Sucre Glace De Coco | Machine À Sous 5 Treasures Youtube
Description Le sucre glace de Coco est d'une qualité extra, avec un goût exceptionnel, une tenue et une texture à la hauteur des mailleurs sucre glace. Il accompagnera toutes vos recettes et desserts. L'intérêt du sucre de coco est qu'il a un undice glycémique bas et permet donc de goûter au saveur du sucre sans toutefois en payer trop le prix sucre Glace de Coco ne contient aucun anti-agglomérant donc il est possible que dans le sachet Zip, il soit un peu compact et nécessite que vous le brisiez et le passiez à la passoire fine. Sucre de fleur de coco : comment l'utiliser ? - Top Santé. Notre sucre glace de coco a été récompensé par l'institut ITQI à Bruxelles représentant des grands chefs internationaux en tant que "Récompense Supérieure du Goût" (Superior Taste Awards)! Filière équitable Ecoidées fabrique le sucre glace dans une filière équitable pour aider les familles défavorisées situées à Yogyakarta, sur l'île de Java où se situent leurs sites de production. Composition Sucre de sève de fleur de coco 100% (cocos nucifera) Bio Utilisation Notre sucre glace de coco fera merveille dans tous vos desserts et pâtisseries.
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Sucre De Fleur De Coco : Comment L'utiliser ? - Top Santé
8. Selon l'ONU, le sucre de fleur de coco est le plus durable des sucres. Sa culture est en effet respectueuse de ceux qui vivent de l'agriculture locale et de l'environnement. Répandue en Inde, Gandhi qualifiait même cette culture de "contre-poison à la misère". 9. Quels que soient vos goûts, le sucre de fleur de coco saura vous conquérir. De couleur claire, son parfum est doux. Et si vous aimez les saveurs bien prononcées, vous adorerez le sucre de couleur brun foncé. 10. À déguster comme du miel, le sucre de fleur de coco est absolument délicieux dans un yaourt nature, sur une salade de fruits frais, dans un thé bien chaud ou même dans un jus de citron fraîchement pressé pour bien commencer la journée! C'est quoi au juste le sucre de fleur de coco? Le sucre de fleur de coco ou "sucre de coco" est totalement naturel. Il est issu d'une fleur appelée " Coco Nucifera ". C'est une sorte de cocotier que l'on trouve surtout dans les zones tropicales, en particulier en Amérique du Sud et en Inde.
Préparer le sirop avec le sucre en poudre et l'eau et verser sur les blancs. Ajouter à la préparation amandes/noix de coco et mélanger délicatement. Il faut que l'appareil soit lisse et fasse un ruban. Verser l'appareil dans une poche à douille. Sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, déposer en quinconce des petits dômes de pâte de taille régulière. Laisser les macarons reposer environ 15 min, puis enfourner 15 min. Laisser refroidir avant de les décoller. Pour le montage des macarons, découper le "blanc manger coco" avec un emporte pièce du diamètre des macarons, les enrober dans la noix de coco râpée avant de garnir les coques de macarons. Laisser rafraîchir quelques heures au réfrigérateur avant de déguster.
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