Travers De Porc À La Planche De Surf / Achat Les Pierres Dorées Louis Latour À Petit Prix Sur Vinatis !
Les travers de porc caramélisés sont un classique. Aujourd'hui je vais vous montrer comment faire ces petites merveilles à la plancha. On a tendance à faire les travers de porc au four ou bien encore à la poêle. Mais la plancha est un appareil de cuisson avec bien des avantages, faire ces travers de porc caramélisés avec, sera un jeu d'enfant! On va d'abord voir comment choisir les meilleurs travers de porc possible chez votre boucher. En suite on s'attaquera à la préparation de la marinade. Je détaillerais chaque étape. Puis on abordera la cuisson de la viande directement sur la plancha. Pour finir, on verra ensemble l'accompagnement qui sera servi avec les travers de porc. Comment bien choisir ses travers de porc caramélisés Pour choisir les meilleurs travers de porc chez son boucher il y a quelques astuces. Travers de porc à la plancha. Des règles à suivre simples et efficaces pour choisir de bons travers de porc. Les travers de porc correspondent à la partie supérieure de la poitrine du cochon. C'est un morceau de prestige et le kilos de viande coûte environ 16€.
Travers De Porc À La Planchas
Tél: 03/26/84/18/14 ou 06/41/71/46/54 Vous pouvez aussi retrouver le planning sur le site de l'Office de tourisme d'Epernay, clic! Si vous voulez être averti par mail lorsque je publie une nouvelle recette, il suffit de vous inscrire à la newsletter en haut de mon blog à droite Partager cet article Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous:
Le tout, 100% naturel, sans exhausteur de goût, sans colorant, sans arôme artificiel. Alors, pourquoi s'en priver? J'ai donc utilisé un duo de deux épices: – Mes épices Barbecue: un mélange d'épices incontournable dont je ne pourrais vraiment pas me passer (voir ici toutes mes recettes avec ce mélange d'épices! ). Composé de paprika doux fumé, de petites graines de moutarde, d'herbes aromatiques…ce mélange est une merveille. – Le thym séché extra parfumé: cette plante aromatique naturelle va apporter une petite touche très raffinée à cette sauce. Recette de travers de porc caramélisés à la plancha. Le petit plus qui fait toute la différence 😉 Retrouvez ici toutes mes recettes avec les épices Barbecue – et puis sur cette page, toutes mes recettes spécial barbecue & plancha. Côté cuisson: je vous donne quelques conseils dans la recette mais la durée de cuisson est très variable, cela dépend vraiment de vos morceaux, de votre barbecue, des braises etc. Si vous n'avez pas de barbecue ou s'il pleut 🌧️: cette recette peut aussi être cuisinée au four, à la poêle, sur un grill en fonte à placer sur votre plaque de cuisson… Bref, il n'y a aucune raison pour ce priver d'une si belle et bonne recette!!
Rupture de stock search Bourgogne - Rouge - En 2010, dans le sud de la grande Bourgogne, dans la région des Pierres Dorées, au coeur du Beaujolais, la Maison Louis Latour entreprend de planter du Pinot Noir. Aujourd'hui, les vignes s'étendent sur 20 hectares de sol calcaire ruche en oxyde de fer qui contribuent à produire un vin surprenant entre richesse et fraicheur avec une belle complexité aromatique. Elaboré à partir de 100% de Pinot noir, « les pierres dorées » 2016 se pare d'une robe rouge éclatante et intense aux reflets grenat. Le nez exprime un mélange gourmand de fleurs, de fruits rouges, et d'épices douces. En bouche, l'attaque est ronde, ample et croquante puis présente des arômes concentrés de fruits noirs. La finale est fraîche avec une belle persistance. Le conseil de 12bouteilles: Prêt à boire, ce vin 100% Pinot noir est à servir entre 14°C et 16°C avec un tartare de Thon ou un fromage de chèvre pour un accord parfait. Notes de dégustations Disponible en Expédition sous 10j Tous nos vins proviennent directement du producteur et sont entreposés dans nos chais.
Les Pierres Dorees 2016 Louis Latour
Exposition est-sud-est. 9 000 pieds à l'hectare. RAISINS: Pinot Noir, VIEILLISSEMENT: entre 10 et 12 mois en cuves inox et fûts de chêne moyennement toastés. PRÉPARATION: 100% raisins égrappés. Fermentation spontanée en cuves ouvertes. L'ensemble du processus dans la cave est effectué par gravité. Voir plus Comment le déguster Température de service 16ºC Le domaine Louis Latour Entreprise familiale indépendante, la Maison Latour est l'une des plus respectées parmi les négociants-éleveurs de Bourgogne. Connue dans le monde entier pour la qualité de ses vins rouges et blancs, la société s'est construit une réputation de tradition et d'innovation. En savoir plus sur le domaine Avis sur Louis Latour Pinot Noir Les Pierres Dorées 2018 3 avis des clients 5 0 4 3 3 0 2 0 1 0 Votre note pour Louis Latour Pinot Noir Les Pierres Dorées 2018: Notez Louis Latour Pinot Noir Les Pierres Dorées 2018: 0/5 0. 5 1 1. 5 2 2. 5 3 3. 5 4 4. 5 5 / 5, Oct 20 Louis Latour Les Pierres Dorées 2018 / 5 Otávio De Sousa, Oct 20 Louis Latour Les Pierres Dorées 2018 Åbjørn Aarflot, Oct 20 Louis Latour Les Pierres Dorées 2018 Autres produits du domaine
Les vignobles vont du Chambertin, au Nord, jusqu'au Chevalier Montrachet, au sud. Voir les produits du domaine Choisissez 12 bouteilles ou plus parmi la sélection Validez votre panier la livraison Chronopost express 24H est offerte! Revenir à la page en cours *Offre cumulable réservée aux particuliers dès 12 bouteilles achetées dans la sélection portant le label « LIVRAISON 24H OFFERTE » pour une Livraison Express Chronopost 24h en France métropolitaine, hors corse, dans la limite de 30 bouteilles par commande.