Glacage Pour Donuts Au Chocolat Recipe | Téléporteur D Urgence

Recette Donuts Glacage Chocolat Préambule: Rien de plus facile à réaliser que des Donuts avec un glaçage au chocolat intense qui les sublimera. Ces Donuts (environ 6) sont confectionnés dans une machine mais vous pouvez très bien les façonner manuellement et les faire frire dans l'huile. Vous pouvez également changer la variété du chocolat et réaliser un glaçage au chocolat blanc ou au lait. Préparation: 25 min Cuisson: 3 min Total: 28 min Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes: 100 g de chocolat 250 g de farine 2 cuillères à soupe d'huile 10 cl de crème fraiche 12 cl de lait 1 pincée de sel 30 g de sucre 1 / 2 sachet de levure 1 oeuf Préparation de la recette Donuts Glacage Chocolat étape par étape: 1. Tamisez la farine avec le sucre puis avec le sel et la levure. Incorporez l'œuf puis délayez la préparation avec d'huile et le lait. Donuts moelleux au glaçage : recette de Donuts moelleux au glaçage. 2. Quand la pâte réalisée sera lissée, préchauffez votre appareil à Donuts. Versez-y la pâte et faites-les cuire durant 3 minutes. 3. Faites fondre le chocolat puis ajoutez la crème afin d'obtenir un mélange onctueux dans lequel vous tremperez la face des Donuts.

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Remuez vivement. 5. A la fin, intégrez le lait avec la levure bien dissoute. Si la pâte colle trop, ajoutez un peu de farine. 6. Formez une boule, couvrez d'un torchon et laissez reposer 2 heures à température ambiante. 7. Au bout des 2 heures, préparez un plan fariné. Étalez la pâte à donuts au rouleau. Son épaisseur doit être d'environ 1 cm. 8. Prenez un emporte-pièce rond de diamètre entre 5 et 10 cm et découpez des ronds dans cette pâte. Si vous n'avez pas d'emporte-pièce, prenez un verre ou un mug. 9. Ensuite, dans chaque donuts, faites un rond de 1 à 2 cm au milieu. Glacage pour donuts au chocolat sur. Laissez reposer à nouveau pendant 30 minutes. 10. Préparation du glaçage: 11. Dans une casserole, mettez de l'eau, faites fondre le chocolat coupé en morceaux, au bain-marie avec 1 cuillère à soupe d'eau. Quand le chocolat est fondu, ajoutez le sucre glace au travers d'une passoire pour le tamiser. Mélangez et incorporez le beurre en morceaux, puis 2 cuillères d'eau froide. Le chocolat doit être onctueux. Gestes techniques Comment faire fondre du chocolat au Bain-marie?

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40 min Facile Donuts au bon glaçage au chocolat 1 commentaire Les donuts, un gâteau rond dont raffolent les américains! Pâte à donuts: 1 sachet de levure sèche de boulangerie (8 g) 10 cl de lait tiède 300 g de farine 60 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 1 pincée de muscade ou de cannelle ou de cardamone 1 œuf battu 25g de beurre fondu Glaçage: 100 g de chocolat à cuire 75 g de sucre glace 40 g de beurre 3 cuillères à soupe d'eau froide 1. Préparation de la pâte à donuts: Dans une casserole, faites chauffer le lait jusqu'à ce qu'il devienne tiède. 2. Ensuite, ajoutez la levure sèche. Délayez bien le mélange hors du feu pour ne pas cuire la levure sinon cela casse tout l'effet de l'activation. 3. Recette Glaçage à donuts au chocolat. Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, le sucre vanillé, le sel, la muscade ou cannelle selon vos goûts. 4. Dans une casserole, faites fondre le beurre. Dans un bol, battez un œuf. Mélangez œuf et beurre dans un saladier. Faites un puits dans la préparation précédente (farine, sucre... )et incorporez l'œuf battu et le beurre fondu.

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Un goûter gourmand pour les petits (ou les grands) Préparation Préchauffez le four à 180°C (th. 6). Tamisez le sucre glace, la levure et la farine. Dans un cul de poule, mélangez les huiles, le lait, les œufs entiers et les blancs. Glacage pour donuts au chocolat des. Ajoutez les poudres et une pincée de vanille en poudre, lissez à l'aide d'un fouet. Répartissez la pâte dans un moule à donuts, arrêtez vous à un centimètre du bord. Faites cuire 10 à 12mn. Laissez tiédir avant de démouler délicatement. Préparez le glaçage: faites fondre le chocolat avec le lait de coco et le beurre au bain-marie, lissez. Plongez les donuts dans le chocolat (côté bombé) jusqu'à mi hauteur. Saupoudrez les avec un peu d'amandes concassées.

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ps: mini miss chocolat a tripoté les donuts et laissé quelques traces de doigts... Partager cet article Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous:

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