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Le blé est un type de grain que l'on trouve couramment dans les pains, les céréales et les pâtes. Les sources moins courantes comprennent les condiments comme les sauces pour salade et les soupes. L'orge est une autre variété abondante de céréales, que l'on utilise souvent pour le brassage et le stock des aliments pour animaux. Le seigle est le dernier type de grain qui utilise du gluten comme ingrédient. Top 10 des recettes Sans féculents | Page 4 sur 9 | Recettes de Noémie Abitbol. Le seigle est le plus souvent trouvé dans les céréales, la bière et le pain. La maladie cœliaque est un type grave d'intolérance au gluten. Classée comme une maladie auto – immune, la maladie coeliaque endommage l'intestin grêle. Lorsque ceux qui ont cette maladie consomment du gluten, cela déclenche une réponse immunitaire anormale qui attaque directement les intestins. Les dommages causés à l'intestin finissent par diminuer de manière significative la capacité du corps à absorber correctement les nutriments. Si elle n'est pas correctement traitée, la maladie coeliaque peut entraîner des complications de santé à long terme.
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Curieusement, les migraines sont beaucoup plus fréquentes chez les personnes intolérantes au gluten que dans la population générale. Dans une étude sur un groupe sensible au gluten: 56 pour cent ont eu des maux de tête chroniques ou des migraines. Par comparaison, seulement 14 pour cent du groupe de contrôle a rapporté des maux de tête chroniques ou des migraines. Top 15 des recettes de salades minceur spécial féculents. 5- Problèmes dentaires Dans une étude publiée dans BMS Gastroenterology, un lien a été découvert entre l'intolérance au gluten et la « stomatite aphteuse », une condition souvent liée à des ulcères de la bouche et des aphtes. En outre, en raison de la malabsorption, les individus sensibles au gluten ont souvent de très faibles niveaux de calcium- un minéral essentiel pour la santé bucco-dentaire. 6- Signe d'intolérance au gluten / douleurs articulaires et musculaires Selon WebMD « Les douleurs articulaires et l'inflammation sont des symptômes communs de la sensibilité au gluten. Et la recherche démontre les liens entre les deux maladies.
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Je sais… Je vous parle de mon ventre et des complexes qui en découlent depuis la naissance de ce blog. Un souci éternel. À l'image des glaciers de l'Everest et autre neiges du Kilimandjaro, j'ai bien peur qu' il ne fondra jamais. Quoi que je fasse, il est toujours planqué derrière mon slip, en mode rondelles de Bidendum. Recettes de gâteau sans fécule | Les recettes les mieux notées. J'attends mon propre réchauffement climatique pour le voir fondre. Voire un changement d'ADN si possible. En attendant ce miracle, un ami au corps de rêve, tablette de choco, bodybuildé itou itou, m'a conseillé de m'aimer telle que je suis avec ma brioche toute moelleuse qui donne des envies de gourmandises. Non non, tu rêves. Il m'a dit de changer de régime alimentaire, de rééquilibrer. Pas de faire un régime qui me fera perdre du poids avec 2 bourrelets supplémentaires en prime d'ici quelques mois. Mais direct de passer au #nosugar En 4 points: Supprimer le sucre rapide (artificiel) Augmenter la consommation de protéines journalières (1 g de protéine par kilo de poids soit 53 grammes pour moi) Arrêter les féculents (j'en prends une fois par semaine) Augmenter les fibres, légumes, fruits Ne pas consommer de produits light ni aspartame Voilà en gros le principe.
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Assaisonnez de poivre et de sel. Servez! Spaghettis de konjac aux scampis et coco 200g de spaghettis de konjac 150ml de lait de coco 1 échalote 1 gousse d'ail hachée 2 pincées de paprika Le jus d'1/2 citron jaune 10 petits scampis Huile d'olive Nettoyez les spaghettis de konjac et cuisez-les en suivant les indications du paquet. Epluchez et émincez l'échalote. Faites-la revenir dans un peu d'huile d'olive avec l'ail haché et rajoutez ensuite les scampis. Faites sauter le tout, ajoutez le jus de citron et le lait de coco. Salade sans féculents. Laissez cuire quelques minutes. Ajoutez le paprika et assaisonnez de poivre et de sel. Ajoutez les spaghettis de konjac, mélangez et servir. Butternut farcie au chèvre 1 butternut 1 rondin de chèvre 100g de chèvre frais Quelques graines de potiron et noix de pécan 100g de viande hachée (facultatif) 1 gousse d'ail 1 oignon blanc Herbes de Provence Préchauffez le four à 180°C. Epluchez l'oignon et faites de même avec l'ail. Ciselez l'oignon et hachez l'ail. Coupez le butternut en deux.
Parce que voilà, j'ai fait fondre celui qui était prévu pour le micro-onde… La cuisine et moi… J'ai découvert l'origine de mes inconforts gastrique: le fromage blanc. Je le mélangeais avec du miel, j'adorais ça mais j'en ai un peu abusé… J'ai perdu 2 cm de tour de taille 🙂 Donc 4 cm en 2 semaines. Encourageant… ————–♦ SEMAINE 3 ♦—————- J'ai moins faim, moins de coup de barre. En revanche, je me lève trop tard le matin pour prendre un petit dej', n'ayant pas faim je mange des fruits et bois mon jus d'orange. J'avais toujours un coup de barre vers 11h, mais là rien. Jusqu'au 4e jour. Comme quoi, il ne faut pas abuser non plus. Pour tenir, un jour j'ai mangé les gâteaux fait maisons de la belle-mère d'une collègue au bureau pour tenir au sport ente 12 h et 14h. Et bien je n'ai pas tenu au bout de 30 minutes, épuisée. La recette du cake au miel est ici. Bon, j'ai remplacé les 150 g de sucre par du miel. Mon propre gâteau au miel. C'était pas mal! Salade sans féculent le. Surtout en le chauffant après avec encore un coup de miel par-dessus… J'ai perdu 1cm seulement ————–♦ SEMAINE 4 ♦—————- Je me suis fait un gâteau aux pommes sans sucre, sans beurre.