Kefteji Ou Kafteji (كفتاجي) - Gourmandise Assia - Pizza Livraison Puteaux Lake

Sun, 02 Jun 2024 12:46:12 +0000
Marée Plouhinec 56

Je sauvegarde Ingredients Pour Personnes Personne(s) 2 càs Tomate concentrée Sel Poivre Eau Huile de friture Ajouter à ma liste de courses Ustensiles Poêle Préparation Temps Total Préparation: 30 min. - Cuisson 30 min.. Coupez tous les légumes en lamelles.. Faites frire les légumes et les œufs.. Mélangez les ingrédients avec une sauce composée de l'huile, ail, viande, tomates, harissa, carvi coriandre et l'eau.. Recette kafteji au foie de veau. Faites cuire la sauce pendant environ 12 min. Grillez le foie avec le sel et le poivre.. Servez votre assiette. Découvrez la recette en vidéo Soyez le premier à rédiger votre avis!

Recette Kafteji Au Foie — Un Ami

On peut le servir avec escalope, poisson, foie.. grillés

Recette Kafteji Au Foie De Volaille

-Pareil pour les dés de courge. -Poivrons et piment 1 c à soupe d'huile, cuisson moins de 20mn. -Tomates avec 1 c à soupe pendant 10-15mn. On mélange les légumes de temps à autre, et on enlève le papier alu en fin de cuisson pour que ça cuise bien. Kefteji ou Kafteji الكفتاجي | Gourmandise Assia. Pour les œufs, on peut faire des œufs au plat dans une poêle antiadhésive ou bien les pocher pour ceci: Faire chauffer de l'eau dans une casserole, aux premiers frémissements, ajouter l'équivalent de 2C à soupe de vinaigre. Casser un oeuf dans un petit bol afin qu'il soit prêt à mettre dans l'eau lorsque celle-ci atteindra la bonne température (à ébullition). Cuire 2mn. Une petite vidéo pour vous initier juste la dans un grand récipient, on mets tous les légumes ensemble et les œufs, on assaisonne et on goûte: sel, poivre, carvi ou tabel(2 c à café). Si vos piments ne sont pas assez forts ou vous sentez que le plat manque d 'un petit qq chose ajoutez une petite cuillère d' harissa. Servir avec merguez ou même un œuf a coté ça fera l'affaire!!

4. Il est temps maintenant de s'attaquer à la viande, dans une petite marmite, faites revenir pendant 5 minutes, la viande, avec l'ail préalablement haché et un peu d'huile. Ajoutez ensuite le persil, les tomates, le jus de citron, la menthe, le concentré de tomates, le tabel, la harissa, le sel et le poivre; puis laissez mijoter, à feu doux, pendant environ 30 minutes. 5. Versez la sauce ainsi obtenue sur vos aliments que vous aviez réservés; et avec un grand couteau bien aiguisé, tranchez le tout, à même le plat (ou sur une planche de découpe, si vous avez peur de vous blesser), plus ou moins finement, en fonction de votre gout. Votre Kafteji est prêt, servez!! 6. Envoyez-nous les photos de vos créations, nous les publierons!! Recette kafteji au foie de volaille. Conseil: Servez cette préparation en garniture d'un sandwich, le résultat est assuré! Ou sinon, essayez de changer de viande, pourquoi ne pas essayer avec un peu de foie, ou plus simplement avec des merguez!! Bon Appétit!! Si vous avez apprécié le contenu de cet article sur la recette du kafteji, n'hésitez pas à visiter notre page facebook et a y réagir, et pourquoi pas même nous encourager d'une petite mention « j'aime ».

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