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C'est un breuvage qui risque bien de s'arracher d'ici quelques semaines, sur les plages privées: la marquisette César Thibon. Mis au point par quatre cousins, ce vin blanc pétillant s'inspire de la recette de leur grand-père, qui préparait la boisson dans le plus grand secret avant chaque grand événement familial. Depuis son lancement le 15 octobre dernier, quelque 6. 000 bouteilles de 25 et 75 cl ont été écoulées, et 15. Recette marquisette traditionnelle a la. 000 nouvelles ont été fabriquées il y a quelques semaines. « Il y a autant de marquisettes qu'il y a de familles et de villages » « C'est une boisson traditionnelle qui se boit dans les baptêmes, les communions ou les mariages, comme la soupe de champagne, confie Matthieu Thibon, qui s'attelle avec Charlotte Cézar à commercialiser le produit. Mais il y a autant de marquisettes qu'il y a de familles et de villages. Il y a cinq ans, au cours d'un repas familial, je me suis dit ''Pourquoi pas mettre notre marquisette en bouteilles? '' C'est parti comme ça. » Epaulés par des cousins vignerons d'Ardèche, Simon et Audrey Biscarat, les Montpelliérains Matthieu Thibon et Charlotte Cézar, se sont enfermés pendant de longues semaines dans une cuisine, pour mettre la recette du papi au goût du jour: un subtil mélange de vin blanc, de vin pétillant, de limonade, d'agrumes et de rhum.
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Du champagne peut remplacer le Schweppes Original Tonic. Et vous pouvez bien évidemment mélanger les morceaux de fruits de saison de votre choix (banane, pomme, poire... Recette marquisette traditionnelle de. ). En fait, il existe presque autant de recettes de Marquisette que de villages dans le Sud-Est de la France! D'autres recettes de punchs Vous aimez ce cocktail Marquisette et le punch en général? Vous devriez apprécier aussi la recette du punch antillais, de la Piña Colada, du punch Avalanche, ou encore de ces cocktails en buckets. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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de course Ingrédients 20 cl Rhum blanc 10 cl Liqueur d'orange (ou de mandarine) 2 Bouteilles de vin blanc 1 Bouteille de vin blanc mousseux 30 cl Sirop d'orange 4 Citrons 2 Oranges 1 l Limonade Calories = Elevé Étapes de préparation Lavez les oranges et les citrons puis coupez-les en petits morceaux et mettez-les dans un grand saladier. Versez le rhum, le vin blanc, le sirop d'orange et la liqueur de mandarine, mélangez le tout et laissez macérer au moins 2 jours au réfrigérateur. Ajoutez la limonade et le mousseux, mélangez et servez bien frais. Recette de marquisette, apéro économique pour 15 personnes - YouTube. Astuces et conseils pour Marquisette simple et rapide Vous pouvez remplacer la limonade par un soda type Sprite.
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