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Accueil / Sport terre / Boxe anglaise Retrouvez toutes les adresses pour pratiquer la boxe anglaise à Marseille et ses alentours: clubs, lieux, événements Si vous ne figurez pas dans l'annuaire inscrivez-vous c'est gratuit! Sélectionnez votre arrondissement BOXING CLUB SAINT LOUIS CENTRE D'ANIMATION DENIS PAPIN 8 boulevard Denis Papin 13015 MARSEILLE Tél. 04 91 58 33 12 Mobile. 06 10 30 34 33 Gym Club Baret 42 Cours Julien 13006 Marseille Tél. : 04 91 33 79 79 RING OLYMPIQUE Salle Jean et Gilbert MOLINA 47 rue des Crottes 13011 MARSEILLE Tél. 04 91 68 21 62 Mobile. 06 09 51 23 72 Second Souffle Résidence Château Sec 10 traverse de la Gaye 13009 Marseille Tél. : 06 21 32 58 62 SMUC Stade Marseillais Université Club 65, Avenue Clot Bey 13008 Marseille Tél. Boxe anglaise - Faire du sport à Marseille. : 04 91 76 30 70 (Secrétariat) Tél. : 04 91 22 24 64 (Multi activités) SMUC Boxe anglaise Salle des Sports de Combat de Luminy 163 Avenue de Luminy 13009 Marseille Tél. : Pierre FREY 06 62 28 16 80 Si vous ne figurez pas dans l'annuaire inscrivez-vous c'est gratuit!
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La confusion avec les espèces très proches comme Lepista sordida (le Petit Pied bleu): modèle réduit de Lepista nuda, toujours hors des bois (rchand 812), et Lepista saeva fréquentant lui les pâtures et vergers, ne prête pas à conséquence, ses proches parents étant eux aussi de très bons comestibles. Les autres confusions avec les cortinaires violets, pour peu que l'on observe parfaitement le pied et ses restes de cortine me paraissent assez improbables, mais comme toujours: rester vigilant, certains champignons violets étant toxiques.
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Quelques pieds bleus posés sur le sol - Lepista nuda Quelques pieds bleus posés sur le sol – Lepista nuda Comment reconnaître le pied bleu? Le pied bleu peut-être confondu avec des cortinaires, par exemple. Le risque de confusion est important, sauf si vous prenez soin de bien vérifier les critères suivants: Chapeau: il est très lisse et mesure entre 5 et 15 cm de diamètre. Il est d'une couleur bleue à violette pâle et sa marge (son bord) est enroulée. Lames: elles sont adnées, et d'une couleur quasi-identique au chapeau. Pied: le pied est pruineux (trace blanchâtre) d'une couleur bleue pâle. Chair: sa chair est blanche avec des teintes bleues. Odeur: forte et fruitée, légèrement anisée. Période et biotope: espèce tardive et fréquente à partir de début novembre. Cette espèce évolue sur tout type de terrain et pousse fréquemment en rond de sorcière sous feuillus ou conifères. Comment conserver les pieds bleus? frais: il se conserve jusqu'à 5 jours au frigo. Congelé: l'idéal est le de faire cuire avant de le congeler.
Tenez-en compte lors de leur achat. Ils se conservent quelques jours dans le bac à légumes du réfrigérateur. Les lentins et les pieds bleus se conservent très bien dans l'huile: ébouillantez les champignons 2 min. dans de l'eau additionnée d'un peu de vinaigre blanc. Comment reconnaître ce champignon? Le chapeau du pied – bleu – jusqu'à 15 cm de diamètre – est épais, lisse, à la surface un peu grasse au toucher par temps humide, convexe à marge enroulée, devenant déprimé au centre, de couleur lilas ou bleu -violet, puis violet-brun ou perdant toute trace de violet avec l'âge. Comment conserver les champignons? Placez-les au réfrigérateur dans un sac en papier, plutôt qu'un sac en plastique où ils s'abîmeront plus vite. Vous pouvez aussi les placer dans une boîte hermétique. Pour éviter qu'ils ne s'oxydent et noircissent une fois coupés, arrosez-les de jus de citron. Conseils de conservation et préparation Les trompettes se conservent 2 à 3 jours au réfrigérateur. Avant de les cuisiner, il faut les fendre en deux et les rincer pour éliminer le sable.