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Thu, 04 Jul 2024 14:59:45 +0000
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Que faire lecteur quand dans ton compotier 3 poires sont proches d'être blettes, quand la visite de ton frigo te dit qu'il y a un yaourt périmé de quelques jours? La solution gourmande, c'est un gateau au yaourt bien sûr! Et quand on peut y ajouter du chocolat (toujours en stock! ), c'est encore mieux car le mariage poire/chocolat est un classique qui ne déçoit pas. Un petit tour sur internet, plusieurs visites diverses et variées, et mon choix s'est porté sur une recette de base que j'ai un peu arrangé à ma sauce et dont voici le résultat. Gateau yaourt marbré poire chocolat.. ………………… … Ingrédients pour 8 personnes 1 yaourt nature ( le pot servira de mesure) 4 œufs 3 grosses poires ou 4 moyennes 1 pot de sucre 3 pots de farine – 1 pot de Maïzena 1 pot d'huile 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique 150 g de chocolat noir 2 cuillères à soupe de crème fraîche liquide Préchauffer le four à 200°. Marbré poire chocolat 2015. Peler, épépiner et couper les poires en petits dés. Faire fondre le chocolat avec la crème fraîche à feu très doux en remuant constamment.

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Bon appétit! Note de l'auteur: « Ce gâteau n'est autre qu'une variante du gateau au yaourt (idéal pour le goûter). Je n'ai pas encore essayé avec de l'orange à la place de la poire (zestes et jus + grand marnier ou cointreau), mais ça ne va pas tarder!!! » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? gâteau marbré poire-chocolat

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Classique mais tellement bon, le cake marbré fait toujours son petit effet. Et avec un soupçon d' Arôme Naturel Poire, c'est à tomber… Marbré Poire & Chocolat Author: Prep time: 20 mins Cook time: 55 mins Total time: 1 hour 15 mins 190g de farine de blé 140g de sucre en poudre 130g de beurre à température ambiante 3 oeufs 60 g de chocolat noir à pâtisser 1 cuillère à soupe de cacao en poudre 1 cuillère à café de levure 1 belle cuillère à café d'[url href= »» target= »_blank »]Arôme Naturel Poire A&G[/url] 5cL de lait tiède Râpez le chocolat noir et mélangez-le avec le cacao en poudre. Réservez. Tamisez la farine avec la levure. Travaillez le beurre en pommade et ajoutez-y le sucre en poudre. Gâteau marbré poire-chocolat - Recettes et Terroirs. Mélangez bien. Incorporez ensuite au mélange beurre-sucre les 3 jaunes d'oeuf, la farine et le lait tiède. Préchauffez votre four à 160°C. A ce stade, séparez la pâte en deux: * Dans l'une des partie, incorporez le chocolat et 2 blancs d'oeufs battus en neige, * Dans l'autre partie, incorporez une belle cuillère à café d'[url href= »» target= »_blank »][b]Arôme Naturel de Poire A&G[/b][/url] avec le blanc d'oeuf restant battu en neige.

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Une portion (env. 240 g): Calories 905 kcal Protéines 12, 0 g Glucides 112, 6 g Lipides 40, 7 g Publié par Ça a l'air bon! Votes Recette de cuisine 4. 00/5 4. 0 /5 Invité a trouvé ça très bon. Recette de cuisine 2. 00/5 2. 0 /5 Invité a trouvé ça assez bon. Ils ont envie d'essayer 90 Invité, Invité et 88 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

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En voyant l'une des dernières recettes de Bernard, je me suis rendue compte que je n'avais jamais publié ici une recette que je fais souvent: le gâteau marbré. Nous l'adorons en petites tranches avec du lait froid pour le petit déjeuner! Cette recette a de multiples variantes, certains l'imbibent avec du sirop, certains montent les blancs en neige, d'autres encore utilisent une base de quatre-quarts… Pour moi c'est une recette de gâteau au yaourt, à moitié mélangée avec du Nesquik:-). Et pas de sirop d'imbibage, je trouve pour ma part qu'il n'y a en pas forcément besoin. Cake marbré vanille poire et pépites de chocolat au lait : recette de Cake marbré vanille poire et pépites de chocolat au lait. Un bon goût d'enfance comme on aime! Précision: l'unité de base est le pot de yaourt vide, il ne faut donc pas le jeter! Pour ma part je garde un pot de yaourt en verre pour cela, ce qui me permet de le passer au micro-ondes pour faire fondre le beurre. Ingrédients: 1 yaourt nature 3 pots de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 pot et demi de cassonade 1/2 pot de beurre salé fondu 3 œufs 1 c. à soupe d'extrait de vanille 30 g de cacao en poudre 2 c. à soupe de lait – Préchauffez le four à 180°C.

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Mettre le yaourt dans un saladier avec les sucres et mélanger. Ajouter les œufs 1 par 1 en battant bien le mélange entre chaque, puis incorporer petit à petit les farines et la levure tamisées. Terminer par l'huile. Bien fouetter le tout pour obtenir une pâte homogène. Diviser la pâte en deux (2/3-1/3): ajouter le chocolat fondu au 1/3 et les pommes aux 2/3. Beurrer et fariner un moule à baba. Remplir avec une couche de pâte aux poires, puis une couche de pâte au chocolat, et terminer par une couche aux poires. Enfourner a 200° pour 5 mn environ puis baisser à 180°. Cuire le gateau 35-40 minutes à four moyen (le piquer pour vérifier). Démouler et laisser refroidir sur grille. Mes commentaires: Le gateau obtenu est moelleux et agréable en bouche. Marbré poire chocolat est. Les proportions sont parfaites pour remplir ce moule. A mon prochain essais je mettrai un peu moins de chocolat, 120 g peut être. Et je pèserai ma pâte avant de la séparer car je n'ai pas trouvé facile le partage pourtant essentiel des 1/3 – 2/3 en faisant à l'œil seulement.

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