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Vzaouia Messages postés 2 Date d'inscription mardi 27 février 2018 Statut Membre Dernière intervention 27 février 2018 - 27 févr. 2018 à 22:12 gt. 55 17226 lundi 9 mai 2016 Contributeur 15 avril 2022 24 févr. 2021 à 19:52 Bonjour Je souhaiterais préparer des plats type cake gâteau quiche uniquement et sans utilisation de viandes (ni rouge ni blanche) n ai pas de diplômes, il s agit d une passion. Je le ferais chez moi dans ma cuisine donc il ne s agit pas d une cuisine professionnelle... Il s agirait de ventes livrees ou emportées. J ai pu lire que très d autorisations de cuisiner chez soi ds le but de vendre sont données?? Quelles sont si ce n est pas le cas les conditions d hygiene (pas de viandes) et d équipements (faut il distinguer le professionnel du privé en frigo four... )? Je suis très motivée mais un peu perdue... Pouvez vous m aider? Merci d avance 5 327 27 févr. Plats cuisinés pour professionnels de la RHD - d'aucy foodservice. 2018 à 22:28 Bonjour, Pour pouvoir vendre, vous allez devoir créer une société, une autoentreprise ou autre... Ensuite, vous serez soumise à l'ensemble des normes concernant le commerce alimentaire (peu importe que vous fassiez de la viande ou des salades... ): Cdt.

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Des produits appertisés de qualité haut de gamme Les plats cuisinés Vrai & Bon sont des produits appertisés: l'appertisation est un traitement thermique par la chaleur (haute température) visant la cuisson des ingrédients pour l'aspect culinaire, et la stérilisation pour la tenue dans le temps. Les produits Vrai & Bon sont des conserves rappelant le 'fait-maison'. Garantie sanitaire de l'appertisation. Stockage à température ambiante (produit 'sec '): pas de risque de rupture de la chaîne du froid, stockage simple sans surcoût. Longue conservation: DLUO de 4 ans (Date Limite d'Utilisation Optimale, ou 'à consommer de préférence avant le…'). Possibilité d'écoulement du stock sur la durée. Plat préparé professionnel 2017. Après ouverture: conservation à 4° au réfrigérateur pendant 48 heures. Sans colorant ni conservateur ajoutés. Préparation par simple réchauffage au micro-ondes (3 à 4 minutes), ou au bain-marie, dans le bocal. Gain de temps, aucun besoin d'appareillage spécifique! Certains plats (salades) et la majorité des entrées et desserts se consomment frais, ne nécessitant aucune mise en œuvre.

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Si vous êtes une personne à salade, vous êtes au bon endroit. Notre menu consiste d'une variété de salades venant des quatre coins du monde. Protéine ou sans protéine. Dans les deux cas vous allez savourer. Bon appétit

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Plats cuisinés individuels: entrées, plats et desserts se consomment dans leur pot après simple réchauffage au micro-ondes, ou au bain-marie. Longue conservation: 4 ans à température ambiante. Produit en France par Val de Luce, Maître-Artisan en Picardie Des plats cuisinés de qualité haut de gamme, créés par Val de Luce, Maison fondée en 1981. Une fabrication artisanale, des plats en bocaux sans colorant ni conservateur ajoutés. Qualité gustative et sanitaire: recettes du terroir par Philippe Boucquez Maître Artisan et le Chef partenaire Michel Grobon (ancien Chef à la Maison Blanche). Val de Luce est certifié ISO 22000 - Management de la sécurité des denrées alimentaires. Plats cuisinés individuels appertisés pour les professionnels. Room-service hôtelier: entrées, plats cuisinés, desserts; un room-service haut de gamme. Epicerie fine: plats cuisinés individuels en bocaux, idéal pour l'épicerie fine. Déjeuner au travail: repas au bureau, déjeuner de travail, séminaire. Tourisme et loisirs: gîtes, chambres d'hôtes, hôtellerie de plein air, club-house.

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Les Blues Brothers streaming Complet et illimité Dès sa sortie de prison, Jake Blues est emmené par son frère Elwood chez Sœur Mary Stigmata, qui dirige l'orphelinat dans lequel ils ont été élevés. Ils doivent réunir 5 000 dollars pour sauver l'établissement, sinon c'est l'expulsion.