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Thu, 04 Jul 2024 06:14:25 +0000
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48 min Facile Soupe de pois cassés au Cookeo 1 commentaire Envie d'une soupe? Idéale avec ce temps glacial qui s'est installé. Il vous faut des pois cassés, des carottes, du poireau, de l'oignon, de l'ail, du piment d'Espelette, un peu d'huile, du sel et du poivre. Place à la préparation de votre soupe de pois cassés au Cookeo. 500 g de pois cassés 2 carottes 1 poireau 1 oignon 2 gousses d'ail 1 c. à café rase de piment d'Espelette Huile d'olive Sel, poivre 1. Épluchez et coupez les carottes. Lavez et coupez le poireau en morceaux. Pelez et émincez l'oignon et l'ail. Gestes techniques Émincer ses légumes Tailler un oignon Comment dégermer l'ail? 2. Faites revenir 3 min en mode dorer l'oignon et l'ail dans un peu d'huile d'olive. 3. Ajoutez les pois cassés, les carottes, les poireaux, le piment d'Espelette, 1 l d'eau, salez et poivrez puis lancez la cuisson sous pression pour 30 min. Mixez le tout et servir. Astuces Vous pouvez ajouter à la préparation de la coriandre ou du persil et quelques pommes de terre.

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