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Les bouteilles de verre sont frappées d'une consigne à 2 $, et peuvent être réutilisés de 5 à 30 fois. «Je vais en garder au moins une! Les autres je vais les rapporter», a confié une cliente. «Les bouteilles reviennent, mais pas au rythme qu'on aurait espéré. Normalement, on devrait avoir un taux de retour qui tourne entre 70 et 80 pourcent. » Trois gammes de produits sont disponibles dans plusieurs épiceries et dépanneur: le Lait de vache Jersey, de vache biologique, et de chèvre, tous provenant de fermes situées à moins de 35km de l'usine de mise en bouteille. «Le client qui arrive et qui dit: pourquoi je paierais ce prix-là? Bien c'est le goût! Si tu n'y a pas goûter, c'est sûr que tu ne vas pas payer deux fois le prix pour ça. Mais quand tu y as goûté, tu fais comme: hey! wow! Ça vaut ça», a mentionné Annick Gazaille du IGA Gazaille de Magog. «Moi j'adore le concept de l'ancien temps, le verre qui revient! Je trouve ça esthétiquement beau. Et pour l'environnement aussi c'est bon», a ajouté une cliente.

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Bouteille de Lait en Verre - Aquatech BM bottle Washer and Cleaner Bouteilles de lait en verre Entre les années 1920 et 1930, le lait en bouteille de verre est devenu la norme dans le monde entier. Il était livré à votre porte, frais et enveloppé de verre froid. Après avoir été utilisées, ces bouteilles étaient nettoyées et laissées près de la porte d'entrée pour être ramassées et réutilisées. C'était la pratique courante. En fait, au Royaume-Uni, 94% du lait était vendu dans des bouteilles de verre, nombre de ces récipients appartenant à Dairy Crest, un leader de l'industrie laitière du pays. En 2012, ce nombre est tombé à 4%. Cela pourrait être dû, en partie, à l'invention des réfrigérateurs et à leur présence croissante dans les ménages de la classe moyenne. Comme le lait pouvait désormais être conservé plus longtemps, moins de ses livraisons étaient nécessaires. La deuxième explication à cette baisse pourrait être la décision des supermarchés à la fin du 20ème siècle de vendre des alternatives moins chères aux bouteilles en verre: les contenants en plastique.

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as tu essayé de la nettoyer ac un peu de javel, éventuellement diluée? et rincer plusieurs fois pr que l'odeur de javel ne remplace l'odeur de lait caillé. je n'ai jamais essayé mais la javel a qd même des propriétés idéales en terme de nettoyage. bon courage. j'avais acheté il y qq années une bouteille en verre pour mettre mon lait, et à chaque fois il tournait. Oh la la, cela fait rétro!!! Lorsque, j'étais petite (46ans), on achetait le lait en bouteille. Puis, on ramenait la bouteille vide au magasin puisqu'elle était consignée. Mais, avec le conditionnement en carton, je ne vois pas l'utilité de transvaser le lait. A moins, que tu l'achètes directement à la ferme et dans ce cas, il faut toujours faire bouillir le lait. Ah, souvenir d'enfance, où il fallait chercher le lait le soir à la ferme, c'était sympa. Sans compter, les fois où l'on renversait le lait en cours de route. Puis, sont arrivées les fameuses bouteilles...... Bonjour!!! J'ai fait l'aquisition y a 2 mois d'une bouteille de verre pour mettre du lait dedans... Que faire?

Des ententes ont été prises avec la vingtaine de points de vente. Ceux-ci recueillent les bouteilles utilisées et honorent la consigne de 2 $. La même bouteille peut être réutilisée de 25 à 30 fois, et les entrepreneurs estiment que le retour sera de l'ordre de 75 à 80%. Une fois récupérées, les bouteilles reviennent à l'usine et sont nettoyées. «Pour l'instant, c'est difficile à gérer, avoue Dany Rouleau, avec sourire en coin. Étant donné que les gens apprécient beaucoup la bouteille, ils gardent la première qu'ils ont achetée. On se fait jouer un petit tour là-dessus. » Consommateurs prêts L'idée d'utiliser la bouteille en verre consignée est déterminante pour l'entreprise. Les cofondateurs, tous dans la jeune trentaine, ont été estomaqués lorsqu'ils ont constaté que le lait vendu au Québec dans des bouteilles en verre provenait de l'Ontario. «On s'est dit: "Pourquoi au Québec on devrait acheter du lait de l'Ontario? " Avec le bassin laitier qu'on a, ça n'a pas de sens! » explique Dany Rouleau.

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