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Process Alimentaire / Rubrique Procédés UNE Procédés Procédés Performance énergétique: Saint Mamet obtient la certification Iso 50 001 20 mai 2022 Le 11 mai 2022, Socotec a remis à Stéphane Lehoux, p-dg de Saint Mamet, la certification Iso 50001 relative au système de management de l'énergie. Le couronnement d'une démarche d'optimisation des performances énergétiques, initiée à l'été 2021 dans la continuité des engagements RSE de la société. Procédés La mobilité électrique prend de l'ampleur 12 avril 2022 Les nouvelles obligations réglementaires amènent les entreprises à s'équiper. Agneau du larzac la. Le point avec Sylvie Jeanthon, référente mobilité électrique d'EDF Commerce Ouest. Procédés La sobriété énergétique au cœur des enjeux du secteur 8 avril 2022 La remise du prix Energ'IAA le 31 mars dernier s'est déroulée dans un contexte de flambée des coûts des matières premières et de l'énergie. Après bientôt une décennie d'existence, la récompense décernée par EDF et Process Alimentaire est plus que jamais au cœur des enjeux du secteur agroalimentaire.

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Qualité Endress+Hauser accrédité Cofrac pour l'étalonnage en température 16 mai 2022 Qualité Isigny Sainte-Mère célèbre 30 ans de qualité certifiée Accompagnée depuis 1988 par Bureau Veritas, la coopérative normande a été le premier acteur agroalimentaire français à obtenir la certification Iso 9001. Une stratégie de qualité globale, toujours en évolution. Agneau du larzac rose. Qualité Crises Buitoni et Ferrero: vers une remise à plat des analyses de risques 11 mai 2022 Les rappels Kinder et Buitoni repositionnent l'analyse de risques, les plans de contrôle et les scénarii en cas de test positif au cœur du débat. « Il faut suivre les différentes étapes du process », rappelle l'expert François Bourdichon. Qualité Une intelligence artificielle pour évaluer le bien-être des porcs en élevage 9 mai 2022 Une étude récente menée par Inrae, l'École Polytechnique Fédérale de Zürich (ETH) et l'université de Copenhague a permis de développer un outil de reconnaissance automatique des vocalisations, témoins de l'état émotionnel des porcs en élevage.

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Qualité Mesures Miroirs: La Commission européenne ouvre le champ des possibles Interbev, l'Institut Veblen, la Fondation pour la nature et l'homme se félicitent de l'avancement des travaux de la Commission européenne relatifs à la mise en place de mesures de réciprocité aux importations de produits agricoles et agroalimentaires dans l'Union. Qualité Responsable Qualité-Achats: Mutual Audit lance un groupe de travail Qualité IFS et BRC: de nouvelles versions au second semestre 2022 2 mai 2022 Qualité Salmonella typhimurium: un cas potentiellement lié au rappel Ferrero aux Etats-Unis Dans un communiqué du 25 avril 2022, l'OMS a révélé d'existence d'un patient potentiellement touché par Salmonella typhimurium monophasique. La bactérie pathogène est en cause dans le rappel de chocolats Kinder produits dans l'usine Ferrero d'Arlon en Belgique. Rubrique Procédés - Process Alimentaire. Toute la rubrique Qualité Style de ligne: standard Style de zone: secondary Rappels Produits Mycotoxines: Kerem rappelle des mini figues séchées 12 mai 2022 Salmonella.

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