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Sun, 07 Jul 2024 16:55:04 +0000
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Une recette d'entrée inventive par vece helena Recette de cuisine 4. 67/5 4. 7 / 5 ( 6 votes) 6 Commentaires 151 Temps de préparation: <15 minutes Temps de cuisson: 5 à 10 minutes Difficulté: Facile Ingrédients ( 6 personnes): Pâte à crêpes: 1/2 litre de lait, 250g de farine, 3 oeufs Garniture: 1 boite de thon, 1/2 litre de lait, 80g de farine, sel, poivre, muscade Préparation: Préparez la pâte à crêpes. Battre les oeufs puis ajoutez la farine remuez à l'aide d'un fouet pour ne pas faire de grumeaux. Délayez progressivement avec le lait. Laissez reposer 30 mn au frais. Préparez la garniture, faites chauffer le lait dans une casserole, puis ajoutez la farine d'un seul coup remuez bien et faites cuire 10 mn. Salez poivrez, saupoudrez de muscade. La cuisson terminée incorporez le thon égoutté. Faites vos crêpes puis garnissez les de préparation au thon. Recette Gratin de crêpes farcies au thon. Servez. Vous pouvez les faire d'avance et les faire chauffer aux micro-ondes. Mots-clés: crepe, CREPES AU THON, thon Une portion (env. 280 g): Calories 337 kcal Protéines 19, 4 g Glucides 44, 3 g Lipides 2, 8 g Publié par Ça a l'air bon!

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Je participe à. Calvie du blog l'Antre des Gourmets est venue piocher une recette chez moi. Je suis curieuse de savoir ce qu'elle a cuisiné. Quant à moi, j'ai pioché cette recette de Gratin de crêpes aux épinards et au thon chez Oum Rukia du blog Loisirs et saveurs.

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Ils ont envie d'essayer 151 Invité, Invité et 149 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

Y introduire l'œuf et le lait petit à petit. Battre avec un fouet pour ne pas obtenir de grumeaux, la pâte doit être bien lisse et pas trop épaisse. Laisser reposer au réfrigérateur une demi heure. Pendant ce temps, préparer la garniture. Dans un saladier, émietter le thon avec une fourchette et ajouter une cuillère à soupe de vinaigre balsamique et trois cuillères à soupe d'huile d'olive. Mélanger et réserver au frais. Dans un poêle, faire dorer les champignons égouttés dans un fond d'huile de tournesol et les ajouter au thon. Réserver le tout. Une fois que la pâte a fini de reposer, faire cuire les crêpes. Pour dresser, disposer une crêpe dans une assiette et garnir le milieu de la préparation thon - champignons. Gratin de crepes au thon pour. Ajouter une cuillère à soupe de ketchup pour servir de liant. Rabattre les côtés de la crêpe sur la garniture. Réchauffer le tout 1 min 30 au micro-ondes à moyenne puissance puis saupoudrer d'emmental râpé. Servir de suite. Note de l'auteur: « » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé?

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On en trouve donc de très nombreux types. Elles sont fabriquées par le forgeron lui-même. Le plus souvent, elles sont rouillées à souhait comme on pourra le voir sur les photos ci-dessous. Un nettoyage s'impose, mais jusqu'où? En voici quelques modèles. Les classiques: Pince plate à coquille carrée Pince ronde à creuset? Var Var L 65 L 76 Pince à crochets carrés Pince à crochets ronds Var Var L 66 L 69 Pince plate (? ) Pince droite (? ) Pince crocodile Pince à mors ronds Rhône Var Var Rhône L 48 L 60 L 70 L 43 Les massives, jusqu'à plus de 4 kg Pince Pince plate à coquille carrée Pince à crochet Pince à coquille ronde Var Var Var Var L 61 L 66 L 59 L 65 Var … /// 17 L 63 L'Etau à pied Dans tous les métiers du fer, on retrouve un étau à pied, fixé au sol et sur l'établi. Ceux du serrurier et de l'armurier sont, en principe, d'une taille et d'un poids moins importants. Rhône h 110 profondeur 38 mors 13 poids 24, 5 kg A suivre... A. R. C. O. M. A. NOS OUTILS ANCIENS DE FORGERON 1

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OUTILS POUR CHAUFFER Le premier outil du forgeron, c'est, bien sûr, la forge qui permet de chauffer le métal, grâce au combustible, le charbon, et au comburant, l'oxygène de l'air. Il faut donc un foyer et un soufflet. On retrouve ce matériel chez tous les artisans qui travaillent le fer: le serrurier, le maréchal-ferrant, le charron… Le foyer (non démontable! ) et le soufflet Ancien atelier de M. Bonneval, maréchal-ferrant à St Chamond, Loire De conception plus récente (1 ère moitié du XX e siècle), on trouve également des forges portatives à ventilateur (photo non disponible). OUTILS POUR TENIR Les Pinces Comme dans la plupart des métiers artisanaux, le forgeron utilise des pinces ou tenailles pour tenir le métal chaud, sans se brûler. Ce sont donc des pinces très longues qui maintiennent à distance le fer chaud de la main. La forme et la taille des mâchoires doivent s'adapter à celles de la barre de fer à travailler ou à celle de l'outil qui sera utilisé pour travailler indirectement le fer, comme les bouterolles.

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