir antioxydant, on a donc joué à ce niveau pour créer cette gamme Antioxia. Pour 250 ml: 120 calories, 29 g de sucres, 100% de vitamine C. 5- Délicieusement orange, Oasis fruits etc. Sur l'emballage de cette combinaison de fruits et de légumes orangés, on met en valeur qu'un verre de 250 ml nous fournit deux portions de fruits et légumes. On nous offre ici des combinaisons de pommes, raisins, orange, carotte, citron, mangue, citrouille et patate douce… Beaucoup de goût. Pour 250 ml: 100 calories, 24 g de sucres, 100% de vitamine C. Les smoothies 6 - Pomme-baie-yogourt et céréales, Smoothie, Oasis Nouvelle mode du côté des jus de fruits: les smoothies.
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« Ce n'est pas la peine de lancer un énième jus d'orange, affirme le patron. Il faut nous distinguer des MDD. » C'est là tout le dilemme des marques nationales: se différencier tout en valorisant le marché. La marque leader du rayon ambiant, Joker, compte sur les deux dernières recettes de sa déclinaison, Vital Bienfaits. La version orange-figue de Barbarie-passion contient des bétacyanines et des anthocyanes, alors que la recette orange-kiwi d'or-goyave renferme plutôt des composés ellagiques. Des mots bien savants pour parler des vertus antioxydantes - un terme plus familier au consommateur - de ces fruits originaux que sont le kiwi d'or et la figue de Barbarie. La santé, un thème privilégié par les industriels. Et qui fait mouche. Prenons le cas d'Ocean Spray. Cette marque d'origine américaine a débarqué voici quelques années avec de drôles d'atouts. Un nom bizarre, un fruit inconnu, la cranberry, mais une promesse à laquelle une catégorie de femmes a été sensible: la cranberry prévient la cystite, cette infection urinaire qui ne touche que la gent féminine.
Dans un communiqué de presse publié sur le site officiel d'innocent [ 11], l'entreprise déclare avoir augmenté les parts de Coca-Cola sans pour autant lui avoir cédé le contrôle. En 2010, The Coca-Cola Company détient 58% des parts d'innocent [ 10]. En février 2013, Coca-Cola augmente son investissement pour acquérir 90% des parts d'Innocent; bien que l'entreprise conserve une réelle autonomie d'action face à sa maison-mère, les fondateurs cèdent alors leur place [ 3]. Pour la marque américaine connue par ses sodas, cette prise de participation permet d'améliorer son image en s'orientant vers des produits correspondant à la tendance et de se diversifier sur un marché en pleine progression [ 3]. Mais, condamné à grandir, l'esprit « start-up » qui règne jusqu'alors chez Innocent disparaît peu à peu [ 3]. En France [ modifier | modifier le code] En France où la marque s'est implantée en 2005 [ 3], elle représente près des 90% des parts de marché des smoothies en 2020 devant Tropicana et les marques distributeurs.
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