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Publié le 19/04/2021 à 10:00, Mis à jour le 19/04/2021 à 11:00 Quatre erreurs à ne pas commettre pour une salade composée saine et équilibrée. Getty Images Trop de féculents, une sauce industrielle... Nos experts nous éclairent sur les erreurs à ne pas faire lorsque l'on souhaite réaliser une salade composée équilibrée. Une salade composée se suffit à elle seule pour nous garantir un déjeuner équilibré et rassasiant. Salade composée protéinée. Encore faut-il respecter certains règles lors de la préparation. Sachez que tout se joue dans la mesure et la qualité des ingrédients choisis. Des experts listent les erreurs à ne pas commettre pour que la salade composée soit un véritable plat équilibré. À lire aussi" Ce qu'il se passe dans le corps lors d'une prise de poids En vidéo: comment adopter le régime méditerranéen 1 - Exclure la sauce pour mincir S'obliger à ingurgiter sa salade d'épinards sans sauce ne sert (heureusement) strictement à rien. "Il ne faut pas croire que chaque lipide ingéré est instantanément stocké par le corps, met en garde Audrey Terel, diététicienne nutritionniste comportementaliste.

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Il apporte également du calcium et des probiotiques en raison des ferments lactiques utilisés pour le fabriquer (c'est encore plus vrai si on le fait soi-même à la maison). Comment? Si on aime ça, on compte 1 yaourt dans nos 2 à 3 produits laitiers quotidiens recommandés. Bon à savoir: les yaourts 0% apportent autant de protéines que les autres. Les œufs Pourquoi? Un œuf apporte 6 g de protéines. "C'est une bonne source de protéines d'origine animale, notamment si l'on n'aime pas trop la viande ou le poisson, ou pour les végétariens", constate la nutritionniste. Et même s'ils sont riches en cholestérol alimentaire, les dernières études montrent qu'ils n'ont que peu d'impact sur le taux de cholestérol sanguin. LES MEILLEURES RECETTES DE SALADE PROTÉINE. L'oeuf ne contient pas d'acides gras saturés, il ne présente donc pas de dangers pour la santé cardiovasculaire, contrairement à certaines viandes grasses. Enfin, son jaune est riche en oméga 3 (à condition que les poules aient pu gambader en plein air ou qu'elles aient mangé des graines de lin, de la luzerne etc… comme dans la filière bleu-blanc-cœur) et en pigments antioxydants comme la lutéine ou la zéaxanthine, indispensables pour avoir une bonne vision.

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Un pique-nique est souvent composé de chips, sandwich, gâteaux ce qui en fait, en général, un repas moins diététique que ceux préparés à la maison. Pourtant composer un pique nique gourmand mais équilibré est facile! Découvrez mes conseils de diététicienne pour préparer un pique-nique sain et équilibré en toute simplicité. Comment composer un pique-nique sain et équilibré? 1. Mieux choisir les féculents Les féculents sont les fournisseurs de l' énergie. Recettes hyperprotéinées - Marie Claire. Contrairement à ce qu'on pense, il n'est pas nécessaire de les fuir ou de les bannir à tout prix. Il est cependant important de bien les choisir, en optant autant que possible pour les féculents non transformés et de préférence complets. lls sont alors plus riches en fibres, plus rassasiants et ont un index glycémique bas. Quelques idées de féculents: riz complet, pain complet ou aux céréales, boulghour, graines de sarrasin, quinoa, pâtes au blé complet, pomme de terre, patate douce, lentilles, haricots rouges, fèves… L'astuce de @DrBonneBouffe pour un pique nique équilibré mais sain: préparez des salades composées.

Et ce régime est bien sûr déconseillé pour les enfants.