Fraise Lait De Coco — Boulangerie Le Pont Sprimont

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Si vous utilisez cette méthode, percez d'abord un trou dans la noix de coco, videz l'eau de coco et gardez-la de côté. 2 Assurez-vous que la noix de coco est fraiche. Sentez-la et examinez la pulpe. Si elle sent bon et si la pulpe a l'air humide et blanche, vous pouvez la consommer. Jetez-la si la pulpe sent bizarre ou si elle a séché ou est décolorée. 3 Gardez l'eau de coco. Versez-la directement dans le mixeur. 4 Récupérez la pulpe. Utilisez une cuillère pour récupérer la pulpe à l'intérieur de la noix de coco. Essayez d'en récupérer le plus possible en grattant l'intérieur et n'oubliez pas aussi de gratter le « couvercle ». La pulpe devrait avoir une texture similaire à celle du melon qui s'enroule facilement sur elle-même lorsque vous passez la cuillère. Milkshake fraise-lait de coco - Un Sujet. Posez la pulpe dans le mixeur. 5 Passez au mixeur. Posez un couvercle sur le mixeur et mixez à la vitesse maximale jusqu'à ce que vous obteniez une pâte lisse. À ce moment-là, vous pouvez choisir de filtrer les bouts solides de la noix de coco ou les laisser.

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3 Faites bouillir de l'eau. Vous avez besoin du double de la mesure de noix de coco en eau. Mesurez la quantité exacte que vous versez dans une casserole. Posez-la sur le feu et faites chauffer à feu vif. Portez à ébullition. 4 Versez l'eau au-dessus de la noix de coco. Versez-la directement dans le mixeur. S'il est trop petit, vous pouvez le faire en plusieurs fois. Fraise lait de coco 50cl. Utilisez une cuillère pour bien mélanger. 5 Mixez le fruit avec l'eau. Posez le couvercle et mixez le contenu jusqu'à ce que vous obteniez le mélange le plus lisse possible. Gardez bien le couvercle en place avec une de vos mains, car les substances à l'intérieur pourraient chauffer et faire voler le couvercle dans les airs. 6 Filtrez la pulpe. Posez un bout d'étamine ou une passoire fine au-dessus d'un saladier. Versez avec précaution le mélange par-dessus pour séparer les morceaux. Le liquide qui s'en écoule est du lait de coco frais. Si vous utilisez une étamine, prenez-la et essorez-la pour faire sortir le plus de lait possible avant de jeter la pulpe.

Dans un autre bol, fouetter les oeufs avec le miel, le lait et, si désiré, les zestes. Incorporer graduellement les ingrédients secs aux ingrédients humides et remuer jusqu'à l'obtention d'une préparation homogène. Ajouter les fraises et remuer. Tapisser un moule à pain de 20 cm x 10 cm (8 po x 4 po) de papier parchemin, puis y verser la pâte. Recettes de mousse de fraises et de lait de coco. Égaliser la surface. Cuire au four de 50 minutes à 1 heure, jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du pain en ressorte propre. Retirer du four. Laisser tiédir sur une grille. Transférer le pain dans un contenant ou un sac hermétique. Congeler. Vous aimerez peut-être également

EFT Le Pont rue Joseph Potier 11 4140 Sprimont Tél: 04 382 35 01

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Boulangerie / Epicerie Bio La boulangerie et épicerie "Le Pont" à Sprimont vous propose un assortiment de produits bio et régionaux, pour le bien-être de votre santé et de l' nos produits de boulangerie sont frabiqués sur place dans notre atelier. Le pont est également un centre de formation pour adulte en vente et en boulangerie.

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