Au Gré Des Bières, Maison À Rénover Bouches Du Rhône St

Tue, 16 Jul 2024 10:04:55 +0000
Maison Des Familles Tassin

Un brassin* spécial, « le brassin du Millénaire », s'inspirera des recettes utilisées par les moines brasseurs à l'époque des chanoines du Grand Chapitre de la Cathédrale de Strasbourg. Parmi les points forts de la manifestation, une initiation au tirage de la bière avec Pascal Leonetti, sommelier de l'Auberge de l'Ill et meilleur sommelier de France 2006, mais aussi des dégustations commentées sur les alliances mets et bière pour l'apéritif. Aux commandes, Hubert Maetz, chef de l'Hôtellerie du Rosenmeer (qui concoctera des petits plats, tout comme Thierry Schwartz du Bistrot des saveurs), et Hervé Marziou, biérologue. Le samedi 30 mai à 16 heures, le « trophée Au gré des bières » donnera l'occasion à 4 bloggeuses culinaires alsaciennes de s'affronter -dans la bonne humeur- autour de la réalisation d'un panier mystère contenant plusieurs ingrédients. A l'instar de l'édition précédente, l'animateur de cette journée et demie de découvertes sera Nicolas Rieffel. Au-delà des animations, des dégustations, des moments musicaux ponctueront la manifestation.

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Au Gré Des Bières

La brasserie des Condémines est le fruit d'un travail constant d'innovation fourni avec détermination par son propriétaire et brasseur Merlin Chabloz dont la devise est « je brasse donc je suis ». Merlin fait ses premiers essais en 2007 à la maison chez ses parents pendant son apprentissage de cuisinier. Suite à des essais fructueux Merlin déménage à La Sarraz pour brasser de la bière en plus grande quantité. Il s'inscrit en 2011 au registre professionnel de la confédération des fabricants de bière. Actuellement La Brasserie des Condémines brasse environ entre 15000 et 17000 litres par an. Des bières au gré des saisons et sur mesure En plus de sa production traditionnelle, Merlin est motivé par le brassage de bières originales crées au fil des saisons et de ses envies. Autre atout, la brasserie fourni des bières sur mesure pour tout type d'événement. La brasserie se trouve sur le site industriel d'une ancienne usine de couverture la Filature reconverti en centre artisanal, culturel et de loisirs, au chemin de la Condémine à La Sarraz, d'où le nom de la Brasserie.

Au Gré Des Bières Rose

A votre arrivée le soir à l'hôtel Ibis de Haguenau, profitez d'un moment de détente au bar de l'hôtel, laissez-vous tenter par une bière artisanale d'Uberach. Ensuite, rendez-vous à la Brasserie Michel Debus pour savourer un délicieux repas en 3 plats, avec son accord mets et bières. Le lendemain, débutez doucement votre journée par savourer votre petit-déjeuner. C'est l'heure du départ, commencez votre journée par vous rendre à la Villa Météor à Hochfelden afin de vous informer sur la production de bière en Alsace. La Villa Météor est la plus grande brasserie indépendante de France! Profitez-en pour prendre l'apéritif grâce à la dégustation. Vous pourriez également déjeuner aux 3 Brasseurs à Lampertheim si vous le souhaitez (repas libre), ils proposent une cuisine simple, authentique et traditionnelle inspirée de la cuisine de brasserie! N'hésitez pas à poser des questions pour en apprendre d'avantage sur leur brasserie! Dans l'après-midi, découvrez la Fabrique à Bretzel Boehli à Gundershoffen, et les secrets de fabrication de ces apéritifs si connus en Alsace, et qui s'accompagnent bien souvent d'une bonne bière.

P. H. Haut de page

Cour extérieure repas, coin lecture, jasmin exceptionnel.

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Publié le 01/06/2022 à 08:06 Chaleur et convivialité s'inscrivaient au programme des deux ans de Mine de Ressources aux Taillades, offrant aux visiteurs du jour un grand bain d'animations et de plaisirs culinaires. La Ressourcerie qui a favorisé le développement et la démocratisation d'un modèle de consommation alternatif, privilégiant l'accès à des objets de seconde main, parfois pratiques, parfois insolites mais toujours à prix libre, misait sur la présence de partenaires et amis pour parfaire cet anniversaire. Maison à rénover bouches du rhône appartement à rénover bouches du rhône sans travaux. La prestation de Muddy Bourbon rassemblait à l'heure de l'apéritif qui était suivi d'un repas autour d'une paella végétarienne appréciée. Cette journée portes ouvertes était également l'opportunité de découvrir l'Aïga, monnaie locale cévenole adoptée et acceptée par Mine de Ressources.

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