Souverain Des Dragons #1 - Les Débuts! - Youtube, Presse Mobile Jus De Pomme
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Souverain des Dragons #1 - Les débuts! - YouTube
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Il est à Alençon samedi 19, Pré-en-Pail mercredi 23 et Carrouges dimanche 27 octobre 2019. Un pressoir ambulant transforme vos pommes en jus, que vous ramenez ensuite chez vous. Par Antoine Sauvetre Publié le 18 Oct 19 à 15:33 Lavage, pressage, pasteurisation et conditionnement… L'ensemble de la chaîne de production du jus de pommes est réalisé par Nicolas Bedouet (à gauche) avec un pressoir itinérant. Il fait étape au pays d'Alençon aux mois d'octobre et novembre. Lorsque nous l'avons joint au téléphone, avant sa venue à Alençon (Orne) samedi 19 octobre 2019, Nicolas Bedouet était dans le jus. Sur un parking de supermarché à Évron (Mayenne), le Sarthois répondait aux questions des curieux passants en même temps qu'il pressait des centaines de kilos de pommes pour en extraire le jus, grâce à sa machine ambulante. Pressi-mobile - Nous venons au coeur de vos vergers pour transformer vos pommes en jus de pommes - YouTube. Des pommes qui ne lui appartiennent pas, puisque Nicolas transforme les fruits… de tout le monde! Un principe créé en 2013 par une entreprise bretonne, Pressi-Mobile, et son fondateur Olivier Clerc.
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Ensuite, c'est très simple. On prend rendez-vous sur le site internet puis on apporte sa récolte le jour J, au minimum 100 kilos. Dans l'idéal, les fruits sont fraîchement cueillis pour qu'ils n'aient pas eu le temps de s'altérer ni de se déshydrater. C'est le grand jour. Les particuliers viennent chacun leur tour déposer leurs pommes à l'entrée de la machine et récupérer dans la foulée leur propre jus. Il en coûtera 1, 20 euros par litre de jus de pommes obtenu. Tout est automatisé ici. Les pommes montent à l'aide d'une vis sans fin vers un bain d'eau claire renouvelée en permanence. C'est la grande toilette pour les débarrasser des feuilles et des autres impuretés. Presse mobile jus de pomme gold medals. Les pommes sont ensuite broyées puis pressées. Tout va très vite. 100 kilos de pommes en début de chaîne donneront environ 75 litres de jus en seulement 10 minutes. Ainsi le Pressi Mobile peut transformer jusqu'à 15 tonnes de fruits par jour. Dans l'esprit de réduire le gaspillage, les déchets obtenus par pressage sont eux aussi valorisés.
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L'opération prend 15 minutes pour 100 kg de pommes, qui fourniront entre 60 et 75 litres de jus. En une journée, nous pouvons produire environ 9 000 litres! » L'expérience gustative peut même devenir pédagogique. « Au-delà du fait que cela sensibilise au gaspillage alimentaire, nous avons beaucoup de visites de jeunes enfants qui viennent découvrir comment est confectionné le jus de pommes après les avoir ramassées. Certaines associations de parents d'élèves vendent ensuite le jus pour financer les sorties scolaires. » Voilà de belles idées pour valoriser encore un peu plus le fruit préféré des Français. Nicolas Bedouet sera présent sur le parking du Super U de Pré-en-Pail mercredi 23 octobre; à la Maison du Parc de Carrouges, dimanche 27 octobre; sur le parking du Super U d'Alençon (avenue Basingstoke), samedi 16 novembre. Presse mobile jus de pomme de normandie. Réservation: ou 02 98 43 54 54. Tarifs: entre 0, 55 € et 1, 35 € le litre selon les contenants. Vous pouvez apporter votre propre barrique. Cet article vous a été utile?
Nous pouvons aussi: Presser jusqu'à 100 tonnes de fruits par jour pour vous re-livrer le jus en vrac, par exemple pour l'export ou pour confectionner votre cidre chez vous, Centrifuger vos jus, cidres, bières dans vos locaux au rythme de 6000 litres/heure.