Parties Du Visage À Découper Maternelle: Gâteau Corse À La Farine De Châtaigne - La Tendresse En Cuisine
8 avril 2012 7 08 / 04 / avril / 2012 20:37 Compétences travaillées et objectifs de la séquence Compétences Objectifs Réaliser une composition en plan selon un désir exprimé Composer un visage à partir d'éléments séparés; lui donner de la couleur et du relief Utiliser le dessin comme moyen d'expression et de représentation Se représenter (visage) de manière plus ou moins subjective Adapter son geste aux contraintes matérielles Utiliser les techniques de découpage et collage. Mettre de la couleur de diverses manières, notamment: encres de couleur, craies pastel Observer et décrire des oeuvres du patrimoine Découvrir des portraits par: Picasso, Dali, Modigliani Découvrir un portrait célèbre: La Joconde. Pré-requis Connaître les parties du visage. 1) Les portraits amusants (2 séances) Il y a une dizaine d'années, une collègue m'avait transmis un dossier permettant de réaliser des visages amusants. Il s'agit de fiches photocopiables présentant des visages vides d'une part, et les éléments pour les compléter d'autre part.
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Pour les plus jeunes la reconnaissance des visages n'est pas évidente. Voici un atelier sur le thème du schéma corporel et des différentes parties du visage qui peut se jouer en groupe ou en autonomie. C'est un excellent moyen de travailler le vocabulaire de chaque partie du visage et d'approcher la notion de symétrie. Il y a ici 36 portraits d'enfants disponibles en 3 formats différents: les puzzles visages séparés horizontalement en trois parties (bouche, nez et yeux, front), les visages divisés en deux verticalement pour travailler la notion de symétrie et les visages à découper à votre convenance. Plusieurs règles sont possibles: En autonomie: L'enfant peut s'amuser à former un visage quelconque, les parties n'appartenant pas forcément au même portrait. L'élève peut reconstituer un visage en associant les 2 (ou 3) morceaux d'un même enfant. En groupe: Avec les visages entiers ou avec les visages divisés en deux verticalement, on peut organiser un jeu de mémoire classique avec plus ou moins de cartes.
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MC en maternelle > Albums étudiés > Le tout petit roi > Le tout petit roi: Jeu du visage (numération du 1 et 2) Le tout petit roi: Jeu du visage (numération du 1 et 2) Tête modèle Tête vide à imprimer et à plastifier en A4 Morceaux du visage pour 6 enfants: à imprimer, plastifier et découper. Mettre des aimants si vous avez des ardoises magnétiques. J'utilise ceux-ci que je coupe en deux Et j'ai ce type d'ardoise MCEM Petit roi visage numération PS (cliquez pour acheter) de Yukari Maeda chez Milan édition Il était une fois un tout petit roi qui vivait seul dans son château. Un jour, il épousa une très grande princesse…
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Discipline Explorer le monde du vivant, des objets et de la matière Niveaux MS, GS. Auteur C. TELLIER Objectif -Situer et nommer les différentes parties du corps humain, sur soi, ou sur une représentation - Acquérir un vocabulaire spécifique Relation avec les programmes Ancien Socle commun (2007) Situer et nommer les différentes parties du corps humain, sur soi ou sur une représentation. Au cours des différentes séances proposées, les élèves vont devoir apprendre les différents éléments qui composent leurs visages, savoir le nommer, les situer et dire à quoi ils servent.
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Pour aller plus loin… Si vous travaillez en groupe, vous pourrez aussi proposer des petits défis. Découper des lignes, des formes sans les entamer, des étiquettes etc… L'idée de boudins en pâte à modeler à découper en petits morceaux plait aussi beaucoup aux enfants. Nous vous proposons ici plusieurs découpages à télécharger et à imprimer gratuitement. Tous les exercices de découpage de grande section:
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Ajouter le reste des ingrédients puis mélanger jusqu'à ce que la farine disparaisse. Emballer la pâte de film étirable et la placer une nuit au réfrigérateur. Le lendemain, abaisser la pâte sur une épaisseur de 3 mm environ, puis foncer les petits cercles de 8 cm de diamètre. Piquer les fonds à l'aide d'une fourchette et réserver les cercles foncés au réfrigérateur avant de les garnir. Étape 2: Le dôme citron 5 g de gélatine en feuille, soit 2, 5 feuilles 300 g de jus de citron jaune non traités + les zestes 120 g de sucre semoule 6 jaunes d'oeufs 2 oeufs entiers Ramollir la gélatine dans l'eau froide. Dans une casserole, verser le jus de citron, les zestes, le sucre, les jaunes et les oeufs entiers. Mélanger le tout et chauffer à feu doux sans cesser de remuer. La crème va s'épaissir doucement. Recette de Canistrelli à la châtaigne. Dès qu'elle prend une texture crémeuse, ajouter hors du feu la gélatine essorée. Bien mélanger l'ensemble. Laisser la crème refroidir à 40°C avant d'incorporer le beurre en morceaux. Mixer le tout au mixer plongeant pour bien émulsionner la crème.
Préparation: 10 min Cuisson: 5 min Que ce soit au moment de la Chandeleur pour faire honneur à la tradition ou en accompagnement du duo Figatellu / Brocciu en hiver, les Castagnacci (Crêpes à la farine de châtaigne) sont incontournables en Corse. Toutes les familles en font régulièrement à la maison, pour le goûter des enfants avec un peu de sucre, de confiture de cédrat ou de Nucciola! Simplement accompagnés de Brocciu sucré au miel du maquis, les Castagnacci (Crêpes à la farine de châtaigne) sont un régal à goûter d'urgence!