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Le Bouscoutou (appellation tunisienne) ressemble étrangement, dans les grandes lignes, à un très bon gâteau de Savoie. On se rend compte alors que les cultures se croisent et se mélangent. Il a la texture d'une génoise très aérée, pas sèche du tout grâce à l'intégration à la pâte d'une quantité d'eau de fleur d'oranger assez importante. Un bon gâteau de grand-mère que vous pourrez déguster avec le thé, le café, entre ami(e)s, avec la famille... A qu'elles sont bonnes ces recettes totalement régressives!!! Pour ceux et celles qui n'aiment pas l'eau de fleur d'oranger, vous pourrez remplacer celle-ci par du jus de citron ou d'orange avec un peu d'extrait de vanille par exemple. En ce qui concerne le moule, privilégiez un moule avec une cheminée pour une meilleur cuisson. Recette du bouscoutou en. Ingrédients: 6 œufs, 300 g de farine T55 additionné de 6 g de levure chimique (ou 300 g de farine avec levure intégrée), 250 g de sucre, 100 g d'huile neutre, 100 g d'arôme de fleur d'oranger, 50 g d'eau (ou jus d'orange ou citron), amandes effilées.

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PREPARATION Préchauffer le four à 180°c Dans le bol du robot, fouetter les jaunes d'oeufs avec la moitié du sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double de volume. Rajouter le sucre vanillé ou l'eau de fleur d'oranger, le jus d'orange, l'huile. Fouetter pour mélanger puis arrêter le robot le temps de rajouter la farine et levure. LE BESCOUTOU ou BOUSCOUTOU - Cuisiner casher!. Fouetter à nouveau vitesse moyenne juste le temps d'incorporer la farine et levure! Dans un autre bol, monter les blancs en neige et quand ils commencent à être fermes, ajouter petit à petit l'autre moitié du sucre tout en fouettant jusqu'à durcir les blancs en neige et obtenir une meringue! Incorporer délicatement ces blancs en neige bien fermes au mélange précedent. Verser la pâte obtenue dans un grand moule à savarin beurré et fariné et enfourner pour 30 à 35 minutes. La lame du couteau doit ressortir sèche! Je vous conseille vivement d'utiliser un très grand moule à savarin ou même 2 moules de taille normale car ce gâteau gonfle énormément!!!

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Par Avigaelle Lifchitz pour Cooking Chef Mon Livre de Recettes De la part de tes amies & de ta famille qui t'aiment... Miam! Ingrédients (4 personnes) Préparation 1 Avant de commencer, préchauffer le four a 180°C et sortir les oeufs du frigidaire pour qu'ils soient à température ambiante au moment de la préparation (ce sera plus simple pour les battre en neige) Prendre 2 saladiers et séparer les jaunes et les blancs des oeufs. Battre les blancs en neige jusqu'à ce que le mélange soit bien ferme. 2 Dans l'autre saladier, battre les jaunes avec le sucre et le suce vanillé, jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Rajouter dans ce même saladier, un à un: le jus de l'orange, l'huile, la farine, et la levure. Dans ce mélange, ajouter les blancs en neige progressivement et surtout très délicatement. Recette - Le Bouscoutou en vidéo. Il s'agit de ne pas casser les blancs en neige. C'est ça qui donnera l'aspect "aérien" du gâteau. 3 Une fois que le mélange est bien homogène, le mettre dans un grand moule (préalablement huilé). Enfourner la préparation 30 à 35 minutes à 180°C (four traditionnel).

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Remarque: - Vous pouvez ajouter au bouscoutou le zeste d'orange pour en accentuer le parfum, bien que la recette traditionnelle n'en contienne pas. - J'ai refait cette recette (après avoir lu les conseils de Pierre Herme sur les cakes) en battant les oeufs entiers avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double de volume et c'est aussi bien. Il nest donc pas indispensable de séparer les blancs des jaunes pour réussir cette génoise. - Vous pouvez l'utiliser comme base de gâteau d'anniversaire en la fourrant de crème ou de ganache ___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ D'autres gâteaux d'Afrique du Nord Cigares aux amandes Montecaos Boulou Egyptios Les textes et photos de ce blog ne sont pas libres de droits. Ils sont la propriété de Piroulie. Recette du bouscoutou femme. Toute reproduction de ces textes ou de ces photos est interdite sans la permission de l'auteur. Commentaires sur Bouscoutou tunisien: une délicieuse génoise très moelleuse et bien parfumée

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100 g): Calories 257 kcal Protéines 8, 0 g Glucides 42, 0 g Lipides 5, 0 g Publié par Ça a l'air bon! Ils ont envie d'essayer 165 Invité, Invité et 163 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

Commencez par bien beurrer (ou huiler) le moule à l'aide d'un pinceau. Séparez les blancs des jaunes, et fouettez les 5 jaunes avec 160g de sucre au robot ou au batteur électrique pendant au moins 5 vraies minutes sur vitesse max: le mélange doit bien blanchir. Réduisez la vitesse du robot et ajoutez 90g d'huile quasiment goutte à goutte pour créer une émulsion, comme lorsque l'on fait une mayonnaise. Ajoutez alors 40g de jus d'orange et 80g d'eau de fleur d'oranger. Si vous êtes pas fan de la fleur d'oranger ( à l'inverse de nous) vous pouvez inverser les quantités entre le jus d'orange et la fleur d'oranger. Recette du bouscoutou pas. Tamisez la farine avec la levure (ou la farine avec levure incorporée), et ajoutez-là aux jaunes. Mélangez le plus délicatement possible à la maryse. Versez 40g de sucre en poudre sur les 5 blancs et montez la meringue en commençant à petite vitesse. elle doit rester souple et faire le bec d'oiseau. Versez la préparation aux oeufs sur les blancs en neige et incorporez à nouveau délicatement à la maryse, en soulevant la masse DELICATEMENT pour ne pas la casser.

Une fois cuit, laisser refroidir avant de le démouler! Une fois démoulé, attendre qu'il soit bien froid avant de le découper. source: Pâtisseries et gourmandises Si tu passes par là Piroulie, sache que je te remercie pour cette belle recette comme j'aime! remercie pour cette belle recette comme j'aime! une petite photo de la préparation! Régalez-vous!

La fonte est un métal qui se peint bien avec des produits glycérophtaliques. Comme pour tout travail de peinture, le support doit être dégraissé, sain et sec. Si ce qui doit être peint est rouillé ou a déjà été peint, il faudra rétablir une surface saine. La peinture glycérophtalique s'enlève difficilement, sèche lentement et l'odeur est soutenue. Si la peinture peut être réalisée avec un pinceau ou un rouleau, il existe aussi des bombes pour un travail plus rapide. Étapes 1 Faites disparaitre la rouille. Si vous n'avez que quelques traces de rouille, prenez du papier de verre. Si elle est plus profonde, utilisez une brosse métallique et si votre surface est très atteinte et étendue, achetez un produit contre la rouille ou louez une sableuse [1]. Ce travail de dérouillage est très salissant et les particules de rouille agressives: équipez-vous en conséquence (gants, lunettes et masque). Repeindre des radiateurs en fonte del. 2 Préparez une surface propre. Enlevez toute peinture ancienne qui ne tient plus (écailles), poncez rapidement la peinture qui tient encore, histoire de faciliter l'accroche du primaire [2].

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J'attends toujours ma réponse de chez Rustol avec la même question. Merci. Bruno Verachten Loading...

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par exemple un plafond qui grisonne après 2 ans, un effet de voilage blanchatre qui apparait sur la peinture d'un mur, les mur qui décolore un plafond de cuisine peint avec une laque bio qui étais sensencée être blanc qui est devenu complètement crème en un ans, une cliente qui se pleint que la laque que j'ai utiliser pour peindre ses portes est très fragile au moindre petit cou de manière général les couleurs ne sont pas exate par rapport au formules et l'aplication est beaucoup plus difficile à faire. le seul avantage de ce genre de peinture c'est qu'elle sont saine pour l'environnemen et qu'elle sente super bon. Décaper et repeindre radiateurs en fonte. elle sont bien pour les utiliser dans des maisons particulière ou les gens sont très soignieux pour un intérieur rustique et il faut repeindre plus souvant. Moi je préfère une peinture qui dure dans le temps! alors c'est mieux de mettre de la peinture trimétal, satinée, elle est très résistante.

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Nous vous orientons vers notre Vernis Protecteur OMNIVERNIS Valmour. Il s'agit d'une formule polyuréthane à deux composants de qualité professionnelle. Les peintures polyuréthane apportent une grande souplesse et une excellente protection aux UV. La formule bi-composants assure de plus la meilleure qualité possible. Ce vernis est de plus proposé en 3 finitions: mat, satiné ou brillant. Comment repeindre soi-même un radiateur en fonte? - Minutefacile.com. Pour une peinture, la température d'un radiateur ne dépassant pas 65°C, il n'est pas obligatoire d'opter pour une peinture haute température. L'important est d'utiliser une peinture de qualité professionnelle. Nous vous proposons différents aspects de peintures: - métallisée: vous avez le choix entre le TOLEMAIL Argent Métallisé ou le TOLEMAIL Dorure (2 nuances d'or). - satiné brillante: avec le TOLEMAIL Spécial Ferronnerie avec ses 16 coloris. - mat: avec le Triple Mat FLAMBO © 2022 - Tous droits rservs Valmour Tel: +33 (0)5 45 70 80 80 Pour tout usage professionnel de cette fiche conseil, merci de nous contacter.

3 Nettoyez le support en fonte. Avant de peindre, vous devez avoir une surface propre, saine et dégraissée. Le nettoyage se fait avec des chiffons, des brosses dures, de l'essuietout [3] … 4 Portez des vêtements qui ne craignent pas le sale. Tout ce travail, ponçage, nettoyage et peinture, tout est très salissant. Il existe des combinaisons légères que l'on jette après travaux. Peindre des radiateurs en fonte au pistolet. 5 Protégez le plan de travail. Que ce soit pour le ponçage ou la peinture, il faut protéger le plan de travail sous peine d'avoir à le nettoyer pendant des heures. Étalez une bâche, installez des journaux ou des cartons pour peindre une surface verticale. Travaillez en extérieur ou dans un endroit bien aéré pour disperser poussières et odeurs. 6 Servez-vous d'un solvant. Avec de la peinture glycéro, il faut utiliser du white spirit qui servira à la fois de détachant (pour vos outils et vos mains) et de diluant (si la peinture est trop épaisse [4]). 7 Appliquez un primaire. Cette peinture spéciale est destinée à permettre l'accroche des couches suivantes.