Sauté De Porc Vin Rouge
Sauté de porc à l'italienne Plat facile 1 h 25 m 611 kcal Ingrédients: 700 g d'échine de porc désossée 1 kg de haricots verts mange-tout 3 tomates 2 gros oignons 2 gousses d'ail 1 petit bouquet de persil 1 bouquet garni...
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Préparation: Disposez dans un plat creux l'épaule de porc coupée en cubes et le vin rouge. Ajoutez le poivre en grains écrasés, l'ail pelé et coupé en deux ainsi que le bouquet garni. Laissez mariner à couvert, 12 heures au froid. Le lendemain, égouttez la viande de porc et conservez la marinade. Pendant ce temps, faites revenir les lardons dans l'huile puis réservez. Dans un même récipient, faites colorer les morceaux de porc avec les carottes et l'oignon taillés en petits dés, salez et poivrez. Faites cuire la viande à couvert, pendant 2 heures à feu doux. Sauté de porc vin rouge la. 20 minutes avant la fin de cuisson, battez dans une petite casserole, à feu vif, la marinade en ajoutant au fur et à mesure la maïzena, puis ajoutez à la viande. Faites revenir au beurre, à part, les petits oignons blancs. En fin de cuisson, laissez reposer la viande, ajoutez les petits oignons glacés, les lardons et un peu de persil. Passez la sauce au chinois. Bon appétit!
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Recettes Recette au porc Porc au vin rouge Coeur de porc au vin rouge (1 vote), (1), (8) Plat facile 20 min 190 kcal Ingrédients: 1 coeur de porc 25 g de beurre 1 grosse cuillère de farine 20 cl de vin rouge Sel poivre... Pieds de porc aux lentilles. Recette sauté de porc à la crème et au vin rouge | Supertoinette. (11 votes), (1), (25) Plat moyen 15 min 1 heure Ingrédients: 2 pieds de porc 150 g de lentilles 2 carottes 1 branche de céleri 20 cl de vin rouge du persil haché 1 oignon piqué de 2 clous de girofle 1 feuille de... Carrés feuilletés aux pieds de porc et aux escargots (2 votes), (20) Entrée moyen 40 min 40 min Ingrédients: 4 carrés feuilletés 2 pieds de porc 24 escargots 1 carotte 2 oignons 1 branche de céleri une poignée de blancs de poireaux 2 tiges de persil thym, la... Goulash de porc aux piments (1 vote), (21) Plat facile 30 min 3 heures Ingrédients: 2 kg d'épaule de porc ou de longe de porc coupée en cubes sel de mer et poivre du moulin huile d'olive 2 oignons rouges 2 cuillères à soupe bombées d... Joues de porc confites au gingembre et carottes (1 vote), (1), (16) Plat facile 8 min 10 min Ingrédients: 8 joues de porc 500 g d'échalotes 2 kg de carottes 40 cl de vin rouge + ou - de bouillon de légume 1 citron confit 1 pouce (! )
Votes 5. 0 /5 jeanmerode a trouvé ça délicieux!. italmo a trouvé ça délicieux!. katcelau a trouvé ça délicieux!. Ils ont envie d'essayer 177 Invité, Mamounette69110 et 175 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.