Gateau Tronc D Arbre A Chat | Croisiere Octobre 2021
Voici une petite recette qui est née suite à un projet qui a été abandonné. Je me permets de vous le partager afin que celui-ci voit quand même le jour! Je vous présente donc "le tronc d'arbre et le jeu de dames" un entremet en trompe l'oeil qui vous invite à jouer avec les textures et les matières. Gateau tronc d arbre coupe. Gelée de clémentines & yuzu Ingrédients: 500 gr de clémentines (environ 240 gr de jus) * 2 cuillères de jus de yuzu * 4 gr de gélatine Réhydrater la gélatine dans de l'eau bien froide. *Faire chauffer le jus de clémentine avec deux cuillères de jus de yuzu. *Hors du feu ajouter la gélatine au préalable réhydrater. *Verser la préparation dans un cercle que vous aurez filmer dans le bas de celui-ci. * Mettre au congélateur afin de la figer. Cookie dough Ingrédients: 180 g de sucre cassonade * 40 gr de sucre extra-fin 100% sucre de canne * 220 g de beurre * 250 gr de farine * 2 gr de poudre de vanille * 1 grosse pincée de fleur de sel * 40 gr de pépites de chocolat * 40 gr de cacahuètes *Au batteur, crémer les sucres et le beurre jusqu'à ce que le le beurre soit totalement incorporer.
Gateau Tronc D Arbre Coupe
Coucou mes p'tits gourmets, voici un gâteau sur le thème de la nature, donc je suis parti sur un tronc d'arbre. Pour 12 parts Biscuits vanille/ framboise curd/ ganache chocolat noir
Gâteau tronc d'arbre ( gâteau tout chocolat à la crème mascarpone) / gâteau d'anniversaire - YouTube
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