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Vous êtes inscrit ou êtes en cours d'inscription pour réal… Coordonnateur Accompagnement social par l'hébergement H/F Union Cépière Robert Monnier Toulouse Ces dispositifs ont pour mission d'accueillir et d'héberger sur des lieux de cohabitation des personnes en situation de précarité et d'errance, accompagnées ou non d'un animal. S… Assistant de service social (H/F) Croix-Rouge française Présentation de la Croix Rouge Acteur majeur de l'économie sociale et solidaire, la Croix-Rouge française pilote un réseau de plus de 600 établissements et services dans les sect… Accompagnant éducatif et social - AES H/F/NB Medicoop Saint-Paul-de-Fenouillet, Pyrénées-Orientales MEDICOOP France recrute un Accompagnant éducatif et social (AES) H/F/NB pour un de ses établissements!

En feuilletant un de mes nombreux magazines culinaires mon oeil s'est arrêté sur la belle photo qui accompagnait la recette de ce gratin. Alors même si mes photos ne sont pas aussi réussies que celle du mensuel, je peux vous confier que je ne regrette pas ce choix. Un plat complet et savoureux qui devrait plaire même aux récalcitants! Ingrédients pour 4 personnes: 500 a 600 g de poisson blanc (filet de julienne pour moi) 4 grosses pommes de terre (600 g) 2 oignons 1 citron 1 gousse d'ail 6 brins d'aneth 70 cl de lait 30 g de beurre 50 g de comté râpé 5 cl de vin blanc La villageoise 2 c. à soupe de farine 1 c. à café de graines de fenouil Noix muscade Huile d'olive Sel et poivre Préparation: Éplucher les pommes de terre, les couper en dés d'environ 1 cm et les faire cuire dans de l'eau salée. Mettre les filets de poisson dans un faitout avec le jus d'un 1/2 citron, la muscade, les graines de fenouil et 3 brins d'aneth. Verser le lait et le vin blanc et faire mijoter une dizaine minutes.

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Ingrédients Demi-crème, 15% MG 150 ml Lait écrémé, 0. 3% MG 150 ml Persil 2 CS, haché, haché Pommes de terre 800 g, fermes Cabillaud, cru 600 g, filet Fromage râpé, allégé 50 g Bouillon de légumes, préparé 3 CS, (1 pincée de poudre) Cela pourrait aussi te plaire Cela pourrait aussi te plaire

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Le fenouil, un légume que je cuisine très peu et c'est un tort car cuisiné en gratin, un vrai délice! Et puis, rendons-nous à l'évidence, c'est encore la période des gratins et des potages.... Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 10 mn 1 h 1 h 10 mn 1 Peler les pommes de terre et les couper en fines tranches avec le robot multi fonction. Couper les bouts des fenouils et les couper également en fines tranches. 2 Dans un plat à gratin beurré, alterner une couche de pommes de terre et une couche de fenouil. Entre les couches, répartir un peu de fleur de sel, de fromage râpé, de verdure des fenouils et un peu de gousses d'ail émincées. Verser la crème et le lait. 3 Terminer avec une couche de fromage râpé. Enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant 60 min en vérifiant la cuisson. Servir avec une viande. Ici, j'ai choisi le boudin blanc. Pour finir NB: Un gratin vraiment délicieux et le goût du fenouil reste très discret.

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Comment ciseler ses herbes? 7. Mélangez bien et servez aussitôt. Astuces Pour cette recette de Pommes de terre Lorraines au fenouil, vous pouvez compter 20 min de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de pommes De Terre, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l'utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits, prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.

Ajoutez les filets de cabillaud et les fenouils à cette préparation. Mélangez bien pour les enrober. Couvrez et laissez mariner 15 min. Au bout de ce temps, enfournez 20 min environ jusqu'à ce que le poisson soit cuit et le fenouil bien tendre. Servez aussitôt avec des rondelles de citron. Vidéo - Portrait gourmand de Pierre Hermé: Recette parue dans le numéro 1985_404 Conseils Vous pouvez ajouter 1 poignée d'olives noires ou vertes à la recette avant cuisson. Imprimer la recette NEWSLETTER Toute l'actu Marie Claire, directement dans votre boîte mail Quel couteau pour découper du poisson? La réponse en vidéo!

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