Recette Ragout Porc Mijoteuse – Plinthe Avec Moulure

Mon, 08 Jul 2024 08:23:47 +0000
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8 PORTIONS • Préparation: 35 min • Cuisson: 7 h 15 min 1/3 tasse farine (80 ml) 1 c. à thé sel (5 ml) 1/2 c. à thé poivre noir du moulin (2 ml) 4 lb cubes de porc à ragoût (2 kg) 1/4 tasse huile végétale (60 ml) 1 tasse cidre de pomme ou jus de pomme (250 ml) 1/3 tasse vinaigre de cidre (80 ml) 3 oignons coupés en tranches 4 gousses d'ail hachées finement 1 c. à table thym séché (15 ml) 2 feuilles de laurier 2 poivrons rouges hachés 1 pomme rouge non pelée, coupée en tranches fines 1/4 tasse fines herbes fraîches, hachées (persil et ciboulette) (60 ml) 1. Dans un grand bol, mélanger la farine et la moitié du sel et du poivre. Ragoût de porc au citron pour mijoteuse - Passion Recettes. Ajouter les cubes de porc, quelques-uns à la fois, et mélanger pour bien les enrober. Dans une grosse cocotte, chauffer l'huile à feu moyen-vif. Faire dorer les cubes de porc, en plusieurs fois, puis les mettre dans la mijoteuse. 2. Dans la mijoteuse, ajouter le cidre, le vinaigre, les oignons, l'ail, le thym, les feuilles de laurier et le reste du sel et du poivre.

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Visitez le réseau des sites de Pratico-Pratiques Portions 4 à 6 Temps de cuisson 45 minutes Ragoût de porc aux légumes Vous devez ajouter une date. En ragoût, le porc se faufile au menu sans flafla. Les cubes de viande, mijotés dans un bouillon à la bière, s'affichent avec une foule d'aliments. Panais, navet et courge poivrée apportent une saveur automnale à ce mets exhalant le romarin et le laurier. Ingrédients 2 oignons 2 panais 1 navet 2 carottes 1/2 courge poivrée 3 pommes de terre 15 ml (1 c. à soupe) d'huile de canola 750 g (1 1/2 lb) de cubes de porc à ragoût 1 branche de romarin 1 feuille de laurier 10 ml (2 c. à thé) d'ail haché 1 bière blonde de 341 ml 45 ml (3 c. Ragoût de porc aux canneberges à la mijoteuse - Les recettes de Caty. à soupe) de mélasse 750 ml (3 tasses) de bouillon de poulet Sel et poivre au goût Préparation Hacher les oignons et couper le reste des légumes en cubes de même grosseur. Dans une casserole ou une cocotte, chauffer l'huile et faire dorer la viande avec les oignons. Ajouter les légumes, les herbes, l'ail et les autres ingrédients.

Étape 5 Incorporer la fécule de maïs diluée avec un peu d'eau et laisser mijoter pendant 30 minutes.

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