Comment Faire De Liqueur De Coco – Installations D&Rsquo;Une Cheminée Moderne Avec Une Porte Vitrée Escamotable – Le Plaisir Du Feu

Sun, 30 Jun 2024 02:11:58 +0000
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Liqueur de coco, aussi connu comme l'alcool de noix de coco, est un alcool de noix de coco parfumé, souvent avec une base de rhum. Alors que vous pouvez acheter des alcools aromatisés, en particulier rhum coco, liqueurs de noix de coco fabriqués sont souvent riches en sucre, faible teneur en alcool, et ne pas avoir un vraiment riche goût de noix de coco. (2) Vous pouvez facilement faire votre propre liqueur de noix de coco en infusant votre alcool préféré de noix de coco fraîches ou séchées. Coconut alcool et des aromatisants Alors que le rhum est souvent l'esprit de choix pour une liqueur de noix de coco, vous pouvez faire coco liqueur avec un nombre quelconque de spiritueux de base, y compris la vodka ou de whisky. Toutefois, la douceur et la douceur de rhum se prête bien aux riches, nuttiness tour de noix de coco. (2) Vous pouvez utiliser de la viande de noix de coco fraîches ou séchées pour faire une noix de coco infusé liqueur. Toutefois, si le choix de la viande de noix de coco fraîche, coller avec de la viande de la noix de coco mûre, comme la chair d'un jeune noix de coco ne sera pas suffisamment forte dégustation.

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Bien sûr, pour cela, vous devez utiliser un rhum léger de qualité, ou du moins de la vodka de qualité avec un goût neutre, ainsi que du sucre de canne et de la noix de coco naturelle (bien, ou au moins des copeaux de noix de coco). Recette pour la liqueur de noix de coco Ingrédients rhum blanc ou vodka - 600 ml; petit copeau de noix de coco (ou pulpe de noix de coco fraîche) - 250-300 g; lait de coco - 400 ml; sucre brun de canne - 100-150 g. Préparation Le rhum est versé dans une bouteille et placé dans l'eau chaude - il devrait bien se réchauffer. Le sucre et les copeaux de noix de coco sont versés dans un bocal en verre, versé avec du rhum, mélangé jusqu'à ce que le sucre soit dissous et insistant pendant une semaine, parfois en mélangeant. Le sucre doit être complètement dissous. L'infusion forte obtenue est filtrée et versée dans du lait de coco. Vous pouvez ajouter de la crème naturelle ou du lait. Nous versons des bouteilles et les liège. Nous les mettons dans le réfrigérateur. Après 4-5 jours, la liqueur est prête à l'emploi.

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Cependant, vous pouvez également placer votre casserole directement dans le réfrigérateur si vous avez de la place. 3 Refroidissez le mélange. Dès que le sucre fond, retirez le mélange de lait de coco du feu. Placez-le au réfrigérateur et laissez-le là pendant quelques heures. Le mélange doit être très froid, similaire à la température de l'eau conservée au réfrigérateur, avant de poursuivre la recette. [2] 4 Incorporer l'alcool et l'essence de noix de coco. Une fois le mélange froid, ajoutez votre alcool et votre essence de noix de coco. Mélangez le tout à l'aide d'une cuillère jusqu'à obtenir un mélange uniforme. [3] Filtrez le mélange. Versez le mélange de noix de coco à travers un tamis. Cela filtrera tous les gros morceaux de noix de coco, qui peuvent être jetés après avoir filtré. [4] Réfrigérez le mélange pendant quelques jours. Placez votre mélange dans une bouteille hermétique ou dans un récipient comme un pot Mason. Laissez-le au réfrigérateur pendant quelques jours pour que tous les ingrédients se mélangent.

Les chips peuvent être laissées (par exemple, dans le congélateur) et utilisées pour la cuisson à l'avenir. Selon une autre école, le lait de coco est utilisé à la place du lait concentré, mais la boisson devient alors beaucoup plus fluide et moins sucrée. 2021-10-13

La pierre réfractaire La pierre réfractaire est un outil incontournable pour une cuisson de qualité, particulièrement pour les plats en contact direct avec la surface de cuisson. Elle est vivement conseillée pour la cuisson de pains, pizzas, tarte flambées... Le principe de la pierre réfractaire: Elle absorbe et stocke la chaleur pour la transmettre au plat en contact avec elle. Le plat est cuit par le dessous. Indispensable pour la cuisson au feu de bois, la pierre réfractaire est aussi utilisée dans les fours électriques ou à gaz. Préchauffe Que ce soit la cuisson que vous souhaitez réaliser, il faudra compter 20 minutes dans un four à bois et 30 minutes dans un four à gaz ou électrique. Installations d’une cheminée moderne avec une porte vitrée escamotable – Le Plaisir du Feu. Cette différence s'explique par le contact direct avec la flamme dans une cuisson au feu de bois. Nettoyage Dans le four à bois: Retournez les pierres réfractaires après utilisation. Lors de votre prochain feu, elles se nettoieront toutes seules et redeviendront blanches au bout de quelques minutes de contact avec la flamme.

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Dans les fours à gaz ou électriques: Utilisez une éponge classique mouillée ou une éponge métallique en frottant doucement. Conseils d'utilisation Si votre pierre est trop chaude au moment de la cuisson, vous pouvez vaporisez un peu d'eau dessus à l'aide d'un vaporisateur. Caractéristiques techniques Dimension par pierre: 40 x 40 x 3 cm Poids: 10 Kg Norme: Certifiée de qualité alimentaire, FR EU. Pierre réfractaire pour poele bois de chauffage. Fiche technique Largeur 40 Profondeur Poids 10 Hauteur 3

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