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Ce n'est pas parce qu'on a pris la belle décision d'arrêter de consommer du sucre que nous devons pour autant renoncer au plaisir d'une belle galette des rois partagée en famille! Voici la recette d'une belle galette dorée, appétissante, et… délicieuse! Galette des rois sans sucre.com. En deux heures de temps (une demi-heure pour la préparation, 1 heure pour laisser reposer la préparation et environ une demi-heure de cuisson), vous aurez confectionné un dessert à la fois sain pour notre organisme et très gourmand. Et si vous ne voulez rater aucun de mes articles et être prévenu des nouveautés sur ce site, je vous invite à vous inscrire ici: Ingrédients: 200 grammes d'amandes en poudre 150 grammes de noisettes en poudre 100 grammes de noix de coco en poudre le jus d'un demi-citron une cuillère de gingembre en poudre 50 grammes de chocolat noir 99% 2 pâtes feuilletées 2 œufs du miel selon votre goût 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Source de l'image: copyright La Vie Epanouie Faites fondre le chocolat à feu doux. Mélangez le chocolat fondu et la noix de coco en poudre avec le jus de citron et le gingembre en poudre.

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Mélangez bien. Déroulez la pâte sur la plaque du four tâpissée d'une feuille de cuisson. Versez au centre la frangipane et étalez-la jusqu'à 2 cm du bord. Déposez la fève. Recouvrez avec la deuxième pâte feuilletée. Soudez les deux pâtes en pressant le tour avec vos doigts, puis retournez le bord comme un ourlet en le pressant. Marquez le bord avec les dents d'une fourchette. À l'aide d'un pinceau, badigeonnez la surface de la galette avec le jaune d'œuf dilué dans un peu d'eau froide. Pâte sucrée : la recette de la pâte feuilletée. Avec la lame de couteau, dessinez des croisillons sur le dessus. Piquez légèrement la pâte pour éviter qu'elle ne gonfle trop. Faites cuire la galette 20 minutes (elle doit être bien dorée au-dessus et en-dessous). Votre Galette des rois à la frangipane est prêt!

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Appuyez à nouveau sur les bords avec vos doigts et ouvrez-les avec la pointe du couteau. 5 Mélangez un œuf avec une cuillère à café de lait et badigeonnez-en les carrés pour la première fois. Mettez-le au réfrigérateur pendant 30 minutes avant de brosser à nouveau. Attention à ne pas renverser les côtés des carrés lors du badigeonnage, cela évitera que la pâte feuilletée gonfle. Finir Utilisez la pointe d'un couteau pour tracer des lignes diagonales sur les crêpes, ou toute autre forme que vous souhaitez (bâtonnets, couronnes, etc. ). Cuire à 240°C pendant 10 minutes, puis baisser à 180°C les 20 dernières minutes de cuisson. Galette des rois sans sucre les. N'oubliez pas de partager l'article avec vos amis!

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Cette maladie, appelée le favisme, toucherait 250 000 personnes en France. À lire aussi: ⋙ Lentilles, fèves, soja... 7 légumineuses passées au crible ⋙ Les légumineuses, une mine de bons nutriments ⋙ Des légumineuses pour éviter les méfaits du stress? Articles associés Testez le coaching gratuit Femme Actuelle! Nos meilleurs conseils chaque semaine par mail pendant 2 mois. En savoir plus

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De même, 100 g de fèves apportent 15% des apports recommandés en phosphore, un minéral qui participe à la santé des os et des dents. Les fèves facilitent le transit Elles sont riches en fibres: elles en contiennent plus de 3 g pour 100 g. Les fibres favorisent un bon transit intestinal (une alimentation riche en fibres est notamment recommandée en cas de constipation). Mais ce n'est pas tout: selon plusieurs études, la consommation régulière de fibres participerait à diminuer le risque de développer un diabète et de souffrir de maladies cardiovasculaires. Comment préparer un petit-déjeuner sans sucre ? - Elle à Table. Qu'est-ce que le favisme? Un seul point de prudence avec les fèves: leur consommation peut entraîner des effets indésirables importants, tel que des anémies liées à une chute du taux de globules rouges. En effet, certaines personnes sont porteuses d'une mutation génétique qui les prive d'une enzyme digestive chargée de détruire des substances dites hémolytiques présentes dans les fèves. Sans cette enzyme, ces substances ne sont pas digérées et détruisent les globules rouges du consommateur.

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Je me suis fait récemment des scones pour le petit déjeuner, cette fois à l'orange et aux canneberges. Ils sont beurrés à souhait, peu sucrés et sont croustillants à l'extérieur, riches et aérés à l'intérieur. Les fèves : une mine de bienfaits après 50 ans ! : Femme Actuelle Le MAG. Les parfums du zeste d'orange et du beurre se marient à merveille avec le moelleux des canneberges. Il faudra juste penser à mettre au congélateur le beurre un petit peu en amont pour que les scones soient les plus réussis possible! Recette pour 8 scones: 115g de beurre doux 225g de farine T55 1 cuillerée à café rase de levure chimique 25 g de sucre 1/4 de cuillerée à café de sel le zeste d'une orange 80g de canneberges 170g de lait fermenté Mettez tout d'abord le beurre coupé en cubes de 8mm environ au congélateur pendant une bonne heure. Mettez la farine, la levure, le sucre, le sel et le zeste d'orange avec le beurre congelé coupé en cubes dans la cuve du robot muni de la feuille. Mélangez jusqu'à avoir une sorte de sable, mais le beurre ne doit pas disparaitre, mais diminuer de moitié de taille.

Bienfaits a récolté les suffrages des jurés pour son infusion glacée au cassis et au jus de cassis, 100% naturelle et sans sucres ajoutés. Prix salé: les pop-corns Breizh Pop Il n'y a rien d'original à manger des pop- corns dans une salle de cinéma. Sauf lorsqu'ils sont au vinaigre de cidre et aux algues marines, et qu'ils sont soufflés en Bretagne avec deux fois moins de gras. Galette des rois sans sucre sur. Prix sucré: les billes soufflées Elsy Des billes soufflées enrobées de chocolat, oui, mais seulement si elles sont healthy –ou plutôt Elsy. Ces friandises se composent de lentilles corail soufflées, et de 65% moins de sucre que la moyenne des produits équivalents. Prix glacé: la glace au malt Le Verger perdu Plutôt glace à la vanille ou au malt d'orge? Le Verger perdu prépare ses glaces avec le malt de la malterie voisine, puis propose un produit sans sucres ajoutés mais goûtu, grâce à la fermentation de la céréale et du lait.

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