Epreuve Cap Coiffure 2012.Html - Cuisses De Pintade Aux Poires
Partie 2: Coupe, couleur, forme femme La partie coupe, couleur, forme s'effectue en 2 étapes sur un modèle féminin, âgé d'au moins 18 ans et avec des cheveux répartis sur tout le cuir chevelu. Partie 2A: Coloration d'oxydation, shampooing, permanente Pour cette épreuve, le candidat doit effectuer: 1- Une coloration Préparer le produit à appliquer, Appliquer le produit, Respecter le temps de pause préconisé par le fabricant, Rincer les cheveux et réaliser le shampoing, Lors de cette épreuve, ce n'est pas le résultat de la nuance qui est évaluée, mais la qualité de l'application. Pour cette épreuve de coloration, le candidat disponible d'1h15. 2. Permanente Enrouler sur tête entière (hors frange possible), utilisation de bigoudis ou rollers (16 mm de diamètre maximum). Au choix du candidat, le montage peut se faire de manière classique ou directionnelle. CAP coiffure en candidat libre : examen, date d'inscription, épreuves.... Méthode indirecte, saturation à l'eau. Pour réaliser la permanente, le candidat dispose de 45 minutes maximum. Le déroulage de la permanente se déroule en dehors du temps de l'épreuve.
Épreuve Cap Coiffure 2021
Accessoiriste réalisateur (depuis 2003) accompagnant éducatif petite enfance (depuis 2019) accordeur de pianos (depuis 2006) agent d'accueil et de conduite routière, transport de voyageurs (depuis 2001) Ce document a été mis en ligne par le canopé de l'académie de montpellier.
Bien choisir son modèle pour passer les épreuves pratiques du CAP Coiffure Le choix des modèles s'avère essentiel pour réussir les épreuves pratiques. Pour l'épreuve féminine, l'idéal reste de se présenter à l'examen avec un modèle qui porte un carré au niveau des épaules. Cette longueur sera parfaite pour l'enroulage, et pour respecter la demande qui vous sera faite de couper au moins 3 cm. Pour l'épreuve homme, votre modèle doit impérativement présenter une longueur de cheveux suffisante: au moins 2 cm autour des oreilles et en bas de nuque. Épreuve cap coiffure 2021. Ne choisissez pas un modèle avec une alopécie ou une calvitie, et prenez en compte la régularité de l'implantation des cheveux au niveau de la nuque. Dans les deux cas, choisissez des modèles fiables, sur lesquels vous pourrez vous entraîner régulièrement, et qui ne vous feront pas faux bond le jour J! Se présenter aux épreuves pratiques du CAP Coiffure avec la bonne posture Le jury attend des candidats qu'ils aient une attitude professionnelle. Cela passe évidemment par la rapidité d'exécution dont vous allez faire preuve, sachant que si la couleur ou l'enroulage n'est pas réalisé dans les temps, la note se trouvera automatiquement divisée par deux.
Préparation 4 personnes Préparation 10 min Cuisson 45 min Préchauffez votre à four à 200°C. Hachez l'ail préalablement épluché (quantité selon vos goûts). Dans un récipient, mélangez l'ail, les herbes et la moutarde. Dans un plat, versez de l'huile d'olive uniformément. Déposez vos cuisses de pintade, salez et poivrez. Puis recouvrez du mélange réalisé précédemment. Ajoutez un peu d'eau. Placez votre plat au four pendant 45 minutes en arrosant régulièrement vos cuisses afin de conserver tout leur moelleux. Vous pouvez accompagner de quelques pommes de terre au four ou sautées. En lire plus Plus d'infos sur les produits de la recette Découvrez nos produits disponibles dans votre halle. D'autres recettes que vous allez adorer! Découvrez toutes les recettes associées au même thème. Recette Tomates farcies à l'aubergine Recette Poke bowl au thon épicé 4 pers. Cuisses de pintade aux poires. 20 min. Recette Magrets de canard aux airelles Recette Tatin au Petit Billy et aux endives Recette Camembert braisé Recette Burger italien au gorgonzola et ketchup maison Recette Tajine de poissons aux piments doux Recette Mille-feuille d'aubergine
Recettes De Pintade Aux Poireaux | Les Recettes Les Mieux Notées
Quiz Cuisine française traditionnelle Connaissez-vous bien vos classiques? technique Gigue de chevreuil rôtie La "gigue" est le terme généralement utilisé pour désigner la cuisse (ou le cuissot) d'un gros gibier: chevreuil, cerf, biche, sanglier. Filet de biche sauce poivrade Sauce poivrade crémée. Accords vins Quels vins boire avec le gibier? Recettes de pintade aux poireaux | Les recettes les mieux notées. Pigeon, faisan, marcassin, biche, chevreuil... des mets rares pour des vins qui savent leur tenir tête! pratique Comment tenir les plats au chaud? Principes de la liaison froide et de la liaison chaude. Faire ses beignets maison Les beignets, une tradition de Mardi gras à laquelle on succombe avec délectation! Ustensiles La sonde de cuisson Contrairement au thermomètre, la sonde de cuisson permet de contrôler la juste température d'un rôti ou d'une volaille pendant sa cuisson. recettes Le Chef Simon s'invite chez les gourmets pour le réveillon Une sélection de recettes qui nous inspirent, 3 menus choisis par l'équipe!
Un bon conseil: n'oubliez pas de sortir votre pintade du réfrigérateur une heure avant de la cuisiner, cela permet à la chair de se détendre. J'ai choisi de réaliser cette pintade entière avec une farce très gourmande à base de foies de volaille, de pain d'épices et de poires. Je l'ai servie avec des petites pommes de terre rôties et j'ai aussi passé 3 poires découpées en quartier à la poêle avec du beurre avant de les ajouter dans le plat 10 minutes avant la fin de la cuisson. Je l'ai réalisée trois fois depuis un mois – pour parfaire mes photos. Cuisses de pintade aux poires pochées. Je peux donc vous certifier qu'elle est simple à cuisiner mais surtout délicieuse! Elle a vraiment remporté tous les suffrages à la maison… Pintade aux poires et pain d'épices: 1 pintade de 1, 4 kg environ 2 poires 100 g de pain d'épices 60 g de pain de mie 60 g de fromage blanc 125 g de foies de volaille 1 cuillerée à soupe de cognac 1 cuillerée à café d'épice ras el hanout sel, poivre beurre Préchauffez le four à 180°C. Préparez la farce: Épluchez les poires, retirez le coeur et les pépins puis détaillez-les en petits dés.