Maison A Vendre 44430 Le Landreau Village: Financier Sans Poudre D Amande Douce

Sun, 14 Jul 2024 06:23:03 +0000
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terrain 591 m² Chambre(s) 3 Salle(s) bain 1 Stationnement Garage

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Retraitée depuis quelques années, je me suis prise de passion pour la cuisine faite maison, simple, rapide mais tellement meilleure; Maman de 3 enfants, je réalise toutes ces recettes pour ma petite maisonnée avec un très grand plaisir. Coût: Très bon marché Difficulté: Très facile Dessert Préparation: 10 min Cuisson: 4 min Repos: 2 h Pour 3 personnes Ingrédients: 170 g de beurre doux 120 g de sucre en poudre 150 g de poudre d'amandes 3 blancs d'oeufs 50 g de farine 1 pincée de sel Préparation: Mettre le couteau 4 lames dans le bol du compact cook pro (ou utiliser le thermomix selon vos robots). Mettre le beurre et le faire fondre durant 4 minutes à 60° vitesse 1. Ajouter le sucre, la farine, les blancs d'oeufs, la poudre d'amandes, le sel. Financier sans poudre d amande traduction in english. Mélanger durant 30 secondes vitesse 3 sans le capuchon. Racler les bords et mélanger à nouveau durant 10 secondes vitesse 3. Verser dans des moules individuels au 2/3. Cuire durant 30 minutes programme 2 "gâteaux individuels". Si cuisson au four traditionnel, cuire durant 15 à 20 minutes à thermostat 180°.

Une écume va se former en surface: c'est la caséine. Dès lors que l'eau commence à s'évaporer du beurre, ce dernier va commencer à trement dit à crépiter. Pour ne pas râter son beurre noisette, c'est simple: écouter son beurre. Dès lors qu'on ne l'entend plus chanter, c'est que l'eau s'est évaporée. Votre beurre noisette est prêt lorsque ce dernier a pris une belle couleur caramel. Une douce odeur de noisette ou de noix se dégage alors de votre beurre. Enlever la poele du feu et passer votre beurre noisette dans une passoire au-dessus d'un récipient afin d'en enlever les résidus. Réserver le beurre noisette. - dans la cuve de votre robot équipé de la feuille, mélanger la poudre d'amande, le sucre glace, la farine, la levure chimique et le sel. Verser petit à petit les blancs d'œufs tempérés, puis le beurre noisette refroidi. LES MEILLEURES RECETTES DE FINANCIER SANS POUDRE D'AMANDE. - préchauffer le four à 175°. - verser la préparation dans des moules à financiers. - Enfourner de 15 à 20 minutes (durée variable en fonction de votre four et de sa vétusté).