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Pour un goût équilibré et frais, il est cependant préférable de commencer avec la feuille de menthe marocaine que vous trouverez sans doute dans votre jardin (ou dans tout magasin de quartier). La menthe chocolat sera quant à elle plus forte, avec des notes chaudes. Le sucre de canne, liquide ou en poudre? Le sucre de canne et un élément important de la recette de votre cocktail. Dans le mojito, il fait la balance avec l'acidité du citron vert et la puissance alcoolique du rhum. Recette mojito rhum blanc ou brun dans. Le plus simple est de réaliser un sirop dit « rich » soit: 2 parts de sucre pour 1 part d'eau. Ce dosage vous permettra de mesurer facilement le volume de sucre dans votre mix et surtout d'être régulier dans vos dosages. Outre le sucre de canne, sachez qu'il est également possible d'utiliser du sucre brun (à privilégier sous forme liquide). Vous pouvez également réaliser un sirop de sucre blanc, d'agave ou de sucre de fleur de coco pour une version plus naturelle. Il est d'ailleurs parfaitement possible de se procurer du sucre de canne liquide qui renforcera le goût de la canne à sucre et donc du cocktail.
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Ajoutez des feuilles de menthe (pour plus de saveur, n'hésitez pas à ajouter des tiges de menthe), et du sucre ou du sirop de menthe glacée.
diplomatique. Rhum Dom Papa 7 ans – Philippines. Dom Papah. 20e anniversaire de la plantation de rhum – Barbade. Plantation. Rhum Botran 15 ans – Guatemala. Botran. Dictador du rhum de 12 ans – Colombie. Dictateur. Rhum Chamarel – Finition Vanilla Cask. Quel est le rhum le plus parfumé? Clément VSOP Vieux Agricole Le parfum délicat laisse place en bouche à de nombreuses saveurs, entre noix, mélasse et cacao, toujours accompagnées d'une touche de vanille. Sur le même sujet: Comment faire un cocktail. Comment reconnaître un bon rhum? Rhum brun, rhum tendance de l'époque actuelle Ce rhum doit sa couleur ambrée au contact entre la boisson et le fût de chêne lors du vieillissement. Lorsqu'ils sont plus âgés, l'arôme devient plus complexe et le goût de caramel ou de gousse de vanille ressenti dans ce rhum est bon pour le goût. Recettes de rhum blanc et de mojito. Articles en relation Quel accompagnement avec du rhum? Le jus d'orange frais, le jus d'ananas ou le jus multi-fruits conviennent également très bien avec le rhum. Sur le même sujet: Comment vendre vin grand cru.